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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于10批次食品不合格情況的通告（2023年第12期）2023年第80號(hào)。
據(jù)通告，近期，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、肉制品、水果制品、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等6類食品657批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品647批次、不合格樣品10批次，檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染及食品添加劑超限量使用等問(wèn)題。具體情況如下：
一、微生物污染問(wèn)題
清遠(yuǎn)市清城區(qū)新盈豐商行銷售的標(biāo)稱清遠(yuǎn)旭福嘉食品有限公司生產(chǎn)的野山椒鳳爪（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題
（一）佛山市信大易購(gòu)商貿(mào)有限公司銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）梅州市梅縣區(qū)石扇張小明禽肉檔銷售的廣西雞，氯霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）沃 爾 瑪（廣東）商業(yè)零售有限公司廣州白云新城分店銷售的活鱸魚(yú)（淡水魚(yú)），恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）廣州市荔灣區(qū)賓玉蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷售的小黃姜，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）深圳市南山區(qū)啟富蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）廣州市南沙區(qū)李塘艷珍菜檔銷售的長(zhǎng)豆角（豇豆），倍硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、重金屬污染問(wèn)題
（一）中山市石岐區(qū)海更豐水產(chǎn)品檔銷售的花蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）中山火炬開(kāi)發(fā)區(qū)沈德科水產(chǎn)品檔銷售的冬蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、食品添加劑超限量使用問(wèn)題
深圳市惠萬(wàn)佳連鎖管理有限公司銷售的標(biāo)稱廣東康拜恩食品有限公司生產(chǎn)的逍遙八仙果，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。
1．本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目
2．肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3．水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5．糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
6．食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
7．肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
8．水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
9．酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
10．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11．關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說(shuō)明
不合格產(chǎn)品信息
| 肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 |
| 1 | 清遠(yuǎn)旭福嘉食品有限公司 | 清遠(yuǎn)市新城B47號(hào)區(qū)洲心工業(yè)園 | 清遠(yuǎn)市清城區(qū)新盈豐商行 | 廣東省清遠(yuǎn)市清城區(qū)威達(dá)8#樓1-3卡首層 | 野山椒鳳爪（輻照食品） | 52克/袋 | 醇廚娘 | 2022-11-14 | 菌落總數(shù)║2.6×10?，2.7×10?，2.8×10?，1.6×10?，2.0×10?（CFU/g）║n=5,c=2,m=10000,M=100000（CFU/g） |
| 水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 |
| 1 | 廣東康拜恩食品有限公司 | 里湖鎮(zhèn)和平?jīng)龉?/td> | 深圳市惠萬(wàn)佳連鎖管理有限公司 | 廣東省深圳市寶安區(qū)石巖街道浪心社區(qū)青年西路15號(hào)106 | 逍遙八仙果 | 132克/包 | 圖案+順寶 | 2022-12-16 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║3.18g/kg║≤1.0g/kg |
| 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/ 進(jìn)貨來(lái)源名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址/ 進(jìn)貨來(lái)源地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 |
| 1 | 供貨商：帆東水產(chǎn) | / | 佛山市信大易購(gòu)商貿(mào)有限公司 | 佛山市南海區(qū)里水鎮(zhèn)新興社區(qū)沿江西路3號(hào)里水第一城1座2層B02號(hào) | 泥鰍 | 散裝稱重 | / | 恩諾沙星║260μg/kg║≤100μg/kg |
| 2 | 供貨商：中山市南朗鎮(zhèn)黃英信水產(chǎn)檔 | / | 中山市石岐區(qū)海更豐水產(chǎn)品檔 | 中山市石岐區(qū)張溪路38號(hào)之三（張溪市場(chǎng)） | 花蟹 | 散裝稱重 | / | 鎘(以Cd計(jì))║1.4mg/kg║≤0.5mg/kg |
| 3 | 供貨商：中山市石岐區(qū)永利蝦檔 | / | 中山火炬開(kāi)發(fā)區(qū)沈德科水產(chǎn)品檔 | 中山市火炬開(kāi)發(fā)區(qū)康祥路28號(hào)張家邊中心市場(chǎng)2號(hào)樓肉菜市場(chǎng)1層H239A卡 | 冬蟹 | 散裝稱重 | / | 鎘(以Cd計(jì))║1.4mg/kg║≤0.5mg/kg |
| 4 | 供貨商：石扇農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) | / | 梅州市梅縣區(qū)石扇張小明禽肉檔 | 梅州市梅縣區(qū)石扇鎮(zhèn)市場(chǎng) | 廣西雞 | / | / | 氯霉素║0.492μg/kg║不得檢出 |
| 5 | 供貨商：深圳市亨得利農(nóng)產(chǎn)品有限公司 | / | 沃 爾 瑪（廣東）商業(yè)零售有限公司廣州白云新城分店 | 廣州市白云區(qū)云城南二路187號(hào)103房 | 活鱸魚(yú)（淡水魚(yú)） | / | / | 恩諾沙星║1.04×103μg/kg║≤100μg/kg |
| 6 | 供貨商：廣州江南果菜批發(fā)市場(chǎng)干貨區(qū)C72檔 | / | 廣州市荔灣區(qū)賓玉蔬菜經(jīng)營(yíng)部 | 廣州市荔灣區(qū)中南街道天嘉大街196號(hào)1012號(hào)鋪 | 小黃姜 | / | / | 吡蟲(chóng)啉║1.33mg/kg║≤0.5mg/kg |
| 7 | 供應(yīng)商：深圳市水盛果蔬配送有限公司 | / | 深圳市南山區(qū)啟富蔬菜經(jīng)營(yíng)部 | 深圳市南山區(qū)南頭街道南山大道北南山農(nóng)批市場(chǎng)A區(qū)7棟A22 | 豇豆 | / | / | 克百威║0.075mg/kg║≤0.02mg/kg |
| 8 | 供應(yīng)商：廣州市番禺區(qū)大龍鄭旭峰蔬菜檔 | / | 廣州市南沙區(qū)李塘艷珍菜檔 | 廣州市南沙區(qū)大涌市場(chǎng)菜檔3號(hào) | 長(zhǎng)豆角（豇豆） | / | / | 倍硫磷║0.36mg/kg║≤0.05mg/kg |
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