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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年9月5日，江蘇省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于19批次食品抽檢不合格情況的通告(2023年第21期)。
據(jù)通告，近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局組織食品安全抽檢，抽取食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、乳制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餅干、餐飲食品、糧食加工品、肉制品、調(diào)味品、飲料、方便食品、速凍食品、茶葉及相關(guān)制品、淀粉及淀粉制品、水產(chǎn)制品和嬰幼兒配方食品等18大類食品712批次樣品，檢出其中餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品、水果制品、速凍食品和飲料等9大類食品19批次樣品不合格。具體情況如下：
一、常州市武進(jìn)區(qū)前黃鼎逢盛小吃店使用的醋碟，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、無錫大統(tǒng)華購物有限公司丹陽開發(fā)區(qū)分公司銷售的桑葚，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、相城區(qū)元和蘇州市歐德福商業(yè)管理水韻花都加盟店銷售的標(biāo)稱武進(jìn)經(jīng)發(fā)區(qū)吉明炒貨場生產(chǎn)的蠶豆皇(麻辣味)，酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、揚(yáng)州市開發(fā)區(qū)曉仙小吃店使用的筷子，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、徐州市新沂市華聯(lián)超市有限公司南京路店銷售的小臺(tái)芒，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、連云港市海州區(qū)新壩鎮(zhèn)吉麥隆生活超市銷售的無核蜜棗，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
七、無錫市梁溪區(qū)樊家地鍋雞飯店使用的小碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
八、南京致臻商貿(mào)有限公司銷售的小黃姜，噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
九、宿遷經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)大陸食品經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱徐州市禧仕食品有限公司生產(chǎn)的常溫紫薯芋圓(淀粉制品)，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))和山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十、鎮(zhèn)江市句容市辣焰餐飲管理有限公司使用的小黑碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十一、鹽城市響水縣響水鎮(zhèn)紅蘭水產(chǎn)攤銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十二、標(biāo)稱常州金壇福源水業(yè)有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水，耗氧量(以O(shè)?計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十三、淮安市洪澤區(qū)高良澗匯聚燒雞公店使用的標(biāo)稱洪澤縣高良澗樂康餐具消毒配送中心生產(chǎn)的消毒餐具，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十四、無錫天惠超市股份有限公司學(xué)前街商場銷售的百合，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十五、徐州市銅山區(qū)迪德日用百貨商店銷售的標(biāo)稱江蘇迎客松科技有限公司委托淮安市祥瑞食品科技有限公司生產(chǎn)的百葉包肉，過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十六、連云港市灌云縣譚婆老火鍋店使用的筷子，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十七、蘇州市昆山市玉山鎮(zhèn)萬客隆超市紫竹加盟店銷售的標(biāo)稱蘇州市美佳福食品有限公司生產(chǎn)的綠豆餅，過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十八、鹽城市城南新區(qū)張上榮小吃部使用的菜盤，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十九、南京市江寧區(qū)悅好食品店銷售的標(biāo)稱宿遷市眾恩食品有限公司生產(chǎn)的山藥枸杞南瓜羹，菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，江蘇省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，依法處理違法違規(guī)行為，及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。
附件1 部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).docx
不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 備注 |
| 1 | / | / | 武進(jìn)區(qū)前黃鼎逢盛小吃店 | 江蘇省常州市武進(jìn)區(qū)前黃鎮(zhèn)景德西路101號(hào) | 醋碟 | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))||0.080mg/100cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | / |
| 2 | / | / | 無錫大統(tǒng)華購物有限公司丹陽開發(fā)區(qū)分公司 | 江蘇省鎮(zhèn)江市丹陽市開發(fā)區(qū)金陵西路135號(hào) | 桑葚 | / | / | / | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))||0.0812g/kg||不得使用 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
| 3 | 武進(jìn)經(jīng)發(fā)區(qū)吉明炒貨場 | 江蘇省常州市武進(jìn)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)長汀村長北路3號(hào) | 相城區(qū)元和蘇州市歐德福商業(yè)管理水韻花都加盟店 | 江蘇省蘇州市相城區(qū)元和街道水韻花都家園42號(hào)樓商業(yè)一（聚茂街198號(hào)）水韻花都美好薈西區(qū)負(fù)二樓-1 | 蠶豆皇（麻辣味） | 散裝稱重 | 吉明及圖形商標(biāo) | 2023-04-25 | 酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)||4.5mg/g||≤3mg/g | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | / |
| 4 | / | / | 開發(fā)區(qū)曉仙小吃店 | 江蘇省揚(yáng)州市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)八里金港花園19棟104號(hào)** | 筷子 | / | / | / | 大腸菌群||檢出/50cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | / |
| 5 | / | / | 新沂市華聯(lián)超市有限公司南京路店 | 江蘇省徐州市新沂市南京路75號(hào) | 小臺(tái)芒 | / | / | / | 噻蟲胺||0.086mg/kg||≤0.04mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
| 6 | / | / | 海州區(qū)新壩鎮(zhèn)吉麥隆生活超市 | 江蘇省連云港市海州區(qū)新壩鎮(zhèn)新北路186號(hào) | 無核蜜棗 | / | / | 2023-05-22 | 二氧化硫殘留量||0.486g/kg||≤0.35g/kg | 水果制品 | / |
| 7 | / | / | 梁溪區(qū)樊家地鍋雞飯店 | 江蘇省無錫市梁溪區(qū)民豐路門面編號(hào)157號(hào) | 小碗 | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))||0.018mg/100cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | / |
| 8 | / | / | 南京致臻商貿(mào)有限公司 | 江蘇省南京市雨花臺(tái)區(qū)玉蘭路5號(hào)翠竹園41幢一層 | 小黃姜 | 散裝稱重 | / | / | 噻蟲胺||0.35mg/kg||≤0.2mg/kg,噻蟲嗪||1.6mg/kg||≤0.3mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
| 9 | 徐州市禧仕食品有限公司 | 江蘇省徐州市銅山區(qū)張集鎮(zhèn)果木良種場 | 宿遷經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)大陸食品經(jīng)營部 | 宿遷義烏國際商貿(mào)城1街10007號(hào) | 常溫紫薯芋圓（淀粉制品） | 1kg/袋 | / | 2023-04-15 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))||2.72g/kg||不得使用,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))||0.882g/kg||不得使用 | 淀粉及淀粉制品 | / |
| 10 | / | / | 句容市辣焰餐飲管理有限公司 | 江蘇省鎮(zhèn)江市句容市寧杭南路86號(hào)句容新城吾悅廣場第4層4005-1/4005-2 | 小黑碗 | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))||0.0299mg/100cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | / |
| 11 | / | / | 響水縣響水鎮(zhèn)紅蘭水產(chǎn)攤 | 響水縣城城南綜合市場內(nèi) | 泥鰍 | / | / | / | 恩諾沙星||1.89×103μg/kg||≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
| 12 | 常州金壇福源水業(yè)有限公司 | 常州市金壇區(qū)良常中路249號(hào)1-3號(hào)樓 | 常州金壇福源水業(yè)有限公司 | 常州市金壇區(qū)良常中路249號(hào)1-3號(hào)樓 | 包裝飲用水 | 10L/桶 | 良常福泉 | 2023-06-07 | 耗氧量(以O?計(jì))||3.16mg/L||≤2.0mg/L | 飲料 | / |
| 13 | 洪澤縣高良澗樂康餐具消毒配送中心 | 洪澤縣高良澗東五道2號(hào) | 洪澤區(qū)高良澗匯聚燒雞公店 | 江蘇省淮安市洪澤區(qū)高良澗中興名都1幢S23室 | 消毒餐具 | / | / | 2023-04-25 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))||0.0307mg/100cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | / |
| 14 | / | / | 無錫天惠超市股份有限公司學(xué)前街商場 | 江蘇省無錫市崇安區(qū)學(xué)前街4號(hào) | 百合 | / | / | / | 鎘(以Cd計(jì))||0.23mg/kg||≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
| 15 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：淮安市祥瑞食品科技有限公司；委托生產(chǎn)企業(yè)名稱：江蘇迎客松科技有限公司 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址：江蘇省淮安市龍騰東路8號(hào)；委托生產(chǎn)企業(yè)地址：江蘇省淮安市淮安工業(yè)園區(qū)發(fā)展東道5號(hào)廠房一 | 銅山區(qū)迪德日用百貨商店 | 江蘇省徐州市銅山區(qū)大彭鎮(zhèn)大劉村彭政街1號(hào) | 百葉包肉 | 400g/袋 | 圖形商標(biāo) | 2022-10-27 | 過氧化值(以脂肪計(jì))||0.35g/100g||≤0.25g/100g | 速凍食品 | / |
| 16 | / | / | 灌云縣譚婆老火鍋店 | 江蘇省連云港市灌云縣伊山鎮(zhèn)南京中路234-238號(hào)（伊山鎮(zhèn)方徐村） | 筷子 | / | / | / | 大腸菌群||檢出/50cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | / |
| 17 | 蘇州市美佳福食品有限公司 | 蘇州市吳中區(qū)胥口鎮(zhèn)時(shí)進(jìn)路399號(hào) | 昆山市玉山鎮(zhèn)萬客隆超市紫竹加盟店 | 江蘇省蘇州市昆山市玉山鎮(zhèn)紫竹路811號(hào) | 綠豆餅 | 180g/袋 | 情人結(jié)及圖形商標(biāo) | 2023-04-21 | 過氧化值(以脂肪計(jì))||0.26g/100g||≤0.25g/100g | 糕點(diǎn) | / |
| 18 | / | / | 鹽城市城南新區(qū)張上榮小吃部 | 江蘇省鹽城市城南新區(qū)黃海街道寶龍城市廣場東進(jìn)路商業(yè)樓第一層1050號(hào) | 菜盤 | / | / | / | 大腸菌群||檢出/50cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | / |
| 19 | 宿遷市眾恩食品有限公司 | 江蘇省宿遷市泗陽縣李口鎮(zhèn)工業(yè)園上海路1號(hào) | 江寧區(qū)悅好食品店 | 江蘇省南京市江寧區(qū)東山街道金盛公寓12-102 | 山藥枸杞南瓜羹 | 散裝稱重 | / | 2023-01-01 | 菌落總數(shù)||1.6×10?CFU/g，2.0×10?CFU/g，2.2×10?CFU/g，1.3×10?CFU/g，1.2×10?CFU/g||n=5,c=2,m=10?CFU/g,M=10?CFU/g,大腸菌群||4.6×102CFU/g，6.8×102CFU/g，8.0×102CFU/g，1.1×103CFU/g，1.7×103CFU/g||n=5,c=2,m=10CFU/g,M=102CFU/g | 方便食品 | / |
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