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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年5月16日，山東省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于15批次食品不合格情況的通告2023年第13期（總第409期）。
據(jù)通告，山東省市場監(jiān)督管理局對餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、調(diào)味品、飲料、嬰幼兒配方食品共23大類食品1220批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、方便食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品7大類食品15批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物污染、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、重金屬污染、其他污染物等問題。有關(guān)情況如下：
一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題
（一）嶗山區(qū)華聯(lián)萬家商店銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）日照經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)祥瑞百貨便利超市銷售的豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）曲阜市豪庭百貨超市銷售的鮮雞蛋，多西環(huán)素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）寧陽縣北關(guān)新村市場老郭果蔬店銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）山東鑫琦實業(yè)集團(tuán)商貿(mào)有限公司銷售的鯽魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）滕州銀座商城有限公司大同路分公司銷售的白蕓豆（菜豆），滅蠅胺和噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、微生物污染問題
（一）陵縣陵城鎮(zhèn)向陽水產(chǎn)調(diào)料店銷售的標(biāo)稱為山東沾化隆旺水產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的琥珀海蜇頭（即食海蜇頭）（生產(chǎn)日期/批號：2022/9/6，規(guī)格型號：460克/罐），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）青州市映山紅食品有限公司生產(chǎn)的山楂片（干片）（生產(chǎn)日期/批號：2023/3/14，規(guī)格型號：200g/袋），霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）棗莊維密食品有限公司生產(chǎn)的酸奶果粒燕麥片（生產(chǎn)日期/批號：2023/3/14，規(guī)格型號：400g/袋），霉菌不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
三、食品添加劑超限量使用問題
（一）榮成市崖西仁東商行銷售的標(biāo)稱為沂南縣恒源食品有限公司生產(chǎn)的糖姜片（生產(chǎn)日期/批號：2023/2/1，規(guī)格型號：500克/袋），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。沂南縣恒源食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）墾利區(qū)墾利街道老張水產(chǎn)店銷售的海水蝦，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）濰坊漁夫碼頭大酒店有限公司加工的老醋蜇頭，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
平原盈客多購物中心銷售的標(biāo)稱為山東三鼎食品有限公司生產(chǎn)的鮮肉餛飩（速凍生制品）（生產(chǎn)日期/批號：2022/12/1，規(guī)格型號：400克/袋），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、重金屬污染問題
山東濰坊百貨集團(tuán)股份有限公司膠州中百佳樂家超市銷售的標(biāo)稱為山東金城股份有限公司生產(chǎn)的茶樹菇（生產(chǎn)日期/批號：2023/1/10，規(guī)格型號：145克/袋），鉛（以Pb計）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。山東金城股份有限公司提出檢驗方法異議，經(jīng)核實，對異議不予認(rèn)可。
六、其他污染物問題
日照市東港區(qū)美奇私房菜館使用的復(fù)用餐飲具（餐碗），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報。
食品抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目） | ||||||||||
