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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年12月5日，太原市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布2022年第6期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告。
據(jù)通告，近期，太原市市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、冷凍飲品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料、食用油、油脂及其制品24大類食品278批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定：合格樣品272批次、不合格樣品6批次。
不合格樣品具體情況如下：
一、太原市迎澤區(qū)富寶元食品經(jīng)銷部銷售的、標稱山西南曹村華一寶豆制品有限公司生產(chǎn)的豆腐干，其中脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為北京精益捷檢測科技有限公司。
二、太原市萬柏林區(qū)奕俊米粉店的復用餐飲具（大碗），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為山西錦爍生物醫(yī)藥科技有限公司。
三、太原市迎澤區(qū)雙福餅子店的復用餐飲具（瓷碗），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為山西錦爍生物醫(yī)藥科技有限公司。
四、清徐縣建國豆制品經(jīng)銷部銷售的碗托（糧食加工品），其中山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江華才檢測技術(shù)有限公司。
五、太原市晉源區(qū)現(xiàn)國水產(chǎn)店銷售的彩色蝦片，其中鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江華才檢測技術(shù)有限公司。
六、太原市迎澤區(qū)張少將烤魚店的復用餐飲具（飯碗），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為山西錦爍生物醫(yī)藥科技有限公司。
上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，太原市市場監(jiān)督管理局綜合行政執(zhí)法隊及相關(guān)縣（市）市場監(jiān)管局正在按照相關(guān)法律法規(guī)進行核查處理。
食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||||||
抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 分類 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
DC22140100105133970 | 1 | 山西南曹村華一寶豆制品有限公司 | 山西省呂梁市孝義市南曹村（村委院內(nèi)） | 太原市迎澤區(qū)富寶元食品經(jīng)銷部 | 太原市迎澤區(qū)青年路11號湖濱晉庭復式樓一層9號10號門面房 | 豆腐干 | 凈含量250克 | 華一寶 | 2022-09-01 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0682g/kg ║不得使用 | 豆制品 | 太原/市抽 | 北京精益捷檢測科技有限公司 | |
DC22140100166833118 | 2 | / | / | 太原市萬柏林區(qū)奕俊米粉店 | 太原市萬柏林區(qū)新礦院路3號綜合樓一層南起2號門面 | 大碗 | / | / | 2022-10-24 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 太原/市抽 | 山西錦爍生物醫(yī)藥科技有限公司 | |
DC22140100166833133 | 3 | / | / | 太原市迎澤區(qū)雙福餅子店 | 太原市迎澤區(qū)朝陽街31-6號 | 瓷碗 | / | / | 2022-10-25 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 太原/市抽 | 山西錦爍生物醫(yī)藥科技有限公司 | |
DC22140100314332546 | 4 | / | / | 清徐縣建國豆制品經(jīng)銷部 | 山西省太原市清徐縣六禾農(nóng)貿(mào)市場有限公司D區(qū)25號 | 碗托（糧食加工品） | / | / | 2022-09-28 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)║0.0493g/kg║不得使用 | 糧食加工品 | 太原/市抽 | 浙江華才檢測有限公司 | |
DC22140100314332844 | 5 | / | / | 太原市晉源區(qū)現(xiàn)國水產(chǎn)店 | 山西省太原市晉源區(qū)長興南街便民市場北區(qū)B1-4# | 彩色蝦片 | / | / | 2022-06-15 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計)║945mg/kg║ | 淀粉及淀粉制品 | 太原/市抽 | 浙江華才檢測有限公司 | |
DC22140100166833136 | 6 | / | / | 太原市迎澤區(qū)張少將烤魚店 | 太原市迎澤區(qū)銅鑼灣廣場02區(qū)1-2層B20號 | 飯碗 | / | / | 2022-10-25 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 太原/市抽 | 山西錦爍生物醫(yī)藥科技有限公司 | |
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