中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年中高考在即，為保障廣大考生飲食安全，安徽省宣城市宣州區(qū)市場監(jiān)督管理局溫馨提示廣大考生和家長，要注意飲食安全、謹防食品中毒，以免貽誤考試。

健康飲食守安全。在中高考期間，考生要高度重視自身的飲食健康。盡量在家、學校食堂或定點餐飲單位用餐。注意科學飲食，注重營養(yǎng)搭配，多食用清淡營養(yǎng)的食品，少食用油膩和生、冷食品，切勿嘗試新奇食材或者不經(jīng)常吃的食物，以免造成腸胃不適或過敏等。

外賣飲食需慎重。選擇商家要先在平臺“商家”頁面一欄中查看公示的食品安全信息，不在證照公示信息不全的商家點餐、不訂購超范圍加工經(jīng)營的食品。盡量選擇口碑好、就近外賣商家，食品送達后要認真檢查包裝、食安封簽是否完好，并在標簽注明時間內(nèi)食用，勿長時間存放。盡量不要訂購涼菜、冷加工糕點等高風險食品。

天氣炎熱多飲水。夏季氣溫高，考生易出汗要及時補充水分。溫開水或包裝飲用水是補充水分的最好選擇，建議少量、多次飲用。身體大量出汗時，可飲用淡鹽水補充體內(nèi)電解質(zhì)平衡，不宜用飲料代替飲用水。考試期間盡量少吃或者不吃冷飲。

保健食品要適宜。保健食品并非藥品，也不能替代日常飲食，盲目食用保健食品不能短時間提高智力和學習成績。購買保健食品時，應(yīng)查看銷售商是否有《食品經(jīng)營許可證》，正確識別保健食品標志（小藍帽）及保健食品批準文號，要根據(jù)自身身體情況結(jié)合注冊備案產(chǎn)品的保健功能、適宜人群和食用量進行選擇，并索要、保留好相關(guān)票據(jù)和有效憑證。

文明就餐要重視。中高考期間考生和家長用餐時應(yīng)按需合理點餐，避免剩飯剩菜、防止浪費。用餐時應(yīng)自覺遵守公共道德規(guī)范，講究用餐衛(wèi)生，采取分餐或公筷公夾的方式，文明用餐，踐行“光盤”，剩餐“打包”。

應(yīng)急處置需及時。廣大考生和家長在餐飲消費過程中如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不適癥狀時，應(yīng)盡快到正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)就診并保存就診記錄等證明。如發(fā)現(xiàn)有違反《食品安全法》等法律法規(guī)的行為，請及時撥打12315熱線向市場監(jiān)管部門投訴舉報。（安徽省宣城市宣州區(qū)市場監(jiān)管局 秦芬）