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中國質量新聞網訊 近日，廣東省珠海市金灣區(qū)市場監(jiān)督管理局公布2023年下半年餐飲環(huán)節(jié)重點食品監(jiān)督抽檢結果。本次抽樣80批次食品，合格樣品74批次，篩查不合格樣品6批次。
金灣區(qū)市場監(jiān)管局將對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，督促相關單位履行法定義務，責令查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改。
| 珠海市金灣區(qū)市場監(jiān)督管理局2023年下半年餐飲環(huán)節(jié)重點食品監(jiān)督抽檢結果匯總表 | ||||||||||||||||||||||||
| 序號 | 抽查領域 | 抽樣 單位 | 被抽樣單位所在地市 | 生產單位所在地市 | 報告書 編號 | 抽樣 單號 | 產品名稱 | 規(guī)格 型號 | 商標 | 生產/檢疫/購進/加工日期 | 抽樣日期 | 受檢單位 | 受檢單位地址 | 生產單位 | 生產單位地址 | 檢驗結果 | 不合格項目 | 標準 要求 | 實測值 | 項目 單位 | 任務性質 | 任務類型 | 檢驗項目 | 備注 |
| 1 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300801-1 | XBJ23440404598016043 | 牛肉 | / | / | 2023-07-05（購進日期） | 2023-07-05 | 港中旅（珠海）海泉灣有限公司 | 珠海市平沙鎮(zhèn)海泉灣路801號（粵湘情餐廳） | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、氯霉素、恩諾沙星、五氯酚酸鈉 | |
| 2 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300801-4 | XBJ23440404598016046 | 黃花魚（海水魚） | / | / | 2023-07-05（購進日期） | 2023-07-05 | 港中旅（珠海）海泉灣有限公司 | 珠海市平沙鎮(zhèn)海泉灣路801號（小魚仔餐廳） | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 氯霉素、呋喃唑酮代謝物、孔雀石綠、恩諾沙星、氧氟沙星 | |
| 3 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | 珠海市 | ZKFC2300801-2 | XBJ23440404598016044 | 有皮五花腩 | / | / | 2023-07-05（檢疫日期） | 2023-07-05 | 港中旅（珠海）海泉灣有限公司 | 珠海市平沙鎮(zhèn)海泉灣路801號（粵湘情餐廳） | 珠海市西部食品公司肉類聯(lián)合加工廠 | 廣東省珠海市金灣區(qū)紅旗鎮(zhèn)小林和興中路北肉聯(lián)廠 | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、氯霉素、恩諾沙星、磺胺類(總量)、五氯酚酸鈉 | |
| 4 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300828-4 | XBJ23440404598003309 | 皮皮蝦（海水蝦） | / | / | 2023-07-10（購進日期） | 2023-07-10 | 金灣區(qū)安堂海鮮餐廳 | 珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)海澄安堂村福安街一巷5-6號 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、恩諾沙星、二氧化硫殘留量 | |
| 5 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300828-5 | XBJ23440404598003310 | 沙白（貝類） | / | / | 2023-07-09（購進日期） | 2023-07-10 | 金灣區(qū)安堂海鮮餐廳 | 珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)海澄安堂村福安街一巷5-6號 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 孔雀石綠、氯霉素、氟苯尼考、恩諾沙星、氧氟沙星 | |
| 6 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300829-2 | XBJ23440404598003312 | 牛肉 | / | / | 2023-07-11（購進日期） | 2023-07-11 | 珠海市金玉滿堂餐飲管理服務有限公司 | 珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)機場西路122號一棟130-2號商鋪 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、氯霉素、恩諾沙星、五氯酚酸鈉 | |
| 7 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300829-5 | XBJ23440404598003315 | 雞肉 | / | / | 2023-07-05（購進日期） | 2023-07-11 | 珠海金灣三灶鎮(zhèn)豫明燴面店 | 珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)機場西路368號（金領公寓）2棟2號商鋪 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 甲氧芐啶、氯霉素、恩諾沙星、磺胺類(總量)、五氯酚酸鈉、尼卡巴嗪、氧氟沙星 | |
| 8 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300829-9 | XBJ23440404598003319 | 羅非魚（淡水魚） | / | / | 2023-07-10（購進日期） | 2023-07-11 | 珠海市金灣區(qū)弘記大骨頭鍋餐廳 | 珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)機場西路368號（金領公寓）2棟4號商鋪 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、恩諾沙星、氧氟沙星、磺胺類(總量)、五氯酚酸鈉(以五氯酚計) | |
| 9 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300829-1 | XBJ23440404598003311 | 豬肉 | / | / | 2023-07-11（購進日期） | 2023-07-11 | 珠海市金玉滿堂餐飲管理服務有限公司 | 珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)機場西路122號一棟130-2號商鋪 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、氯霉素、恩諾沙星、磺胺類(總量)、五氯酚酸鈉 | |
