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中國質量新聞網訊 據廣州市人民政府網站2023年4月25日消息，廣州市市場監(jiān)督管理局公布2023年第7期食品安全監(jiān)督抽檢信息。
信息顯示，近期，廣州市市場監(jiān)督管理局對市內生產經營的15大類食品（糧食加工品，調味品，乳制品，飲料，方便食品，罐頭，速凍食品，薯類和膨化食品，酒類，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，嬰幼兒配方食品，餐飲食品（含餐飲具），食品添加劑，食用農產品）進行監(jiān)督抽檢，共3207批次。其中，抽檢實物質量合格樣品3168批次，實物質量不合格樣品39批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。
總體情況
1.糧食加工品96批次，不合格3批次。
2.調味品247批次，未檢出不合格樣品。
3.乳制品178批次，未檢出不合格樣品。
4.飲料221批次，不合格4批次。
5.方便食品222批次，未檢出不合格樣品。
6.罐頭194批次，未檢出不合格樣品。
7.速凍食品246批次，未檢出不合格樣品。
8.薯類和膨化食品189批次，未檢出不合格樣品。
9.酒類342批次，未檢出不合格樣品。
10.炒貨食品及堅果制品70批次，不合格3批次。
11.蛋制品27批次，不合格1批次。
12.嬰幼兒配方食品30批次，未檢出不合格樣品。
13.餐飲食品（含餐飲具）127批次，不合格7批次。
14.食品添加劑199批次，不合格1批次。
15.食用農產品819批次，不合格20批次。
不合格產品處置情況
廣州市市場監(jiān)督管理局已要求相關區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業(yè)查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；要求經營單位對不合格食品立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。
食品安全消費提示
消費者應當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期或變質的產品，不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12315或12345。
食品抽樣檢驗不合格產品信息 | ||||||||||||||||
序號 | 食品名稱 | 商標 | 規(guī)格型號 | 生產日期/批號 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 標稱生產單位或供貨單位名稱 | 標稱生產單位或供貨單位地址 | 第三方企業(yè)名稱 | 第三方企業(yè)地址 | 第三方企業(yè)性質 | 不合格項目 | 標準值 | 檢驗結果 | 檢驗機構 | 食品分類 |
1 | 西芹（芹菜） | / | / | / | 廣州市從化良口盧煥枝蔬菜檔 | 廣州市從化區(qū)良口鎮(zhèn)良口綜合市場一樓4號 | / | / | 阿雙蔬菜批發(fā)行 | / | 其他 | 甲拌磷 | ≤0.01mg/kg | 0.21mg/kg | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質量監(jiān)督食品檢驗站） | 食用農產品 |
2 | 享正果包裝飲用水 | / | 18升/桶 | 2022/05/20 | 廣州市增城深怡桶裝水店 | 廣州市增城區(qū)石灘鎮(zhèn)立新東路57號匯商新城2棟首層124號 | 廣州鄉(xiāng)泉飲料有限公司 | 廣州市增城區(qū)正果鎮(zhèn)浪拔村尹彭賴路23號101 | / | / | / | 銅綠假單胞菌 | n=5 | ①3 | 廣東省科學院生物與醫(yī)學工程研究所 | 飲料 |
3 | 花蟹 | / | / | / | 廣州市從化太平億鑫海鮮店 | 廣州市從化區(qū)太平鎮(zhèn)新平一街33號 | / | / | 廣州市荔灣區(qū)新風港水產市場 | / | 其他 | 鎘（以 Cd 計） | ≤0.5mg/kg | 0.78mg/kg | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質量監(jiān)督食品檢驗站） | 食用農產品 |
