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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年11月23日，山東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于24批次食品不合格情況的通告2023年第40期（總第438期）。
據(jù)通告，山東省市場監(jiān)督管理局對保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、調(diào)味品、飲料和食用油、油脂及其制品共24大類食品1302批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。其中餐飲食品，豆制品，方便食品，肉制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，蔬菜制品，水產(chǎn)制品，調(diào)味品，飲料，食用油、油脂及其制品10大類食品24批次樣品不合格，檢出了農(nóng)藥殘留超標(biāo)、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、食品添加劑超限量使用、重金屬污染、其他污染物等問題。有關(guān)情況如下：
一、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題
（一）沂水縣文誠農(nóng)貿(mào)市場王振平銷售的芹菜（山芹），甲拌磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）泰山區(qū)綠珍市場韓榮文銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）威海潤華商業(yè)有限公司銷售的豇豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）淄博家家悅超市有限公司洪山店銷售的大蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）日照市東港區(qū)東畔百貨購物超市銷售的油菜，氟蟲腈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）萊西市中楠生活超市銷售的香蕉，腈苯唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）山東省濰坊市青州市衡王府大集蔬菜區(qū)劉錫梅銷售的辣椒，毒死蜱和克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）山東省濟(jì)南市歷城區(qū)二環(huán)東路1599號七里堡綜合批發(fā)市場結(jié)算中心西2號攤位董玲銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（九）聊城市茌平區(qū)優(yōu)百惠購物中心銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十）高青縣奇米超市銷售的來自慶華水果批發(fā)的香蕉，噻蟲嗪和腈苯唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。慶華水果批發(fā)對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（十一）聊城高新區(qū)顧官屯鎮(zhèn)宏源購物廣場銷售的綠豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。聊城高新區(qū)顧官屯鎮(zhèn)宏源購物廣場對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
二、微生物污染問題
（一） 安丘市茗安茶莊銷售的標(biāo)稱為安丘市展圖農(nóng)林科技有限公司委托濰坊市依美山泉水有限公司生產(chǎn)的城頂山山泉水（生產(chǎn)日期/批號：2023/8/27，規(guī)格型號：18L/桶），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）山東濰坊百貨集團(tuán)股份有限公司保稅區(qū)佳樂家社區(qū)超市銷售的標(biāo)稱為濟(jì)南綠之潤農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的醬香鳳爪（生產(chǎn)日期/批號：2023/7/20，規(guī)格型號：300克/袋），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）寧津縣聚朋友燒烤店使用的來自樂陵市益民餐具消毒有限公司的餐具，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
（一）李滄區(qū)倍香糧糧油食品部加工的壓榨一級花生油（生產(chǎn)日期/批號：2023/3/16，規(guī)格型號：1.8L/桶），過氧化值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。李滄區(qū)倍香糧糧油食品部對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）濟(jì)南市長清區(qū)商超華聯(lián)生活超市銷售的標(biāo)稱為山東澤雨飲品有限公司生產(chǎn)的菠蘿啤味碳酸飲料（生產(chǎn)日期/批號：2023/7/5，規(guī)格型號：500ml/瓶），二氧化碳?xì)馊萘坎环鲜称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）日照市東港區(qū)貴茂百貨超市銷售的標(biāo)稱為臨沂惠眾園食品科技有限公司委托山東樂福記食品有限公司生產(chǎn)的黑芝麻糊（生產(chǎn)日期/批號：2023/4/3，規(guī)格型號：420克/袋），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東樂福記食品有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（四）平度市億家品生鮮超市銷售的標(biāo)稱為青島夢戀雨商貿(mào)有限公司委托青島金谷源食品有限公司生產(chǎn)的花生醬（生產(chǎn)日期/批號：2023/5/11，規(guī)格型號：260克/瓶），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