| 10 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300829-10 | XBJ23440404598003320 | 白殼鮮雞蛋中碼 | / | / | 2023-07-10（購進日期） | 2023-07-11 | 珠海市金灣區(qū)弘記大骨頭鍋餐廳 | 珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)機場西路368號（金領公寓）2棟4號商鋪 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 恩諾沙星、氯霉素、甲硝唑、地美硝唑、氧氟沙星 | |
| 11 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300830-1 | XBJ23440404598003321 | 雞肉 | / | / | 2023-07-10（購進日期） | 2023-07-12 | 珠海市金灣禧躍海鮮酒樓 | 珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)科技園園南路強塑塑料制品有限公司員工俱樂部1層 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 甲氧芐啶、氯霉素、恩諾沙星、磺胺類(總量)、五氯酚酸鈉、尼卡巴嗪、氧氟沙星 | |
| 12 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300830-2 | XBJ23440404598003322 | 鴨肉 | / | / | 2023-07-10（購進日期） | 2023-07-12 | 珠海市金灣禧躍海鮮酒樓 | 珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)科技園園南路強塑塑料制品有限公司員工俱樂部1層 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 呋喃唑酮代謝物、氯霉素、氟苯尼考、恩諾沙星、五氯酚酸鈉、氧氟沙星 | |
| 13 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300831-1 | XBJ23440404598003329 | 綠豆芽 | / | / | 2023-07-13（購進日期） | 2023-07-13 | 金灣區(qū)東咀飯正香快餐店 | 廣東省珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)金海岸金海花園金茂大廈第一層5#商鋪 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 總汞(以Hg計)、亞硫酸鹽(以SO2計)、6-芐基腺嘌呤(6-BA)、4-氯苯氧乙酸鈉 (以4-氯苯氧乙酸計) | |
| 14 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300831-4 | XBJ23440404598003332 | 鴨肉 | / | / | 2023-07-06（購進日期） | 2023-07-13 | 珠海市金灣區(qū)順之德酒樓 | 珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)金島路161號 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 呋喃唑酮代謝物、氯霉素、氟苯尼考、恩諾沙星、五氯酚酸鈉、氧氟沙星 | |
| 15 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300831-5 | XBJ23440404598003333 | 豇豆 | / | / | 2023-07-11（購進日期） | 2023-07-13 | 珠海中淼弘味餐飲管理有限公司 | 珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)金海岸金島路158號商鋪 | / | / | 不合格 | 倍硫磷 | ≤0.05 | 0.25 | mg/kg | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 倍硫磷、啶蟲脒、甲胺磷、甲拌磷、克百威、滅蠅胺、噻蟲胺、三唑磷 | |
| 16 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300831-2 | XBJ23440404598003330 | 生姜 | / | / | 2023-07-13（購進日期） | 2023-07-13 | 金灣區(qū)東咀飯正香快餐店 | 廣東省珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)金海岸金?；▓@金茂大廈第一層5#商鋪 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、克百威、噻蟲嗪、噻蟲胺、毒死蜱 | |
| 17 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300831-3 | XBJ23440404598003331 | 生姜 | / | / | 2023-07-13（購進日期） | 2023-07-13 | 珠海市金灣區(qū)順之德酒樓 | 珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)金島路161號 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、克百威、噻蟲嗪、噻蟲胺、毒死蜱 | |
| 18 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300831-6 | XBJ23440404598003334 | 生姜 | / | / | 2023-07-10（購進日期） | 2023-07-13 | 珠海中淼弘味餐飲管理有限公司 | 珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)金海岸金島路158號商鋪 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、克百威、噻蟲嗪、噻蟲胺、毒死蜱 | |
| 19 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300832-1 | XBJ23440404598003337 | 桂蜆（貝類） | / | / | 2023-07-13（購進日期） | 2023-07-14 | 珠海市金灣區(qū)海月灣海鮮酒樓 | 珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)海澄村金海中路228號領航壹號5棟118號商鋪一、二層 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 孔雀石綠、氯霉素、氟苯尼考、恩諾沙星、氧氟沙星 | |