4 | 裹衣花生（魚皮花生） | 老逗坊+圖形 | 散裝 | 2022/2/6 | 廣州市海珠區(qū)南石頭旺盛經營部 | 廣州市海珠區(qū)南泰路168號南泰食品批發(fā)中心自編第E99、E101號 | 河北省武強縣利民食品有限公司 | 河北省衡水市武強縣工業(yè)區(qū) | / | / | / | 過氧化值（以脂肪計） | ≤0.50g/100g | 0.92g/100g | 華測檢測認證集團股份有限公司 | 炒貨食品及堅果制品 |
5 | 甘薯 | / | / | / | 廣州市從化區(qū)鰲頭惠咚樂超市 | 廣州市從化區(qū)鰲頭鎮(zhèn)前進中路97號-99號首層 | / | / | / | 花都蔬菜批發(fā)市場D002檔 | 其他 | 甲拌磷 | ≤0.01mg/kg | 0.69mg/kg | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質量監(jiān)督食品檢驗站） | 食用農產品 |
6 | 香麻白齋腸 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市白云區(qū)同和同福家宴酒樓 | 廣州市白云區(qū)同泰路1479號A1號* | 廣州市白云區(qū)同和同福家宴酒樓 | 廣州市白云區(qū)同泰路1479號A1號* | / | / | / | 菌落總數 | 滿意：＜10000 | 420000CFU/g | 廣州市食品檢驗所 | 餐飲食品 |
7 | 芒果 | / | 散裝 | / | 廣州市黃埔區(qū)富標水果檔 | 廣州市黃埔區(qū)新龍鎮(zhèn)興龍路泓澈市場A區(qū)K14檔 | / | / | / | 增城光明水果批發(fā)市場 | 其他（供貨商） | 噻蟲胺 | ≤0.04mg/kg | 0.23mg/kg | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 食用農產品 |
8 | 粿條（濕米粉） | / | 散裝稱重 | 2022/5/25 | 廣州市白云區(qū)松洲王偉江熟食店 | 廣州市白云區(qū)沙鳳村沙貝南街1號首層鳳綜合市場B區(qū)熟食07 | 佛山浩美泰食品有限公司 | 廣東省佛山市南海區(qū)桂城街道夏東大道二洲2號綜合樓1座首層自編之二 | 廣州市白云區(qū)三元里承陸特產店 | / | 委托 | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） | 不得使用 | 0.0871g/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | 糧食加工品 |
9 | 馬貝 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市南沙區(qū)小娜海鮮檔 | 廣州市南沙區(qū)萬頃沙鎮(zhèn)十四涌下涌水產品交易中心D12號 | / | / | 黃沙水產市場 | 廣州市荔灣區(qū)黃沙水產市場 | 其他（供貨商） | 氟苯尼考 | ≤100μg/kg | 5650μg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | 食用農產品 |
10 | 湛子山泉包裝飲用水（飲用天然泉水） | 圖形商標 | 16.8升/桶 | 2022/04/14 | 廣州市增城盛高商店 | 廣州市增城區(qū)新塘港口二馬路2號 | 廣州市南樵食品飲料有限公司 | 廣州市增城永寧街寧西南香街20號 | / | / | / | 銅綠假單胞菌 | n=5 | ①0 | 廣州質量監(jiān)督檢測研究院 | 飲料 |
11 | 香蕉 | / | / | / | 廣州市海珠區(qū)海佳便利店 | 廣州市海珠區(qū)江燕路146-152號首層自編21號 | / | / | 劉旭輝 | 廣州市江南果菜批發(fā)市場三馬路二十一檔 | 供應商 | 吡蟲啉 | ≤0.05mg/kg | 0.0685mg/kg | 華測檢測認證集團股份有限公司 | 食用農產品 |
12 | 茄子 | / | / | / | 廣州市花都區(qū)獅嶺斌仔蔬菜檔 | 廣州市花都區(qū)獅嶺鎮(zhèn)芙蓉農貿綜合市場二期66號（C）* | / | / | 廣州市花都區(qū)獅嶺樹才蔬菜店 | 廣州市花都區(qū)獅嶺鎮(zhèn)新民芙蓉第二市場內B8號 | 其他 | 克百威 | ≤0.02mg/kg | 0.21mg/kg | 廣東省科學院生物與醫(yī)學工程研究所 | 食用農產品 |
13 | 水煮雞蛋 | / | 1.65kg（30枚）/盒 | 2022/6/7 | 廣州澤軒貿易有限公司 | 廣州市白云區(qū)江高鎮(zhèn)南崗元東路1號A棟2,3樓 | 廣州澤軒貿易有限公司 | 廣州市白云區(qū)江高鎮(zhèn)南崗元東路1號 | / | / | / | 菌落總數 | n=5 | ①62000 | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | 蛋制品 |
