四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取蔬菜制品、水果制品、酒類(lèi)、食用油、油脂及其制品、飲料、食用農(nóng)產(chǎn)品、方便食品等7大類(lèi)食品108批次樣品，檢出12批次樣品不合格，發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是食品添加劑違規(guī)使用、重金屬污染、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成成都市、自貢市、廣元市、遂寧市、宜賓市、雅安市、眉山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局立即組織開(kāi)展核查處置，督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。

現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、食品添加劑違規(guī)使用

（一）標(biāo)稱(chēng)廣元潤(rùn)和城邦食品有限公司生產(chǎn)的獼猴桃脆片，其中山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。廣元潤(rùn)和城邦食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢。經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢不合格結(jié)論。

（二）丹棱縣張登秀調(diào)味品經(jīng)營(yíng)部購(gòu)進(jìn)的干百合，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。另有1批次該被抽樣單位購(gòu)進(jìn)的干竹筍(小)也檢出同樣問(wèn)題。

（三）四川久霖香酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的白酒（7號(hào)壇），其中甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）丹棱縣黃福蘭調(diào)味品店購(gòu)進(jìn)的干竹筍(大)，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。另有1批次該被抽樣單位購(gòu)進(jìn)的干竹筍(小)也檢出同樣問(wèn)題。

二、重金屬污染

（一）雅安市名山區(qū)尚誠(chéng)雜貨鋪購(gòu)進(jìn)的干山藥，其中鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。另有1批次該被抽樣單位購(gòu)進(jìn)的干筍子檢出二氧化硫殘留量超標(biāo)。

（二）長(zhǎng)寧縣周二哥土特產(chǎn)經(jīng)營(yíng)店購(gòu)進(jìn)的干筍子，其中鉛(以Pb計(jì))和二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）雙流區(qū)勇好干雜店購(gòu)進(jìn)的干山藥片，其中鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)

（一）標(biāo)稱(chēng)四川省興文縣大壩野生獼猴桃酒廠生產(chǎn)的野生獼猴桃酒，其中酒精度含量不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。

（二）標(biāo)稱(chēng)自貢市果然食品有限公司生產(chǎn)的剁椒臘鴨拌飯，其中過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)要求。

特此通告。

附件：

附件1-本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.pdf

附件2-合格-2023年第4號(hào)食品抽檢信息.pdf

附件3-不合格-2023年第4號(hào)食品抽檢信息.pdf

附件4-部分不合格項(xiàng)目解讀.pdf

四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年3月24日