| 20 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300832-2 | XBJ23440404598003338 | 桂蝦（海水蝦） | / | / | 2023-07-13（購進日期） | 2023-07-14 | 珠海市金灣區(qū)海月灣海鮮酒樓 | 珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)海澄村金海中路228號領航壹號5棟118號商鋪一、二層 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、恩諾沙星、二氧化硫殘留量 | |
| 21 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300832-3 | XBJ23440404598003339 | 羊排 | / | / | 2023-05-17（購進日期） | 2023-07-14 | 珠海草原額吉餐飲服務有限公司三灶分公司 | 珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)金海中路388號1棟首層1-2號商鋪 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、氯霉素、氟苯尼考、恩諾沙星、磺胺類(總量)、五氯酚酸鈉 | |
| 22 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300802-1 | XBJ23440404598003340 | 花甲 | / | / | 2023-07-17（購進日期） | 2023-07-17 | 高欄港經濟區(qū)德健餐廳 | 廣東省珠海市高欄港區(qū)南水鎮(zhèn)南橋路18號1-3間商鋪 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 孔雀石綠、氯霉素、氟苯尼考、恩諾沙星、氧氟沙星 | |
| 23 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300802-2 | XBJ23440404598003341 | 鮮魷 | / | / | 2023-07-16（購進日期） | 2023-07-17 | 高欄港經濟區(qū)德健餐廳 | 廣東省珠海市高欄港區(qū)南水鎮(zhèn)南橋路18號1-3間商鋪 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 孔雀石綠、氯霉素、恩諾沙星、氧氟沙星 | |
| 24 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300802-3 | XBJ23440404598003342 | 黃骨魚（淡水魚） | / | / | 2023-07-17（購進日期） | 2023-07-17 | 珠海市金灣區(qū)南水鎮(zhèn)秀色味湘餐飲店 | 珠海市南水鎮(zhèn)南港東路南側珠海安宇企業(yè)有限公司綜合樓A1a第C棟2層 | / | / | 不合格 | 孔雀石綠 | 不得檢出 | 1.8 | μg/kg | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、恩諾沙星、氧氟沙星、磺胺類(總量)、五氯酚酸鈉(以五氯酚計) | |
| 25 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300802-4 | XBJ23440404598003343 | 牛蛙 | / | / | 2023-07-17（購進日期） | 2023-07-17 | 珠海市金灣區(qū)南水鎮(zhèn)秀色味湘餐飲店 | 珠海市南水鎮(zhèn)南港東路南側珠海安宇企業(yè)有限公司綜合樓A1a第C棟2層 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 孔雀石綠、氯霉素、恩諾沙星、氧氟沙星 | |
| 26 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300802-6 | XBJ23440404598003345 | 雞蛋 | / | / | 2023-07-17（購進日期） | 2023-07-17 | 珠海經濟技術開發(fā)區(qū)小陳湘菜餐飲店 | 珠海市高欄港經濟區(qū)南水鎮(zhèn)下金龍村95號1層102房（商鋪） | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 恩諾沙星、氯霉素、甲硝唑、地美硝唑、氧氟沙星 | |
| 27 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300802-5 | XBJ23440404598003344 | 黃骨魚（淡水魚） | / | / | 2023-07-17（購進日期） | 2023-07-17 | 珠海經濟技術開發(fā)區(qū)小陳湘菜餐飲店 | 珠海市高欄港經濟區(qū)南水鎮(zhèn)下金龍村95號1層102房（商鋪） | / | / | 不合格 | 孔雀石綠 | 不得檢出 | 3.8 | μg/kg | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、恩諾沙星、氧氟沙星、磺胺類(總量)、五氯酚酸鈉(以五氯酚計) | |
| 28 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300850-4 | XBJ23440404598005153 | 鯇魚（淡水魚） | / | / | 2023-07-12（購進日期） | 2023-07-19 | 珠海市金灣區(qū)文樓平沙山莊餐飲部 | 珠海市平沙鎮(zhèn)迎雁西街160號平沙山莊(辦公樓) | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、恩諾沙星、氧氟沙星、磺胺類(總量)、五氯酚酸鈉(以五氯酚計) | |
| 29 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300851-1 | XBJ23440404598005156 | 雞蛋 | / | / | 2023-07-17（購進日期） | 2023-07-20 | 珠海市金灣區(qū)香怡餐飲店 | 珠海市金灣區(qū)紅旗鎮(zhèn)小林市場025店鋪 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 恩諾沙星、氯霉素、甲硝唑、地美硝唑、氧氟沙星 | |