14 | 手工面 | / | 散裝稱重 | 2022/7/1 | 廣州市花都區(qū)新雅大眾鮮面店 | 廣州市花都區(qū)新雅街廊海中路8號雅瑤綜合市場面粉行20檔 | 廣州市花都區(qū)新雅大眾鮮面店（自制） | 廣州市花都區(qū)新雅街廊海中路8號雅瑤綜合市場面粉行20檔 | / | / | / | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） | 不得使用g/kg | 0.0336g/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | 糧食加工品 |
15 | 泥鰍（淡水魚） | / | / | / | 廣州市海珠區(qū)覃其汗水產檔 | 廣州市海珠區(qū)寶崗路松漱前38-39號首層興龍農貿（肉菜）市場第53、54檔 | / | / | 盛泰水產 | 荔灣區(qū)黃沙大道黃沙水產東門（黃沙地鐵站F口步行400米） | 其他 | 恩諾沙星（恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和） | ≤100μg/kg | 932μg/kg | 華測檢測認證集團股份有限公司 | 食用農產品 |
16 | 腰果仁（堅果與籽類食品） | 圖形商標 | 550克/罐 | 2022/1/4 | 廣州市廣百新一城廣場商貿有限公司 | 廣州市花都區(qū)新華街龍珠路41號 | 廣州市果王食品實業(yè)有限公司 | 廣州市番禺區(qū)大石街植村工業(yè)二路16號 | / | / | / | 酸價（以脂肪計）（KOH） | ≤3mg/g | 8.6mg/g | 國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測廣州站 | 炒貨食品及堅果制品 |
17 | 本地生姜 | / | / | / | 廣州市從化溫泉東旺生活超市 | 廣州市從化區(qū)溫泉鎮(zhèn)福泉大街5號首層 | / | / | / | 廣州市從化區(qū)七星市場 | 其他 | 鉛（以 Pb 計） | ≤0.1mg/kg | 0.694mg/kg | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質量監(jiān)督食品檢驗站） | 食用農產品 |
18 | 三文魚腩刺身 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市大喜迎餐飲有限公司 | 廣州市南沙區(qū)大崗鎮(zhèn)潭靈大道東13號二層 | 廣州市大喜迎餐飲有限公司 | 廣州市南沙區(qū)大崗鎮(zhèn)潭靈大道東13號二層 | / | / | / | 大腸菌群 | n=5 | ①360 | 廣州市食品檢驗所 | 餐飲食品 |
19 | 夏橙 | / | 散裝 | / | 廣州市黃埔區(qū)富標水果檔 | 廣州市黃埔區(qū)新龍鎮(zhèn)興龍路泓澈市場A區(qū)K14檔 | / | / | / | 增城光明水果批發(fā)市場 | 其他（供貨商） | 聯苯菊酯 | ≤0.05mg/kg | 0.079mg/kg | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 食用農產品 |
20 | 光雞 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市越秀區(qū)東山福利院怡康苑食堂 | 廣州市黃埔區(qū)長嶺街黃麻路885號怡康苑 | / | / | 廣州蔬綠買菜蔬菜配送有限公司 | 廣州市天河區(qū) | 供貨商 | 五氯酚酸鈉（以五氯酚計） | 不得檢出 | 34μg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農產品 |
21 | 自消毒餐飲具（碗） | / | / | / | 廣州市天河區(qū)興華海記汕頭牛肉店 | 廣州市天河區(qū)粵墾路545號 | 廣州市天河區(qū)興華海記汕頭牛肉店 | 廣州市天河區(qū)粵墾路545號 | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） | 不得檢出 | 0.021mg/100cm2 | 廣州市食品檢驗所 | 餐飲具 |