四、食品添加劑超限量使用問題
（一）淄博商廈有限責(zé)任公司博山店銷售的大蝦（海水蝦），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）沂南縣東華早餐店加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）廣饒縣花官鎮(zhèn)優(yōu)鮮超市銷售的標(biāo)稱為山東三齋醬菜食品有限公司生產(chǎn)的海帶絲（生產(chǎn)日期/批號：2023/8/6，規(guī)格型號：60克/袋），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）和防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）棗莊市市中區(qū)純香豆制品店銷售的來自棗莊市中區(qū)王輝豆制品加工坊生產(chǎn)的豆腐，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、重金屬污染問題
山東勝利油田勝大超市有限公司萬達(dá)廣場店銷售的標(biāo)稱為山東金城股份有限公司生產(chǎn)的香菇（生產(chǎn)日期/批號：2023/2/28，規(guī)格型號：150克/袋），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東金城股份有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
六、其他污染物問題
莒縣可欣麻辣燙店使用的復(fù)用餐飲具（小碗），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費(fèi)者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報。
食品抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項(xiàng)目） | ||||||||||
序號 | 食品名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)(購進(jìn)或檢疫）日期/批號 | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||單位||標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
1 | 油條 | / | / | 沂南縣東華早餐店 | 山東省臨沂市沂南縣界湖街道北外環(huán)中段 | / | / | 2023/10/19 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))||570||mg/kg||≤100 | |
2 | 芹菜（山芹） | / | / | 沂水縣文誠農(nóng)貿(mào)市場王振平 | 沂水縣文誠市場蔬菜1區(qū)42號 | / | / | 2023/6/20 | 甲拌磷||0.083||mg/kg||≤0.01 | |
3 | 山藥 | / | / | 綠珍市場—韓榮文 | 泰安市泰山區(qū)綠珍蔬菜批發(fā)市場（05） | / | / | 2023/6/30 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽||4.15||mg/kg||≤0.3 | |
4 | 壓榨一級花生油 | 李滄區(qū)倍香糧糧油食品部 | 山東省青島市李滄區(qū)九水街道辦事處東川路187號 | 李滄區(qū)倍香糧糧油食品部 | 山東省青島市李滄區(qū)九水街道辦事處東川路187號 | 1.8L/桶 | 榮旺王家 | 2023/3/16 | 初檢結(jié)果：過氧化值||7.0||mmol/kg||≤6.0 | 復(fù)檢不合格 |
5 | 豇豆 | / | / | 威海潤華商業(yè)有限公司 | 山東省威海市環(huán)翠區(qū)竹島街道辦事處海濱北路128號（外設(shè)倉庫地址:山東省山東省） | 散裝 | / | 2023/8/2 | 噻蟲胺||0.23||mg/kg||≤0.01 | |
6 | 大蔥 | / | / | 淄博家家悅超市有限公司洪山店 | 山東省淄博市淄川區(qū)洪山鎮(zhèn)洪山社區(qū)淄礦路131號1層 | / | / | 2023/8/20 | 噻蟲嗪||2.25||mg/kg||≤0.3 | |
7 | 菠蘿啤味碳酸飲料 | 山東澤雨飲品有限公司 | 山東省德州市平原縣三唐鄉(xiāng)101省道中段路西 | 濟(jì)南市長清區(qū)商超華聯(lián)生活超市 | 濟(jì)南市長清區(qū)張夏鎮(zhèn)張夏南街630號 | 500ml/瓶 | 紛檸 | 2023/7/5 | 二氧化碳?xì)馊萘?20℃)||1.24||倍||≥1.5 | |
8 | 油菜 | / | / | 日照市東港區(qū)東畔百貨購物超市 | 山東省日照市東港區(qū)南湖鎮(zhèn)商業(yè)街河畔佳苑東50米 | 散裝稱重 | / | 2023/8/12 | 氟蟲腈||0.23||mg/kg||≤0.02 | |
9 | 黑芝麻糊 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：山東樂福記食品有限公司 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址：山東省沂水縣長安路(原沂新路) | 日照市東港區(qū)貴茂百貨超市 | 山東省日照市東港區(qū)西湖鎮(zhèn)駐地西湖路與興新路交叉口北10米路東 | 420克/袋 | 五谷齊賀 | 2023/4/3 | 初檢結(jié)果：過氧化值(以脂肪計(jì))||1.0||%||≤0.3 | 復(fù)檢不合格 |