| 30 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300851-2 | XBJ23440404598005157 | 烏雞 | / | / | 2023-07-20（購進日期） | 2023-07-20 | 珠海市金灣區(qū)香怡餐飲店 | 珠海市金灣區(qū)紅旗鎮(zhèn)小林市場025店鋪 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 甲氧芐啶、氯霉素、恩諾沙星、磺胺類(總量)、五氯酚酸鈉、尼卡巴嗪、氧氟沙星 | |
| 31 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300851-4 | XBJ23440404598005159 | 油麥菜 | / | / | 2023-07-20（購進日期） | 2023-07-20 | 珠海市金灣區(qū)金福快餐店 | 珠海市金灣區(qū)紅旗鎮(zhèn)小林橫街61號1層 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 阿維菌素、氟蟲腈、甲胺磷、甲拌磷 | |
| 32 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300851-3 | XBJ23440404598005158 | 生姜 | / | / | 2023-07-20（購進日期） | 2023-07-20 | 珠海市金灣區(qū)金?？觳偷?/td> | 珠海市金灣區(qū)紅旗鎮(zhèn)小林橫街61號1層 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、克百威、噻蟲嗪、噻蟲胺、毒死蜱 | |
| 33 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300851-8 | XBJ23440404598005163 | 番鴨 | / | / | 2023-07-20（購進日期） | 2023-07-20 | 珠海市金灣區(qū)魚記飯店 | 珠海市金灣區(qū)紅旗鎮(zhèn)小林和興中路77號10棟 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 呋喃唑酮代謝物、氯霉素、氟苯尼考、恩諾沙星、五氯酚酸鈉、氧氟沙星 | |
| 34 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300851-7 | XBJ23440404598005162 | 河蝦（淡水蝦） | / | / | 2023-07-20（購進日期） | 2023-07-20 | 珠海市金灣區(qū)魚記飯店 | 珠海市金灣區(qū)紅旗鎮(zhèn)小林和興中路77號10棟 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 孔雀石綠、氯霉素、恩諾沙星、氧氟沙星 | |
| 35 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300852-2 | XBJ23440404598005167 | 沙蜆 | / | / | 2023-07-21（購進日期） | 2023-07-21 | 金灣區(qū)瑞林四季火鍋餐廳 | 紅旗鎮(zhèn)小林和興路第一排170號 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 孔雀石綠、氯霉素、氟苯尼考、恩諾沙星、氧氟沙星 | |
| 36 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300852-3 | XBJ23440404598005168 | 桂蝦（海水蝦） | / | / | 2023-07-21（購進日期） | 2023-07-21 | 金灣區(qū)瑞林四季火鍋餐廳 | 紅旗鎮(zhèn)小林和興路第一排170號 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、恩諾沙星、二氧化硫殘留量 | |
| 37 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300925-4 | XBJ23440404598003354 | 塘鲺（淡水魚） | / | / | 2023-07-30（購進日期） | 2023-07-31 | 珠海市金灣區(qū)金源飯店 | 珠海市金灣區(qū)紅旗鎮(zhèn)小林和興中路46號商鋪 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、恩諾沙星、氧氟沙星、磺胺類(總量)、五氯酚酸鈉(以五氯酚計) | |
| 38 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300925-2 | XBJ23440404598003352 | 珍珠斑（海水魚） | / | / | 2023-07-29（購進日期） | 2023-07-31 | 珠海漁悅軒酒店管理有限公司 | 珠海市金灣區(qū)紅旗鎮(zhèn)商都街2號綜合樓東區(qū)一樓、二樓 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 氯霉素、呋喃唑酮代謝物、孔雀石綠、恩諾沙星、氧氟沙星 | |
| 39 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300925-1 | XBJ23440404598003351 | 鱘龍魚（淡水魚） | / | / | 2023-07-22（購進日期） | 2023-07-31 | 珠海漁悅軒酒店管理有限公司 | 珠海市金灣區(qū)紅旗鎮(zhèn)商都街2號綜合樓東區(qū)一樓、二樓 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、恩諾沙星、氧氟沙星、磺胺類(總量)、五氯酚酸鈉(以五氯酚計) | |
| 40 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300925-3 | XBJ23440404598003353 | 鴨肉 | / | / | 2023-07-31（購進日期） | 2023-07-31 | 珠海市金灣區(qū)金源飯店 | 珠海市金灣區(qū)紅旗鎮(zhèn)小林和興中路46號商鋪 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 呋喃唑酮代謝物、氯霉素、氟苯尼考、恩諾沙星、五氯酚酸鈉、氧氟沙星 | |
| 41 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | 江門市 | ZKFC2300793-1 | XBJ23440404598003300 | 陳醋 | 420ml/瓶 | 味賢+圖文 | 2023-01-02(生產日期） | 2023-07-05 | 港中旅（珠海）海泉灣有限公司 | 珠海市平沙鎮(zhèn)海泉灣路801號(四海軒餐廳） | 江門蓬江區(qū)大平調味食品廠 | 江門市蓬江區(qū)井根工業(yè)區(qū)井根一路18號 | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 總酸(以乙酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽(以對羥基苯甲酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計)、不揮發(fā)酸(以乳酸計)、三氯蔗糖 | |