22 | 牛蛙 | / | / | / | 廣州市從化太平億鑫海鮮店 | 廣州市從化區(qū)太平鎮(zhèn)新平一街33號 | / | / | 廣州市荔灣區(qū)黃沙水產批發(fā)市場 | / | 其他 | 恩諾沙星 | ≤100μg/kg | 159μg/kg | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質量監(jiān)督食品檢驗站） | 食用農產品 |
23 | 雙魚山飲用天然凈水 | / | 18升/桶 | 2022/5/13 | 廣州市震豐山泉水有限公司 | 廣州市增城小樓鎮(zhèn)黃村坳頭社上哇 | 廣州市震豐山泉水有限公司 | 廣州市增城小樓鎮(zhèn)黃村坳頭社上哇 | / | / | / | 銅綠假單胞菌 | n=5 | ①16 | 華測檢測認證集團股份有限公司 | 飲料 |
24 | 姜 | / | / | / | 廣州市從化鰲頭通記蔬菜店 | 廣州市從化區(qū)鰲頭鎮(zhèn)龍城一街2號101鋪 | / | / | 沙田土特產批發(fā)市場 | 清遠市清城區(qū)102鄉(xiāng)道東50米 | 其他 | 噻蟲嗪 | ≤0.3mg/kg | 1.3mg/kg | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質量監(jiān)督食品檢驗站) | 食用農產品 |
噻蟲胺 | ≤0.2mg/kg | 1.0mg/kg | ||||||||||||||
鉛（以 Pb 計） | ≤0.1mg/kg | 0.170mg/kg | ||||||||||||||
25 | 咸干味花生 | 圖形商標 | 350克/包 | 2022/03/06 | 廣州市南沙區(qū)東涌好都蕙雜貨店 | 廣州市南沙區(qū)東涌鎮(zhèn)太南路自編九巷橫四街1號101 | 惠州市惠陽區(qū)盛興源食品有限公司 | 惠州市惠陽區(qū)新圩鎮(zhèn)紅田村 | / | / | / | 過氧化值（以脂肪計） | 0.50g/100g | 0.62g/100g | 廣州質量監(jiān)督檢測研究院 | 炒貨食品及堅果制品 |
26 | 妃子笑（荔枝） | / | 散裝稱重 | / | 廣州市南沙區(qū)詹俊碧水果店 | 廣州市南沙區(qū)南沙街江南路131號A地塊自編18號 | / | / | 蘭姐水果店 | 廣州市番禺區(qū)清河水果批發(fā)市場G區(qū)70檔 | 其他（供貨商） | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | ≤0.1mg/kg | 0.16mg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | 食用農產品 |
27 | 湛子山泉包裝飲用水（飲用天然泉水） | 圖形商標 | 16.8升/桶 | 2022/04/28 | 廣州市增城南泉正意水店 | 廣州市增城區(qū)荔城街山塘街14號 | 廣州市南樵食品飲料有限公司 | 廣州市增城永寧街寧西南香街20號 | / | / | / | 銅綠假單胞菌 | n=5 | ①0 | 廣州質量監(jiān)督檢測研究院 | 飲料 |
28 | 豇豆 | / | / | / | 廣州市從化太平文文蔬菜檔 | 廣州市從化區(qū)太平鎮(zhèn)平中大道98號自編G11、G12號檔 | / | / | 諾記蔬菜 | 廣州市從化區(qū)太平新市場C8/C9 | 其他 | 滅蠅胺 | ≤0.5mg/kg | 1.4mg/kg | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質量監(jiān)督食品檢驗站) | 食用農產品 |
29 | 磷脂（大豆） | TIMPOL | 20kg/桶 | 2022/5/12 | 廣州添寶生物科技有限公司 | 廣州市蘿崗區(qū)云埔三路19號自編1棟1樓西面 | 廣州添寶生物科技有限公司 | 廣州市蘿崗區(qū)云埔三路19號自編1棟1樓西面 | / | / | / | 丙酮不溶物 | ≥60% | 56.40% | 國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測廣州站 | 食品添加劑 |
30 | 泥鰍（淡水魚） | / | / | / | 廣州市海珠區(qū)陳記水產店 | 廣州市海珠區(qū)南村路109-115號首層江寶肉菜市場河鮮1號檔 | / | / | 黃沙水產交易市場湘江水（海）產 | 廣州市荔灣區(qū)叢桂路21號東區(qū)12檔 | 其他 | 恩諾沙星（恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和） | ≤100μg/kg | 297μg/kg | 華測檢測認證集團股份有限公司 | 食用農產品 |