10 | 城頂山山泉水 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：濰坊市依美山泉水有限公司 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址：山東省濰坊市安丘經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)新安路101號 | 安丘市茗安茶莊 | 山東省濰坊市安丘市興安街道辦事處城里鑫牛市場 | 18L/桶 | 城頂山+圖形商標(biāo) | 2023/8/27 | 銅綠假單胞菌||5,2,1,12,56||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 | |
11 | 香蕉 | / | / | 萊西市中楠生活超市 | 山東省青島市萊西市院上鎮(zhèn)南樸路5號 | 散裝稱重 | / | 2023/8/28 | 腈苯唑||0.080||mg/kg||≤0.05 | |
12 | 花生醬 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：青島金谷源食品有限公司 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址：山東省青島市即墨市龍泉街道辦事處河?xùn)|楊頭村 | 平度市億家品生鮮超市 | 山東省青島市平度市蓼蘭鎮(zhèn)和平村95號 | 260克/瓶 | 夢戀雨及圖形 | 2023/5/11 | 過氧化值(以脂肪計(jì))||0.41||g/100g||≤0.25 | |
13 | 辣椒 | / | / | 劉錫梅 | 山東省濰坊市青州市衡王府大集蔬菜區(qū) | / | / | 2023/6/16 | 毒死蜱||0.055||mg/kg||≤0.02；克百威||0.079||mg/kg||≤0.02 | |
14 | 香菇 | 山東金城股份有限公司 | 招遠(yuǎn)市晨鐘路7號 | 山東勝利油田勝大超市有限公司萬達(dá)廣場店 | 山東省東營市東營區(qū)黃河路街道北一路730號 | 150克/袋 | / | 2023/2/28 | 初檢結(jié)果：鎘(以Cd計(jì))||0.88||mg/kg||≤0.5 | 復(fù)檢不合格 |
15 | 姜 | / | / | 董玲 | 山東省濟(jì)南市歷城區(qū)二環(huán)東路1599號七里堡綜合批發(fā)市場結(jié)算中心西2號攤位 | / | / | 2023/8/24 | 噻蟲胺||0.66||mg/kg||≤0.2 | |
16 | 豇豆 | / | / | 聊城市茌平區(qū)優(yōu)百惠購物中心 | 山東省聊城市茌平區(qū)振興街道辦事處中心街國學(xué)實(shí)驗(yàn)小學(xué)北150米路東 | / | / | 2023/8/30 | 滅蠅胺||0.67||mg/kg||≤0.5 | |
17 | 復(fù)用餐飲具（小碗） | / | / | 莒縣可欣麻辣燙店 | 山東省日照市莒縣城陽街道銀杏大道沭河華府沿街樓 | / | / | 2023/9/20 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))||0.0912||mg/100cm2||不得檢出 | |
18 | 香蕉 | 慶華水果批發(fā) | 星耀農(nóng)貿(mào)水果市場 | 高青縣奇米超市 | 山東省淄博市高青縣蘆湖街道辦事處銀嶺世家北門 | / | / | 2023/9/6 | 初檢結(jié)果：噻蟲嗪||0.040||mg/kg||≤0.02；腈苯唑||0.18||mg/kg||≤0.05 | 復(fù)檢不合格 |
19 | 大蝦（海水蝦） | / | / | 淄博商廈有限責(zé)任公司博山店 | 山東省淄博市博山區(qū)城西街道辦事處白虎山西路8號 | / | / | 2023/9/9 | 二氧化硫殘留量||0.294||g/kg||≤0.1 | |
20 | 海帶絲 | 山東三齋醬菜食品有限公司 | 鄒平縣焦橋鎮(zhèn)三元村 | 廣饒縣花官鎮(zhèn)優(yōu)鮮超市 | 山東省東營市廣饒縣花官鎮(zhèn)柏寢路36號 | 60克/袋 | 三齋食品+圖形商標(biāo) | 2023/8/6 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))||0.555||g/kg||≤0.5；防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和||1.74||/||≤1 | |
21 | 豆腐 | 棗莊市中區(qū)王輝豆制品加工坊 | 山東省棗莊市市中區(qū)稅郭鎮(zhèn)大嶺村448號 | 棗莊市市中區(qū)純香豆制品店 | 山東省棗莊市市中區(qū)文化路街道龍頭市場龍門路90號 | / | / | 2023/9/7 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))||124||mg/kg||≤100 | |
22 | 綠豆芽 | / | / | 聊城高新區(qū)顧官屯鎮(zhèn)宏源購物廣場 | 山東省聊城市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)顧官屯鎮(zhèn)黃集村 | / | / | 2023/8/14 | 初檢結(jié)果：6-芐基腺嘌呤(6-BA)||0.0372||mg/kg||不得檢出 | 復(fù)檢不合格 |
23 | 醬香鳳爪 | 濟(jì)南綠之潤農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 | 濟(jì)陽區(qū)濟(jì)北開發(fā)區(qū)強(qiáng)勁街 | 山東濰坊百貨集團(tuán)股份有限公司保稅區(qū)佳樂家社區(qū)超市 | 山東省濰坊市綜合保稅區(qū)配套區(qū)保稅生活廣場1F-26 | 300克/袋 | 高杰+圖形商標(biāo) | 2023/7/20 | 菌落總數(shù)||5.0×10?，3.5×10?，7.2×10?，9.6×103，6.5×10?||CFU/g||n=5,c=2,m=10000,M=100000 | |
24 | 餐具 | 樂陵市益民餐具消毒有限公司 | 樂陵市市中街道科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園 | 寧津縣聚朋友燒烤店 | 山東省德州市寧津縣城文昌路(信訪局北10米) | / | / | 2023/10/18 | 大腸菌群||檢出||/50cm2||不得檢出 | |
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