| 42 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | 中山市 | ZKFC2300801-3 | XBJ23440404598016045 | 白醋 | 500ml/瓶 | 美味鮮+圖文 | 2023-05-10(生產日期） | 2023-07-05 | 港中旅（珠海）海泉灣有限公司 | 珠海市平沙鎮(zhèn)海泉灣路801號（面館餐廳） | 廣東美味鮮調味食品有限公司 | 廣東省中山市中山火炬開發(fā)區(qū)廚邦路1號 | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 總酸(以乙酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽(以對羥基苯甲酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計)、不揮發(fā)酸(以乳酸計)、三氯蔗糖 | |
| 43 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | 佛山市 | ZKFC2300793-2 | XBJ23440404598003301 | 金標生抽(釀造醬油) | 1.9L/瓶 | / | 2023-03-01(生產日期） | 2023-07-05 | 港中旅（珠海）海泉灣有限公司 | 珠海市平沙鎮(zhèn)海泉灣路801號(四海軒餐廳） | 佛山市海天（高明）調味食品有限公司 | 廣東省佛山市高明區(qū)滄江工業(yè)園東園 | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計)、三氯蔗糖 | |
| 44 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | 東莞市 | ZKFC2300793-3 | XBJ23440404598003302 | 食用植物調和油 | 5升/瓶 | 福臨門 | 2023-05-04(生產日期） | 2023-07-05 | 港中旅（珠海）海泉灣有限公司 | 珠海市平沙鎮(zhèn)海泉灣路801號(塞維雅餐廳） | 中糧（東莞）糧油工業(yè)有限公司 | 廣東省東莞市麻涌鎮(zhèn)新沙公園路11號 | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 酸值/酸價、過氧化值、苯并[a]芘、乙基麥芽酚 | |
| 45 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | 重慶市 | ZKFC2300801-5 | XBJ23440404598016047 | 鮮脆榨菜絲 | 60克/袋 | 烏江+圖文 | 2023-01-02(生產日期） | 2023-07-05 | 港中旅（珠海）海泉灣有限公司 | 珠海市平沙鎮(zhèn)海泉灣路801號（小魚仔餐廳） | 重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司 | 重慶市涪陵區(qū)江北街道辦事處二渡村一組 | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 亞硝酸鹽(以NaNO2計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、二氧化硫殘留量、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和 | |
| 46 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | 東莞市 | ZKFC2300793-4 | XBJ23440404598003303 | 湘汝剁椒（鹽漬菜） | 1.5千克/瓶 | 湘汝+圖文 | 2023-03-26(生產日期） | 2023-07-05 | 港中旅（珠海）海泉灣有限公司 | 珠海市平沙鎮(zhèn)海泉灣路801號(塞維雅餐廳） | 東莞市湘汝食品科技有限公司 | 東莞市茶山鎮(zhèn)劉黃村茶山工業(yè)園D區(qū)偉興路10號第2棟 | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 亞硝酸鹽(以NaNO2計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、二氧化硫殘留量、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和 | |
| 47 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300828-3 | XBJ23440404598003308 | 豆?jié){碗 | / | / | 2023-07-09(其他日期） | 2023-07-10 | 珠海市金灣區(qū)真曉食腸粉店 | 珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)草堂路466-3號（草堂軒商鋪） | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 大腸菌群、沙門氏菌 | |
| 48 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300828-1 | XBJ23440404598003306 | 濕面條 | / | / | 2023-07-10(購進日期） | 2023-07-10 | 珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)食全食美少華面食店 | 珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)草堂市場北7號店鋪 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、二氧化硫殘留量 | |
| 49 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | 東莞市 | ZKFC2300828-2 | XBJ23440404598003307 | 食用植物調和油 | 20L/瓶 | / | 2023-07-08(生產日期） | 2023-07-10 | 珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)食全食美少華面食店 | 珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)草堂市場北7號店鋪 | 東莞市巴諾糧油食品有限公司 | 廣東省東莞市麻涌鎮(zhèn)麻涌新沙路13號4號樓 | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 酸值/酸價、過氧化值、苯并[a]芘、乙基麥芽酚 | |
