中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為積極回應(yīng)社會(huì)公眾對(duì)食品安全的關(guān)切，增強(qiáng)食品安全抽檢靶向性，提升市民在食品安全上的參與感和獲得感，推進(jìn)食品安全社會(huì)共治，結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，根據(jù)《2022年張家港市食品安全“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)方案》，9月，江蘇省張家港市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展了2022年第二期食品安全“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)。

本期“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)借助“張家港市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)及“港城食博士”志愿群，邀請(qǐng)市民對(duì)列出的30家蛋糕面包甜品店進(jìn)行了投票，選出了得票數(shù)最多的20家作為重點(diǎn)抽檢對(duì)象，分別為卡滋貝諾、瀘溪河、面包新語(yǔ)、85度C、喜荷、爸爸糖手工吐司、美樂(lè)琪、悠客優(yōu)品、窯滾、荔荷、愛(ài)維爾陽(yáng)光蛋糕、三個(gè)叔叔手工吐司、蘇酥糕點(diǎn)、一鳴真鮮奶吧、朵瑞思、7cake榴蓮千層蛋糕、心繪烘焙、麥可麥客、佬俵食品和艾蜜莉私家烘焙(因西樹(shù)泡芙?jīng)]有現(xiàn)場(chǎng)制售，抽檢名單順延一家)。

市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織監(jiān)管人員對(duì)上述蛋糕面包甜品店進(jìn)行了監(jiān)督檢查。監(jiān)管人員按照《食品銷(xiāo)售監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》，從證照、食品安全管理制度、人員管理、場(chǎng)所及布局、設(shè)施設(shè)備、購(gòu)銷(xiāo)過(guò)程控制、貯存過(guò)程控制、現(xiàn)場(chǎng)制售等方面開(kāi)展檢查。檢查發(fā)現(xiàn)個(gè)別蛋糕店存在從業(yè)人員晨檢記錄不完善、食品添加劑管理不到位、地面積水等問(wèn)題，檢查人員均已責(zé)令現(xiàn)場(chǎng)整改。

同時(shí)，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托第三方機(jī)構(gòu)對(duì)20家蛋糕面包甜品店使用的面粉、雞蛋、食用油、奶油等原輔料進(jìn)行了抽樣檢測(cè)，共抽檢80批次，經(jīng)檢測(cè)，全部合格。

2022年第二期食品安全“你點(diǎn)我檢”產(chǎn)品明細(xì)表

下一步，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)關(guān)注消費(fèi)量大、市民關(guān)注度高的食品，加大監(jiān)管力度，進(jìn)一步推進(jìn)食品安全“你點(diǎn)我檢”常態(tài)化開(kāi)展，讓食品安全抽檢工作貼近市民生活。

（來(lái)源：張家港市場(chǎng)監(jiān)管）