31 | 餃子皮 | / | 散裝稱重 | 2022/7/1 | 廣州市花都區(qū)新雅大眾鮮面店 | 廣州市花都區(qū)新雅街廊海中路8號雅瑤綜合市場面粉行20檔 | 廣州市花都區(qū)新雅大眾鮮面店（自制） | 廣州市花都區(qū)新雅街廊海中路8號雅瑤綜合市場面粉行20檔 | / | / | / | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） | 不得使用 | 0.0356g/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | 糧食加工品 |
32 | 韭菜 | / | / | / | 廣州市從化區(qū)太平永堅青菜檔 | 廣州市從化區(qū)太平鎮(zhèn)平中大道98號自編E5、E6、E7、E8 | / | / | / | 廣州市白云區(qū)太和謝家莊市場 | 其他 | 腐霉利 | ≤0.2mg/kg | 0.96mg/kg | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質量監(jiān)督食品檢驗站) | 食用農產品 |
33 | 長豆角 | / | 散裝 | / | 廣州市天河區(qū)興華希言蔬菜檔 | 廣州市天河區(qū)燕塘農貿市場蔬菜檔53-54 | / | / | 裕天潤蔬菜行 | 谷裕市場直銷區(qū)7-8檔 | 其他 | 倍硫磷 | ≤0.05mg/kg | 0.27mg/kg | 廣州海關技術中心 | 食用農產品 |
三唑磷 | ≤0.05mg/kg | 0.18mg/kg | ||||||||||||||
34 | 三文魚肉刺身 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市大喜迎餐飲有限公司 | 廣州市南沙區(qū)大崗鎮(zhèn)潭靈大道東13號二層 | 廣州市大喜迎餐飲有限公司 | 廣州市南沙區(qū)大崗鎮(zhèn)潭靈大道東13號二層 | / | / | / | 大腸菌群 | n=5 | ①140 | 廣州市食品檢驗所 | 餐飲食品 |
35 | 香菜 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市南沙區(qū)楊珍會菜檔 | 廣州市南沙區(qū)南沙金嶺北路324號之1自編A01-E37板頭綜合市場自編D85、D86號 | / | / | 清河市場 | 廣州市番禺區(qū)清河市場I區(qū)295號檔 | 其他（供貨商） | 聯苯菊酯 | ≤0.05mg/kg | 1.42mg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | 食用農產品 |
36 | 生姜 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市越秀區(qū)東山福利院怡康苑食堂 | 廣州市黃埔區(qū)長嶺街黃麻路885號怡康苑 | / | / | 廣州蔬綠買菜蔬菜配送有限公司 | 廣州市天河區(qū) | 供貨商 | 噻蟲嗪 | ≤0.3mg/kg | 2.91mg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農產品 |
噻蟲胺 | ≤0.2mg/kg | 0.71mg/kg | ||||||||||||||
37 | 齋腸 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市南沙區(qū)東涌小泉居飲食店 | 廣州市南沙區(qū)東涌鎮(zhèn)東興一路35號108 | 廣州市南沙區(qū)東涌小泉居飲食店 | 廣州市南沙區(qū)東涌鎮(zhèn)東興一路35號108 | / | / | / | 菌落總數 | 滿意：＜10000 | 5200000CFU/g | 廣州市食品檢驗所 | 餐飲食品 |
大腸埃希氏菌 | 滿意：＜20 | 490CFU/g | ||||||||||||||
38 | 自消毒餐飲具（碗、碟） | / | / | / | 廣州市華僑外國語學校（廣州市華僑小學） | 廣州市越秀區(qū)華僑新村友愛路1號之一 | 廣州市華僑外國語學校（廣州市華僑小學） | 廣州市越秀區(qū)華僑新村友愛路1號之一 | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） | 不得檢出 | 1、碗：0.082mg/100cm2 | 廣州市食品檢驗所 | 餐飲具 |
京公網安備 11010502031058號
