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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年10月20日，山東省威海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布威海市食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2023年第24期）。
據(jù)通告，近期，威海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢，抽取食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、蔬菜制品、酒類(lèi)、飲料、糧食加工品、調(diào)味品、豆制品、淀粉及淀粉制品、肉制品等共15大類(lèi)食品134批次樣品，其中餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品2大類(lèi)食品5批次樣品不合格，檢出了微生物污染、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題。
不合格食品具體情況如下：
一、微生物污染問(wèn)題
威海臨港經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)張亮麻辣燙店抽檢的消毒后待用調(diào)料碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為山東時(shí)進(jìn)檢測(cè)服務(wù)有限公司。
二、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
1.威海市佳派餐飲管理有限公司抽檢的結(jié)球甘藍(lán)，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為魯健檢測(cè)科技有限公司。
2.威海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)咱們家餃子店抽檢的辣椒，啶蟲(chóng)脒不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為青島譜尼測(cè)試有限公司。
3.威海華寧餐飲有限公司花園分店抽檢的大蔥，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為中維安全檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。
4.威海漁家品宴餐飲有限公司抽檢的大蔥，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為中維安全檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。
威海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，相關(guān)區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已將不合格產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)相關(guān)經(jīng)營(yíng)單位，依法進(jìn)行核查處置。同時(shí)責(zé)令相關(guān)單位停止不合格產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，及時(shí)整改，消除食品安全隱患。
威海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局特別提示消費(fèi)者，如果發(fā)現(xiàn)購(gòu)買(mǎi)的食品存在安全問(wèn)題，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話(huà)12345（12315）。
不合格產(chǎn)品信息
| 抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目 | 分類(lèi) | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| DBJ23371000437338982 | 1 | / | / | 威海市佳派餐飲管理有限公司 | 山東省威海市乳山市城區(qū)街道辦事處勝利街132號(hào) | 結(jié)球甘藍(lán) | / | / | 2023-06-15 | 噻蟲(chóng)嗪║0.39mg/kg║≤0.2 mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 魯健檢測(cè)科技有限公司 | |
| DBJ23371000433431451 | 2 | / | / | 威海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)咱們家餃子店 | 山東省威海市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)西苑街道辦事處南曲阜翡翠城B1區(qū)A21 | 辣椒 | / | / | 2023-06-11 | 啶蟲(chóng)脒║0.52mg/kg║≤0.2 mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 山東時(shí)進(jìn)檢測(cè)服務(wù)有限公司 | |
| DBJ23371000411342621 | 3 | / | / | 威海華寧餐飲有限公司花園分店 | 山東省威海市高技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)怡園街道辦事處宮松嶺路威高花園7號(hào)二樓 | 大蔥 | / | / | 2023-06-14 | 噻蟲(chóng)嗪||1.34mg/kg||≤0.3 mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 中維安全檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司 | |
| DBJ23371000411342889 | 4 | / | / | 威海漁家品宴餐飲有限公司 | 山東省威海市高技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)怡園街道辦事處鳳凰城1-1號(hào) | 大蔥 | / | / | 2023-06-14 | 噻蟲(chóng)嗪||0.45mg/kg||≤0.3 mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 中維安全檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司 |
| 抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目 | 分類(lèi) | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| DBJ23371000433430810ZX | 1 | / | / | 威海臨港經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)張亮麻辣燙店 | 山東省威海市臨港經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)草廟子鎮(zhèn)威泉路190-13號(hào)一層 | 消毒后待用調(diào)料碗 | / | / | 2023-04-20 | 大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出/50cm2 | 餐飲食品 | 山東時(shí)進(jìn)檢測(cè)服務(wù)有限公司 |
附件1 不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).doc
附件2-1 食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件2-2 食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件2-3 餐飲食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表.xlsx
附件2-4 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件2-5 肉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件2-6 速凍食品餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件2-7 飲料監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件2-8 糧食加工品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件2-9 調(diào)味品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件2-10 豆制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件2-11 淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件2-12 蔬菜制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件2-13 食糖監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件2-14 酒類(lèi)監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件2-15 水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件2-16 罐頭監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表.xlsx
附件2-17 食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
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