河南省市場監(jiān)督管理局

關于16批次食品不合格情況的通告（2023年第47期）

2023年第61號

近期，河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、豆制品、方便食品、糕點、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、速凍食品、糖果制品、飲料21大類食品2341批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品2325批次，不合格樣品16批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下：

一、不合格產(chǎn)品情況

1.虞城縣佰宏百貨超市銷售的標稱鹿邑縣金廣順食品廠生產(chǎn)的1批次麻辣花生，黃曲霉毒素B₁檢出值為127μg/kg，標準規(guī)定為不大于20μg/kg。

2.中牟縣高記老城毛肚火鍋店銷售的1批次牛蛙，恩諾沙星檢出值為262μg/kg，標準規(guī)定為不大于100μg/kg。

3.漯河市召陵區(qū)東晴胡辣湯店使用的1批次碟，大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。

4.洛陽市洛龍區(qū)百輝百貨超市銷售的標稱洛陽市閩鑫食品有限公司委托孟州市藝新純凈水廠生產(chǎn)的1批次無汽蘇打飲料（檸檬味），菌落總數(shù)檢出值為5.6×10²CFU/mL、1.0×10³CFU/mL、5.0×10³CFU/mL、1.2×10²CFU/mL、4.2×10²CFU/mL，標準規(guī)定為5次檢驗結果均不得超過10000CFU/mL且至少3次檢驗結果不得超過100CFU/mL。

5.洛陽市洛龍區(qū)百輝百貨超市銷售的標稱洛陽市閩鑫食品有限公司委托孟州市藝新純凈水廠生產(chǎn)的1批次無汽蘇打飲料，菌落總數(shù)檢出值為2.2×10³CFU/mL、4.6×10²CFU/mL、3.8×10³CFU/mL、4.9×10³CFU/mL、3.7×10³CFU/mL，標準規(guī)定為5次檢驗結果均不得超過10000CFU/mL且至少3次檢驗結果不得超過100CFU/mL。

6.澠池縣金好來百貨超市銷售的1批次姜，噻蟲胺檢出值為0.53mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.2mg/kg。

7.新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)魚滿多火鍋餐廳使用的1批次勺子，大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。

8.開封市開發(fā)區(qū)弘遠百貨超市銷售的標稱許昌市建安區(qū)好大哥豆制品廠委托許昌中禾實業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的1批次腐竹，蛋白質(zhì)檢出值為31.8g/100g，標準規(guī)定為不小于38g/100g。經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。

9.汝州市匯省客商貿(mào)有限公司銷售的1批次散花生米，黃曲霉毒素B₁檢出值為63.4μg/kg，標準規(guī)定為不大于20μg/kg。

10.駐馬店市食有方餐飲服務有限公司使用的1批次碟，大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。

11.天成美味（經(jīng)營者為民權縣羽盛商貿(mào)行）銷售的標稱民權縣羽盛食品加工廠生產(chǎn)的1批次糖醋蒜，二氧化硫殘留量檢出值為0.270g/kg，標準規(guī)定為不大于0.1g/kg。

12.河南藍仁餐飲管理有限公司銷售的1批次豬肉，甲氧芐啶檢出值為84.5μg/kg，標準規(guī)定為不大于50μg/kg。

13.新鄉(xiāng)市高新區(qū)君致陳記快餐店使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。

14.方城縣香滿豫干菜店銷售的1批次蝦仁，呋喃唑酮代謝物檢出值為18.2μg/kg，標準規(guī)定為不得檢出；諾氟沙星檢出值為14.8μg/kg，標準規(guī)定為不大于2μg/kg。

15.扶溝縣壹家小酒館使用的1批次碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0575mg/100cm²，標準規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。

16.尉氏宸宇商貿(mào)有限公司銷售的標稱遂寧市凡是食品有限公司生產(chǎn)的1批次鹵香雞翅（輻照食品），菌落總數(shù)檢出值為7.0×10⁴CFU/g、7.1×10⁴CFU/g、6.5×10⁴CFU/g、7.7×10⁴CFU/g、7.2×10⁴CFU/g，標準規(guī)定為5次檢驗結果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過10000CFU/g。

二、處置措施

河南省市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應省級食品監(jiān)管部門進行調(diào)查處理；對于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位的，已要求鄭州、開封、洛陽、平頂山、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、許昌、漯河、三門峽、南陽、商丘、周口、駐馬店等地市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。

特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。

特此通告。

附件：

本次檢驗項目.doc

部分不合格項目的小知識.doc

食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

2023年11月27日