中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年12月7日，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于19批次食品不合格情況的通告2022年第48期（總第393期）。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，山東省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)保健食品、餅干、餐飲食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點(diǎn)、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、其他食品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、調(diào)味品、飲料和嬰幼兒配方食品共24大類食品1719批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、豆制品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)制品、速凍食品、調(diào)味品、飲料9大類食品19批次樣品不合格，檢出了農(nóng)藥殘留超標(biāo)、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、生物毒素、非食用物質(zhì)等問題。有關(guān)情況如下。

一、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題

（一）青島城陽蔬菜水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)王成德銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）諸城市龍湖綠園生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司容郡分公司銷售的辣椒，啶蟲脒不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。諸城市龍湖綠園生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司容郡分公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（三）山東魯府酒店管理咨詢有限公司購(gòu)進(jìn)的姜，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、重金屬污染問題

（一）膠州市大唐水產(chǎn)店銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）高密市貴孚隆購(gòu)物超市銷售的標(biāo)稱為滕州市景文食品有限公司生產(chǎn)的紫菜（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/8/1，規(guī)格型號(hào)：50克/袋），鉛（干重計(jì),以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。滕州市景文食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（三）黃島區(qū)王本忠海鮮店銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）寧津縣長(zhǎng)官鎮(zhèn)集市李現(xiàn)榮銷售的豆皮，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）文登區(qū)廣薈超市銷售的標(biāo)稱為天津蔬香有料科技有限公司委托山東開盾生物科技有限公司生產(chǎn)的紅西柚復(fù)合果汁（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/7/20，規(guī)格型號(hào)：318mL/瓶），莧菜紅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）臨清市站前路徐家豆沫坊加工的炸油條（自制），鋁的殘留量（干樣品,以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、微生物污染問題

（一）芝罘區(qū)旭成水產(chǎn)批發(fā)商行銷售的標(biāo)稱為山東勤益堂海洋食品有限公司委托蓬萊市小門家鎮(zhèn)瀛好海產(chǎn)品加工廠生產(chǎn)的即食海蜇頭（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/9/1，規(guī)格型號(hào)：200克/袋），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）臨沂江君純凈水有限公司銷售的包裝飲用水（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/8/6，規(guī)格型號(hào)：17L/桶），銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）泰安市泰山區(qū)源德百貨超市銷售的標(biāo)稱為泰安開發(fā)區(qū)泰山臥龍泉天然純凈水廠委托泰安市道恒飲品有限公司生產(chǎn)的飲用天然水（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/9/14，規(guī)格型號(hào)：18.9L/桶），銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

（一）泰安市徂汶景區(qū)金勇富強(qiáng)超市銷售的黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）博興縣興福鎮(zhèn)樂購(gòu)超市銷售的香酥條（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/8/10，規(guī)格型號(hào)：345g/袋），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）山東慧豐花生食品股份有限公司生產(chǎn)的精制花生油（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/8/25，規(guī)格型號(hào)：5L/桶），酸價(jià)（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東慧豐花生食品股份有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（四）煙臺(tái)振華集團(tuán)萊州購(gòu)物中心有限公司銷售的標(biāo)稱為天津市津南區(qū)宏云食品有限公司委托天津市綠豐芝麻種植專業(yè)合作社生產(chǎn)的海鹽花生醬（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/7/3，規(guī)格型號(hào)：300克/瓶），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。天津市綠豐芝麻種植專業(yè)合作社對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（五）濟(jì)南原谷貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的核桃油（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/7/2，規(guī)格型號(hào)：500ml/瓶），酸價(jià)（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

六、生物毒素問題

菏澤市牡丹區(qū)世紀(jì)銀華購(gòu)物廣場(chǎng)超市銷售的標(biāo)稱為山東李磨油食品有限公司生產(chǎn)的花生醬（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/7/8，規(guī)格型號(hào)：260g/罐），黃曲霉毒素B₁不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東李磨油食品有限公司提出判定依據(jù)異議，經(jīng)調(diào)查，對(duì)異議不予認(rèn)可。

七、檢出非食用物質(zhì)問題

東明縣更知果語水果副食店銷售的谷飼肥牛（速凍調(diào)理肉制品）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/8/11，規(guī)格型號(hào)：500g/盒），氯霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

食品抽檢合格產(chǎn)品信息-48.xlsx

食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-48.xlsx

部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)-48.doc

食品抽檢不合格產(chǎn)品信息

（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）