序號 | 食品名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)(購進(jìn)或檢疫）日期/批號 | 不合格項目||檢驗結(jié)果||單位||標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
1 | 豇豆 | / | / | 嶗山區(qū)華聯(lián)萬家商店 | 山東省青島市嶗山區(qū)王哥莊街道王哥莊社區(qū) | / | / | 2023/2/17 | 滅蠅胺||1.6||mg/kg||≤0.5 | |
2 | 糖姜片 | 沂南縣恒源食品有限公司 | 沂南縣蘇村鎮(zhèn)駐地 | 榮成市崖西仁東商行 | 山東省威海市榮成市崖西鎮(zhèn)北崖西村 | 500克/袋 | 牽里緣+圖案 | 2023/2/1 | 初檢結(jié)果：二氧化硫殘留量||0.421||g/kg||≤0.35 | 復(fù)檢不合格 |
3 | 豆芽 | / | / | 日照經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)祥瑞百貨便利超市 | 山東省日照市開發(fā)區(qū)北京路街道東南李家村安置樓南沿街東側(cè)4號 | 散裝稱重 | / | 2023/3/6 | 6-芐基腺嘌呤(6-BA)||102||μg/kg||不得檢出 | |
4 | 茶樹菇 | 山東金城股份有限公司 | 招遠(yuǎn)市晨鐘路7號 | 山東濰坊百貨集團(tuán)股份有限公司膠州中百佳樂家超市 | 山東省青島市膠州市阜安街道辦事處揚州路與廣州路交匯處 | 145克/袋 | / | 2023/1/10 | 鉛(以Pb計)||1.03||mg/kg||≤0.9 | 異議不認(rèn)可 |
5 | 鮮肉餛飩（速凍生制品） | 山東三鼎食品有限公司 | 山東省泰安市肥城市桃園鎮(zhèn)宇希食品生態(tài)產(chǎn)業(yè)園A區(qū)21號 | 平原盈客多購物中心 | 山東省德州市平原縣龍門街道萬隆商廈西一樓內(nèi)鋪位 | 400克/袋 | / | 2022/12/1 | 過氧化值(以脂肪計)||1.2||g/100g||≤0.25 | |
6 | 老醋蜇頭 | / | / | 濰坊漁夫碼頭大酒店有限公司 | 濰坊市奎文區(qū)文化路以西、民生街以南（盛世商業(yè)公園A區(qū)） | / | / | 2023/2/24 | 鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)||1141||mg/kg||≤500 | |
7 | 鮮雞蛋 | / | / | 曲阜市豪庭百貨超市 | 山東省濟(jì)寧市曲阜市書院街道靜軒路豪庭莊園小區(qū)北鄰01號商鋪 | 計量稱重 | / | 2023/3/1 | 多西環(huán)素||14.7||μg/kg||≤10 | |
8 | 韭菜 | / | / | 寧陽縣北關(guān)新村市場老郭果蔬店 | 山東省泰安市寧陽縣北關(guān)新村市場東區(qū)11-12號 | / | / | 2023/3/3 | 腐霉利||3.56||mg/kg||≤0.2 | |
9 | 復(fù)用餐飲具（餐碗） | / | / | 日照市東港區(qū)美奇私房菜館 | 山東省日照市東港區(qū)秦樓街道四季花園003幢0單元209號 | / | / | 2023/3/4 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.024||mg/100cm2||不得檢出 | |
10 | 鯽魚 | / | / | 山東鑫琦實業(yè)集團(tuán)商貿(mào)有限公司 | 山東省濟(jì)寧市鄒城市鋼山街道辦事處崇義路3367號鑫琦國際廣場 | 散裝稱重 | / | 2023/3/7 | 恩諾沙星||502||μg/kg||≤100 | |
11 | 山楂片（干片） | 青州市映山紅食品有限公司 | 山東省濰坊市青州市五孫路3801號 | 青州市映山紅食品有限公司 | 山東省濰坊市青州市五孫路3801號 | 200g/袋 | 鳳光 | 2023/3/14 | 霉菌||210||CFU/g||≤50 | |
12 | 白蕓豆(菜豆) | / | / | 滕州銀座商城有限公司大同路分公司 | 山東省棗莊市滕州市荊河街道大同路西側(cè) | 散裝 | / | 2023/3/1 | 滅蠅胺||0.58||mg/kg||≤0.5；噻蟲胺||0.036||mg/kg||≤0.01 | |
13 | 海水蝦 | / | / | 墾利區(qū)墾利街道老張水產(chǎn)店 | 山東省東營市墾利區(qū)勝利農(nóng)貿(mào)市場5號 | / | / | 2023/2/2 | 二氧化硫殘留量||0.167||g/kg||≤0.1 | |
14 | 琥珀海蜇頭(即食海蜇頭) | 山東沾化隆旺水產(chǎn)品有限公司 | 山東省濱州市沾化區(qū)馮家鎮(zhèn)王爾莊村 | 陵縣陵城鎮(zhèn)向陽水產(chǎn)調(diào)料店 | 山東省德州市陵城區(qū)城區(qū)新市街南首路東 | 460克/罐 | 隆旺+字母 | 2022/9/6 | 菌落總數(shù)||1.2×10?;8.0×10?;5.2×10?; 8.4×10?;1.0×10?||CFU/g||n=5,c=2,m=5x10?,M=10? | |
15 | 酸奶果粒燕麥片 | 棗莊維密食品有限公司 | 山東省棗莊市山亭區(qū)桑村鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)9號 | 棗莊維密食品有限公司 | 山東省棗莊市山亭桑村鎮(zhèn)玉子山村9號 | 400g/袋 | 高小妞 | 2023/3/14 | 霉菌||140;40;70;45;50||CFU/g||n=5,c=2,m=50,M=102 | |
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