近期，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、飲料、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餅干、速凍食品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等7類食品1020批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品1005批次、不合格樣品15批次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)藥殘留、重金屬污染及食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下：

一、微生物污染問(wèn)題

（一）云浮市云城區(qū)名優(yōu)水店銷售的標(biāo)稱廣東寶芝林飲用水有限公司生產(chǎn)的飲用天然山泉水（包裝飲用水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）吳川市塘綴益寶力水店銷售的標(biāo)稱湛江市晨泉飲料有限公司生產(chǎn)的晨仙泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）吳川市益源飲用水商行銷售的標(biāo)稱茂名市碧源食品有限公司生產(chǎn)的茂寶包裝飲用水和包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）廣州市天河區(qū)長(zhǎng)興湘岳自選快餐店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）廣州市天河區(qū)長(zhǎng)興湘岳自選快餐店使用的碟子，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）廣州市增城茂春小食店使用的中湯碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）廣州市增城茂春小食店使用的大湯碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、農(nóng)藥殘留問(wèn)題

（一）廣州人人樂超市有限公司繽紛城超市銷售的長(zhǎng)豆角（豇豆），甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽和噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）廣州人人樂超市有限公司繽紛城超市銷售的螺絲椒，氟蟲腈和噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、重金屬污染問(wèn)題

（一）廣州西華市場(chǎng)黃日弟銷售的沙姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）湛江盛盛百佳匯商貿(mào)有限公司銷售的茄子，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題

（一）湛江市赤坎區(qū)恒一輝日用品商行銷售的標(biāo)稱廣州韻味食品有限公司生產(chǎn)的濃香摩卡咖啡 咖啡味固體飲料，胭脂紅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）汕頭市澄海區(qū)城區(qū)中心市場(chǎng)綜合大廈首層84之2號(hào)張惠英銷售的標(biāo)稱汕頭市澄海區(qū)嘗嘗香食品廠生產(chǎn)的達(dá)斯陽(yáng)蒜香花生，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）佛山市小珍湘餐飲管理有限公司加工的酸菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

特此通告。

點(diǎn)擊下載：附件1-13.zip

1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目

2.飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3.炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

5.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

6.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

7.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

8.炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

9.餅干監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

10.速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

11.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

12.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

13.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說(shuō)明

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年12月11日