多功能鍋，相較于普通電鍋具有涮、煮、煎、炒、燉、燜、焗等“更多功能”。正因為網(wǎng)紅多功能鍋的產(chǎn)品功能可滿足多種場景使用，方便快捷，近些年來，其愈發(fā)受到廣大消費者的歡迎。

然而，網(wǎng)紅多功能鍋價格分布區(qū)間較大，網(wǎng)絡(luò)平臺上還有部分市場測評影響消費者的購買決策。此外，市面上產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，電氣安全不合規(guī)產(chǎn)品可能存在引發(fā)漏電或者火災(zāi)等安全隱患的風(fēng)險；低價的食品接觸材料若存在超標(biāo)的遷移物，可能被人體攝入從而影響身體健康。

為幫助消費者科學(xué)合理選購品質(zhì)商品，2022年12月，杭州市消保委委托通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司開展了“網(wǎng)紅多功能鍋”比較試驗。本次比較試驗通過天貓、京東商城、抖音、拼多多等主流電商平臺隨機購買了17款網(wǎng)紅多功能鍋樣品，涵蓋了美的、長虹、榮事達(dá)、九陽、蘇泊爾、小熊、美菱等市場暢銷品牌。

本次采買樣品的單價從24.4元至129元不等，樣品價格區(qū)間分布見圖1。

圖1 實際購樣單價分布區(qū)間

檢測項目及測試依據(jù)

試驗結(jié)果

經(jīng)測評，本次比較試驗的17款網(wǎng)紅多功能鍋產(chǎn)品中，有12款產(chǎn)品符合上述評價指標(biāo)要求，符合率為70.59%，有5款產(chǎn)品電氣安全性能不符合強制性國家標(biāo)準(zhǔn)要求，不符合率為29.41%，而不符合樣品主要集中在機械強度、接地措施、對觸及帶電部件的防護等。17款產(chǎn)品進行食品接觸材料總遷移量測試，在4%乙酸模擬液情況下，整體表現(xiàn)良好。

1、電氣安全性能

5款電氣安全性能不符合產(chǎn)品的價格集中在20-70元不等。其中4款產(chǎn)品機械強度不符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求，防護性外殼、防護罩和類似部件，未有足夠的機械強度。這可能導(dǎo)致在運輸或使用過程中，產(chǎn)品的防護性外殼、防護罩和類似部件損壞破裂，消費者可能通過產(chǎn)品損壞破裂處觸碰到帶電體，有一定的安全隱患。

1款產(chǎn)品接地措施不符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求。符合國家標(biāo)準(zhǔn)的安全、可靠的接地措施可以避免絕緣失效時可能帶來的安全隱患。

1款產(chǎn)品對觸及帶電部件的防護不符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求。產(chǎn)品在使用過程中，消費者可能觸碰到帶電部件，有一定的安全隱患。

1款產(chǎn)品標(biāo)志和說明不符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求。標(biāo)志和說明會影響消費者對產(chǎn)品真實情況的了解，廠家與品牌商應(yīng)重視產(chǎn)品標(biāo)志和說明的正確引導(dǎo)性和持久使用性。

圖3 標(biāo)志牌易揭下，不能持久耐用

2、食品接觸材料總遷移量

食品接觸材料若存在超標(biāo)的遷移物，可能被人體攝入從而影響身體健康。本次測評的17款產(chǎn)品均滿足GB 4806.10-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用涂料及涂層》4.3.1中針對總遷移量≤10 mg/dm2的要求。這說明食品安全問題得到了生產(chǎn)商、制造商、品牌商和消費者的一致重視。

消費提示

1.網(wǎng)紅多功能鍋屬于CCC目錄范圍內(nèi)的產(chǎn)品，消費者在選購時，首先要檢查產(chǎn)品或詳情頁面有沒有CCC標(biāo)志，有CCC標(biāo)志的產(chǎn)品質(zhì)量才會有所保證。

2.目前市場上多功能鍋使用的材料千差萬別，其優(yōu)劣差異較大。消費者在選購時，應(yīng)注意判斷材質(zhì)優(yōu)劣，注意產(chǎn)品結(jié)合處，無毛刺、銳邊，且無可觸及或可視導(dǎo)線，選擇材料優(yōu)質(zhì)、加工精細(xì)的產(chǎn)品。

3.使用前，應(yīng)仔細(xì)閱讀說明書，充分了解多功能鍋的正確操作方式及注意事項。

來源 | 杭州市消保委