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廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于21批次食品不合格情況的通告（2022年第35期）

2022-11-04 17:33:06 中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年11月4日，廣東省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于21批次食品不合格情況的通告（2022年第35期）。據(jù)通告，近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢調(diào)味品、肉制品、酒類、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等5類食品926批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品905批次、不合格樣品21批次，檢出微生物污染、獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍使用及其他指標(biāo)問題。具體情況如下：

一、微生物污染問題

（一）惠州大亞灣新福鑫購物廣場銷售的標(biāo)稱廣東美味源香料股份有限公司生產(chǎn)的濃縮鮮蠔汁，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）中山市小欖鎮(zhèn)鴻盛源預(yù)包裝食品店銷售的標(biāo)稱長沙阿雄食品有限公司生產(chǎn)的吮指鴨翅和吮指鴨掌，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）中山市小欖鎮(zhèn)鴻盛源預(yù)包裝食品店銷售的標(biāo)稱武勝展華食品有限公司生產(chǎn)的山椒鳳爪，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)黃岐威威家小吃店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）佛山市南海區(qū)臻享悅味小吃店使用的碟，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）佛山市南海區(qū)秦廣美食店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）佛山市南海區(qū)潮匯派餐飲店使用的碗和調(diào)料碟，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、獸藥殘留問題

江門市昌大昌超級購物廣場有限公司陽江百利廣場店銷售的沙蝦（海水蝦），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、重金屬污染問題

（一）汕頭市龍湖區(qū)陳燕燕食品店銷售的標(biāo)稱廣東老街市食品有限公司生產(chǎn)的鹵鵝肉，鉻（以Cr計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）韶關(guān)市樂昌市大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的茄瓜（茄子），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）茂名市明湖百貨有限公司明湖商場水東連鎖總店銷售的黃肉姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、食品添加劑超范圍使用問題

潮州市粒米商貿(mào)有限公司古巷分公司銷售的標(biāo)稱揭陽市榕城區(qū)梅云泰味香食品廠生產(chǎn)的海苔營養(yǎng)酥肉松，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、其他指標(biāo)問題

（一）標(biāo)稱河源博林食品有限公司生產(chǎn)的原味湯粉固體調(diào)味料和紫金八刀湯固體調(diào)味料，總砷（以As計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）廣州薪佰驊商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱廣東永安堂酒廠生產(chǎn)的春砂仁酒（露酒），酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。

（三）佛山市南海升寶百貨有限公司銷售的標(biāo)稱吳川市梅泉酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的牡骨鳳濕酒，酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。

（四）珠海市淘家商貿(mào)有限公司銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）茂名市嘉榮超市有限公司化州橘洲一號店銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）云浮市云城區(qū)杏昌食品商行銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)日期	不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
1	廣東美味源香料股份有限公司	廣東省陽西縣中山火炬（陽西）產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移工業(yè)園	惠州大亞灣新福鑫購物廣場	廣東省惠州市大亞灣經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)西區(qū)荷茶茶山商業(yè)廣場	濃縮鮮蠔汁	218g/袋	粵鹽＋“圖案”	2022-04-12	菌落總數(shù)║1500000CFU/g║≤30000CFU/g
2	河源博林食品有限公司	河源市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)德洋禮品（河源）有限公司工業(yè)園A2棟辦公樓西邊	河源博林食品有限公司	河源市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)德洋禮品（河源）有限公司工業(yè)園A2棟辦公樓西邊	原味湯粉固體調(diào)味料	500克/袋	客家姨	2022/03/01	總砷(以As計)║2.6mg/kg║≤0.5mg/kg
3	河源博林食品有限公司	河源市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)德洋禮品（河源）有限公司工業(yè)園A2棟辦公樓西邊	河源博林食品有限公司	河源市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)德洋禮品（河源）有限公司工業(yè)園A2棟辦公樓西邊	紫金八刀湯固體調(diào)味料	500克/袋	客家姨	2022/07/10	總砷(以As計)║1.6mg/kg║≤0.5mg/kg

肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)日期	不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
1	揭陽市榕城區(qū)梅云泰味香食品廠	廣東省揭陽市榕城區(qū)梅云伯勞田東路段	潮州市粒米商貿(mào)有限公司古巷分公司	潮州市潮安區(qū)古巷鎮(zhèn)古五村石牛培興廣場首層1號鋪面	海苔營養(yǎng)酥肉松	100克/罐	揭香	2022/06/13	苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)║0.0351g/kg║不得使用
2	廣東老街市食品有限公司	汕頭市澄海區(qū)澄華街道下窖懷漢路西2片區(qū)88號	汕頭市龍湖區(qū)陳燕燕食品店	汕頭市龍湖區(qū)珠合綜合市場鋪面7號	鹵鵝肉	156克/包	/	2022/07/01	鉻(以Cr計)║1.50mg/kg║≤1.0mg/kg
3	長沙阿雄食品有限公司	瀏陽市沙市鎮(zhèn)秀山居委會	中山市小欖鎮(zhèn)鴻盛源預(yù)包裝食品店	中山市小欖鎮(zhèn)東生西路85號1905號鋪	吮指鴨翅	88克/包	圖案	2022/06/22	菌落總數(shù)║5.8×10?，<10，<10，<10，2.0×10?（CFU/g）║n=5,c=2,m=10?,M=10?（CFU/g）
4	長沙阿雄食品有限公司	瀏陽市沙市鎮(zhèn)秀山居委會	中山市小欖鎮(zhèn)鴻盛源預(yù)包裝食品店	中山市小欖鎮(zhèn)東生西路85號1905號鋪	吮指鴨掌	84克/包	圖案	2022/06/22	菌落總數(shù)║2.5×10?，4.4×10?，<10，<10，<10（CFU/g）║n=5,c=2,m=10?,M=10?（CFU/g）
5	武勝展華食品有限公司	四川省武勝縣中灘工業(yè)園區(qū)	中山市小欖鎮(zhèn)鴻盛源預(yù)包裝食品店	中山市小欖鎮(zhèn)東生西路85號1905號鋪	山椒鳳爪	70克/包	圖案	2022/06/09	菌落總數(shù)║320，410，520，2.3×10?，1.5×10?（CFU/g）║n=5,c=2,m=10?,M=10?（CFU/g）

酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)日期	不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
1	廣東永安堂酒廠	廣東鑒江經(jīng)濟(jì)開發(fā)試驗區(qū)旺山工業(yè)區(qū)01號	廣州薪佰驊商貿(mào)有限公司	廣州市花都區(qū)建設(shè)北路133號	春砂仁酒(露酒)	500ml/瓶，35%vol	永安堂+圖案	2021-11-13	酒精度║37.1%vol║34.0~36.0%vol
2	吳川市梅泉酒業(yè)有限公司	吳川市覃巴鎮(zhèn)高嶺地段	佛山市南海升寶百貨有限公司	佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)松崗桃園二路聯(lián)表西村商業(yè)樓一至三樓	牡骨鳳濕酒	450ml/瓶；35％vol	瀘通＋圖案	2021-12-11	酒精度║31.7%vol║34.0~36.0%vol

餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	加工日期	不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
1	/	/	佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)黃岐威威家小吃店	佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)黃岐建設(shè)大道33號萬益廣場10棟108、109鋪	碗	/	/	2022-08-22	大腸菌群║檢出/50 cm2║不得檢出
2	/	/	佛山市南海區(qū)臻享悅味小吃店	佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)黃岐建設(shè)大道33號萬益廣場11棟104鋪	碟	/	/	2022-08-22	大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出
3	/	/	佛山市南海區(qū)秦廣美食店	佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)黃岐海北建設(shè)大道南自編2至6號B區(qū)一樓、B區(qū)D區(qū)二三樓09601F1-002號商鋪	碗	/	/	2022-08-21	大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出
4	/	/	佛山市南海區(qū)潮匯派餐飲店	佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)黃岐建設(shè)大道33號萬益廣場12棟108鋪	碗	/	/	2022-08-22	大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出
5	/	/	佛山市南海區(qū)潮匯派餐飲店	佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)黃岐建設(shè)大道33號萬益廣場12棟108鋪	調(diào)料碟	/	/	2022-08-22	大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出

食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/ 進(jìn)貨來源名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址/ 進(jìn)貨來源地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
1	/	/	珠海市淘家商貿(mào)有限公司	珠海市斗門區(qū)井岸鎮(zhèn)中心南路80號218號商鋪	黑芝麻	/	/	酸價(以脂肪計)║5.8m/kg║≤3mg/g
2	供應(yīng)商：湛江市昌發(fā)副食商行	供應(yīng)商：赤坎區(qū)海田飲料副食品批發(fā)市場西18幢30號	茂名市嘉榮超市有限公司化州橘洲一號店	化州市鑒江區(qū)北京東三路18號橘洲一號1棟一層商鋪71	黑芝麻	/	/	酸價(以脂肪計)║5.7mg/g║≤3mg/g
3	供貨商：廣州市鵬偉蔬菜有限公司	供貨商地址：佛山市南海區(qū)富安花園富居苑B座403房	樂昌市大潤發(fā)商業(yè)有限公司	樂昌市樂城街道人民中路（原興華電影城）	茄瓜（茄子）	/	/	鎘(以Cd計)║0.10mg/kg║≤0.05mg/kg
4	供應(yīng)商：東莞市富豐源雜糧干果食品經(jīng)營部	供應(yīng)商地址：東莞市大嶺山鎮(zhèn)信立國際農(nóng)貿(mào)城水果區(qū)C1-077-083	云城區(qū)杏昌食品商行	云浮市市區(qū)過境公路西側(cè)新世紀(jì)廣場地下一層C1號、首層C2號云浮市新地超市有限公司（新世紀(jì)店）1層五谷雜糧專柜	黑芝麻	/	/	酸價(以脂肪計)║5.0mg/g║≤3mg/g
5	供應(yīng)商：茂名市電白區(qū)什全蔬菜批發(fā)商行	/	茂名市明湖百貨有限公司明湖商場水東連鎖總店	茂名市電白區(qū)水東街道海濱大道28號世紀(jì)海岸花園首層（自主申報）	黃肉姜	/	/	鉛(以Pb計)║0.560mg/kg║≤0.1mg/kg
6	供應(yīng)商：羅勒	/	江門市昌大昌超級購物廣場有限公司陽江百利廣場店	廣東省陽江市江城區(qū)東風(fēng)一路3號陽江百利廣場購物中心b1001號商鋪	沙蝦（海水蝦）	/	/	呋喃唑酮代謝物║6.56μg/kg║不得檢出