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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，北京市懷柔區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于2023年餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告 （2023年第1期）。
本期信息顯示，北京市懷柔區(qū)市場監(jiān)督管理局共組織餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢124批次，抽檢的種類及數(shù)量具體為：餐飲食品84批次，其中合格樣品81批次，不合格樣品3批次；淀粉及淀粉制品1批次，其中合格樣品1批次，不合格樣品0批次；調(diào)味品16批次，其中合格樣品16批次，不合格樣品0批次；罐頭4批次，其中合格樣品4批次，不合格樣品0批次；酒類6批次，其中合格樣品6批次，不合格樣品0批次；糧食加工品13批次，其中合格樣品13批次，不合格樣品0批次。
不合格樣品情況
1.由中國科學院大學使用的餐盤，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為國貿(mào)食品科學研究院有限公司（國家副食品質(zhì)量檢驗檢測中心）。
2.由中國科學院大學使用的大碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為國貿(mào)食品科學研究院有限公司（國家副食品質(zhì)量檢驗檢測中心）。
3.由中國科學院大學使用的小碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為國貿(mào)食品科學研究院有限公司（國家副食品質(zhì)量檢驗檢測中心）。
針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，北京市懷柔區(qū)市場監(jiān)督管理局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地食品安全監(jiān)管部門依法對其進行立案調(diào)查。
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 | 區(qū)局 |
| DBJ23110116104933423 | 1 | / | / | 中國科學院大學 | 北京市懷柔區(qū)懷北鎮(zhèn)懷北莊村380號（三食堂） | 餐盤 | / | / | 2023/4/20 | 大腸菌群，/50cm2 ║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | / | / | 北京市懷柔區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 國貿(mào)食品科學研究院有限公司（國家副食品質(zhì)量檢驗檢測中心） | / | 懷柔局 |
| DBJ23110116104933424 | 2 | / | / | 中國科學院大學 | 北京市懷柔區(qū)懷北鎮(zhèn)懷北莊村380號（三食堂） | 大碗 | / | / | 2023/4/20 | 大腸菌群，/50cm2 ║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | / | / | 北京市懷柔區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 國貿(mào)食品科學研究院有限公司（國家副食品質(zhì)量檢驗檢測中心） | / | 懷柔局 |
| DBJ23110116104933425 | 3 | / | / | 中國科學院大學 | 北京市懷柔區(qū)懷北鎮(zhèn)懷北莊村380號（三食堂） | 小碗 | / | / | 2023/4/20 | 大腸菌群，/50cm2 ║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | / | / | 北京市懷柔區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 國貿(mào)食品科學研究院有限公司（國家副食品質(zhì)量檢驗檢測中心） | / | 懷柔局 |
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