| 50 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300829-3 | XBJ23440404598003313 | 湖南臘肉 | / | / | 2023-07-01(購進日期） | 2023-07-11 | 珠海市金灣區(qū)湘粵四季餐飲店 | 珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)機場西路152號金竹大廈商住樓首層4號鋪之二 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 過氧化值(以脂肪計)、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、胭脂紅、氯霉素 | |
| 51 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300829-8 | XBJ23440404598003318 | 干辣椒 | / | / | 2023-07-10(購進日期） | 2023-07-11 | 珠海市金灣區(qū)雨味餐廳 | 珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)機場西路368號（金領公寓）2棟3號商鋪 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 羅丹明B、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、二氧化硫殘留量 | |
| 52 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300829-7 | XBJ23440404598003317 | 大米 | / | / | 2023-07-11(購進日期） | 2023-07-11 | 珠海市金灣區(qū)雨味餐廳 | 珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)機場西路368號（金領公寓）2棟3號商鋪 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 無機砷(以As計)、黃曲霉毒素B1、苯并[a]芘 | |
| 53 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | 中山市 | ZKFC2300829-4 | XBJ23440404598003314 | 蒜蓉辣椒醬 | 230克/瓶 | 中邦+圖文 | 2023-02-01(生產日期） | 2023-07-11 | 珠海市金灣區(qū)湘粵四季餐飲店 | 珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)機場西路152號金竹大廈商住樓首層4號鋪之二 | 中山市中邦調味食品有限公司 | 廣東省中山市阜沙鎮(zhèn)阜港路 | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、二氧化硫殘留量、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計) | |
| 54 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300829-6 | XBJ23440404598003316 | 白砂糖 | / | / | 2023-07-11(購進日期） | 2023-07-11 | 珠海金灣三灶鎮(zhèn)豫明燴面店 | 珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)機場西路368號（金領公寓）2棟2號商鋪 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 蔗糖分、還原糖分、色值、螨、二氧化硫殘留量 | |
| 55 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300830-4 | XBJ23440404598003324 | 大黃皮（點心皮）生濕面制品 | / | / | 2023-07-11(購進日期） | 2023-07-12 | 珠海市金灣區(qū)南苑食坊 | 三灶鎮(zhèn)琴石路528號 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、二氧化硫殘留量 | |
| 56 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300830-7 | XBJ23440404598003327 | 拉面碗 | / | / | 2023-07-11(其他日期） | 2023-07-12 | 珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)安安壽司店 | 珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)映月路68號櫻雪名苑15號鋪A | / | / | 不合格 | 大腸菌群 | 不得檢出 | 檢出 | /50cm2 | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 大腸菌群、沙門氏菌 | |
| 57 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300830-8 | XBJ23440404598003328 | 一口牛舌壽司 | / | / | 2023-07-12(加工日期） | 2023-07-12 | 珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)安安壽司店 | 珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)映月路68號櫻雪名苑15號鋪A | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 金黃色葡萄球菌、沙門氏菌 | |
| 58 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | 重慶市 | ZKFC2300830-3 | XBJ23440404598003323 | 鮮脆榨菜絲 | 70克/袋 | 烏江 | 2023-04-26(生產日期） | 2023-07-12 | 珠海市金灣區(qū)南苑食坊 | 三灶鎮(zhèn)琴石路528號 | 重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司 | 重慶市涪陵區(qū)江北街道辦事處二渡村一組 | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 亞硝酸鹽(以NaNO2計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、二氧化硫殘留量、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和 | |
