南京市市場監(jiān)管局關(guān)于12批次食品不合格情況的通告（2023年第2期）

近期，南京市市場監(jiān)督管理局組織開展市本級食品安全監(jiān)督抽檢，涉及糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，乳制品，速凍食品，水產(chǎn)制品，豆制品，蛋制品，蔬菜制品，水果制品，糖果制品，酒類，食糖，炒貨食品及堅果制品，淀粉及淀粉制品，糕點(diǎn)，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等19類食品872批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中合格樣品860批次、不合格樣品12批次，情況通告如下：

一、南京市溧水區(qū)劉一手火鍋店海樂城加盟店銷售的標(biāo)稱重慶市佳禾食品有限公司生產(chǎn)的雞精調(diào)味料，菌落總數(shù)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、南京合郡餐飲管理有限公司建康路店銷售的熟牛肉，亞硝酸鹽(以NaNO?計)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、南京市浦口區(qū)仁李土菜館自消洗的菜盤，大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、南京市下關(guān)區(qū)蔣紅寶蔬菜店銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、南京市秦淮區(qū)澤群水果配送中心銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

六、奮斗菜市場個體戶趙保娟銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

七、南京市江寧區(qū)周祝金冷凍經(jīng)營部銷售的黃魚，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

八、南京市六合區(qū)田厚英水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的黑魚（活），孔雀石綠不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

九、南京市建鄴區(qū)李光艷海鮮經(jīng)營部銷售的梭子蟹，鎘(以Cd計)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十、南京市浦口區(qū)馬有卜面館自消洗的小湯碗，大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十一、南京市秦淮區(qū)偉強(qiáng)海餐飲店自消洗的筷子，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十二、南京市下關(guān)區(qū)股民快餐自消洗的菜盤，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

上述不合格食品詳細(xì)信息見附件。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已通知相關(guān)區(qū)局立即組織開展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法處理；及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。

特此通告。

附件：南京市市場監(jiān)管局關(guān)于12批次食品不合格情況的通告

（2023年第2期）

南京市市場監(jiān)督管理局

2023年1月13日