| 59 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | 江門市 | ZKFC2300830-5 | XBJ23440404598003325 | 正莊味極生抽王（釀造醬油） | 610ml/瓶 | 時利和+圖文 | 2023-02-28(生產日期） | 2023-07-12 | 珠海市金灣區(qū)金盈閣餐廳 | 廣東省珠海市金灣區(qū)三灶村委新鋪村祖澤樓東座 | 江門市新會區(qū)榮冠醬油調味食品廠 | 江門市新會區(qū)三江鎮(zhèn)皮子村茶灣坑 | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計)、三氯蔗糖 | |
| 60 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300830-6 | XBJ23440404598003326 | 冰片糖 | / | / | 2023-07-03(購進日期） | 2023-07-12 | 珠海市金灣區(qū)金盈閣餐廳 | 廣東省珠海市金灣區(qū)三灶村委新鋪村祖澤樓東座 | / | / | 不合格 | 螨 | 不得檢出 | 檢出 | g/kg | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 總糖分、還原糖分、螨、二氧化硫殘留量 | |
| 61 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300831-8 | XBJ23440404598003336 | 飯碗 | / | / | 2023-07-13(其他日期） | 2023-07-13 | 珠海市金灣區(qū)小園飯店 | 三灶鎮(zhèn)金海岸美都新村美華閣臨時商鋪 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 大腸菌群、沙門氏菌 | |
| 62 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300831-7 | XBJ23440404598003335 | 煎炸過程用油 | / | / | 2023-07-13(加工日期） | 2023-07-13 | 珠海市金灣區(qū)小園飯店 | 三灶鎮(zhèn)金海岸美都新村美華閣臨時商鋪 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 酸價、極性組分 | |
| 63 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300849-1 | XBJ23440404598003346 | 香濃咖啡 | / | / | 2023-07-18(加工日期） | 2023-07-18 | 珠海市金灣區(qū)佰份佰飲品店 | 廣東省珠海市高欄港區(qū)南水鎮(zhèn)南水市場廣場東邊 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計) | |
| 64 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300849-2 | XBJ23440404598003347 | 楊枝甘露 | / | / | 2023-07-18(加工日期） | 2023-07-18 | 珠海市金灣區(qū)佰份佰飲品店 | 廣東省珠海市高欄港區(qū)南水鎮(zhèn)南水市場廣場東邊 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計) | |
| 65 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300849-3 | XBJ23440404598003348 | 濕面條 | / | / | 2023-07-18(購進日期） | 2023-07-18 | 珠海市金灣區(qū)南水鎮(zhèn)極麗小吃店 | 珠海市金灣區(qū)南水鎮(zhèn)南港西路596號6棟1002號物業(yè) | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、二氧化硫殘留量 | |
| 66 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300849-5 | XBJ23440404598003350 | 紅酒杯 | / | / | 2023-07-18(其他日期） | 2023-07-18 | 珠海市金灣區(qū)平沙鎮(zhèn)粵食軒農莊 | 珠海市金灣區(qū)平沙鎮(zhèn)連灣社區(qū)北水二隊原舊酒廠（自編號:BS-028、029） | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 大腸菌群、沙門氏菌 | |
| 67 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300849-4 | XBJ23440404598003349 | 煎炸過程用油 | / | / | 2023-07-17(加工日期） | 2023-07-18 | 珠海市金灣區(qū)平沙鎮(zhèn)粵食軒農莊 | 珠海市金灣區(qū)平沙鎮(zhèn)連灣社區(qū)北水二隊原舊酒廠（自編號:BS-028、029） | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 酸價、極性組分 | |
| 68 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300850-1 | XBJ23440404598005150 | 干辣椒 | / | / | 2023-07-11(購進日期） | 2023-07-19 | 珠海經濟技術開發(fā)區(qū)面師妹快餐店 | 珠海市平沙鎮(zhèn)平沙二路1092號之一 | / | / | 不合格 | 二氧化硫殘留量 | 不得使用 | 0.0570 | g/kg | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 羅丹明B、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、二氧化硫殘留量 | |
| 69 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300850-2 | XBJ23440404598005151 | 餐碟 | / | / | 2023-07-19(其他日期） | 2023-07-19 | 珠海經濟技術開發(fā)區(qū)面師妹快餐店 | 珠海市平沙鎮(zhèn)平沙二路1092號之一 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 大腸菌群、沙門氏菌 | |
| 70 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | 重慶市 | ZKFC2300850-3 | XBJ23440404598005152 | 綠裕燈籠椒辣醬 | 700g/瓶 | 綠裕+圖文 | 2023-03-18(生產日期） | 2023-07-19 | 珠海市金灣區(qū)文樓平沙山莊餐飲部 | 珠海市平沙鎮(zhèn)迎雁西街160號平沙山莊(辦公樓) | 澄邁綠裕食品有限公司 | 海南省澄邁縣老城鎮(zhèn)經濟開發(fā)區(qū)南一環(huán)路與美朗路交界處18號 | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、二氧化硫殘留量、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計) | |
| 71 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | 珠海市 | ZKFC2300850-6 | XBJ23440404598005155 | 馬壩粘米 | 15kg/袋 | 能記+圖文 | 2023-05-30(生產日期） | 2023-07-19 | 珠海市金灣區(qū)悅來約湘餐飲店 | 珠海市金灣區(qū)紅旗鎮(zhèn)永泰路66號商鋪 | 廣東能記米業(yè)有限公司 | 珠海市吉大海洲路27號1棟1-1 | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 無機砷(以As計)、黃曲霉毒素B1、苯并[a]芘 | |
| 72 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300850-5 | XBJ23440404598005154 | 臘豬腳 | / | / | 2023-06-15(購進日期） | 2023-07-19 | 珠海市金灣區(qū)悅來約湘餐飲店 | 珠海市金灣區(qū)紅旗鎮(zhèn)永泰路66號商鋪 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 過氧化值(以脂肪計)、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、胭脂紅、氯霉素 | |
| 73 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300851-5 | XBJ23440404598005160 | 煎炸過程用油 | / | / | 2023-07-19(加工日期） | 2023-07-20 | 珠海市金灣區(qū)小川廚餐飲店 | 珠海市金灣區(qū)紅旗鎮(zhèn)小林和興路118—2號商鋪 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 酸價、極性組分 | |
| 74 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300851-6 | XBJ23440404598005161 | 臘肉 | / | / | 2023-07-15(購進日期） | 2023-07-20 | 珠海市金灣區(qū)小川廚餐飲店 | 珠海市金灣區(qū)紅旗鎮(zhèn)小林和興路118—2號商鋪 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 過氧化值(以脂肪計)、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、胭脂紅、氯霉素 | |
| 75 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300852-1 | XBJ23440404598005166 | 云吞皮（生濕面制品） | / | / | 2023-07-21(購進日期） | 2023-07-21 | 金灣區(qū)玉藻云吞店 | 珠海市金灣區(qū)紅旗鎮(zhèn)小林村橫街60號 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、二氧化硫殘留量 | |
| 76 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300925-5 | XBJ23440404598003355 | 肉松壽司 | / | / | 2023-07-31(加工日期） | 2023-07-31 | 珠海市金灣芊禾飯團小吃店 | 珠海市金灣區(qū)小林和興中路283號一樓內（A08鋪面） | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 金黃色葡萄球菌、沙門氏菌 | |
| 77 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300930-1 | XBJ23440404598003396 | 鹵頂級獅頭鵝 | / | / | 2023-08-03(加工日期） | 2023-08-03 | 金灣區(qū)潮仁御廚餐廳 | 珠海市金灣區(qū)西湖城區(qū)依云路120號鋪 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 胭脂紅、氯霉素 | |
| 78 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300930-2 | XBJ23440404598003397 | 辣椒醬（自制） | / | / | 2023-07-31(加工日期） | 2023-08-03 | 珠海經濟技術開發(fā)區(qū)阿義鮮牛雜店 | 珠海市金灣區(qū)平沙鎮(zhèn)美平一街86號 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計) | |
| 79 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300933-1 | XBJ23440404598003420 | 咖啡椰椰 | / | / | 2023-08-04(加工日期） | 2023-08-04 | 珠海市金灣區(qū)蜜雪蜜雪冰城奶茶店 | 珠海市金灣區(qū)紅旗鎮(zhèn)廣安路玉龍花園20#之2棟8#商鋪 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計) | |
| 80 | 餐飲 | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 珠海市金灣區(qū) | / | ZKFC2300933-2 | XBJ23440404598003421 | 美式咖啡 | / | / | 2023-08-04(加工日期） | 2023-08-04 | 珠海市金灣區(qū)蜜亨餐飲店 | 珠海市金灣區(qū)紅旗鎮(zhèn)永泰路46號外廣場-12號鋪位 | / | / | 合格 | / | / | / | / | 監(jiān)督抽檢 | 縣抽 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計) | |
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