中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（閆冬）近日，上海市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站公布一則行政處罰決定書。上海佳靈源酒店管理有限公司（以下簡稱：當(dāng)事人）因違反《中華人民共和國食品安全法》被市場監(jiān)管部門罰款7萬元。

滬市監(jiān)徐處〔2022〕042021001697號顯示，經(jīng)查：2021年11月1日起至案發(fā)，當(dāng)事人上海佳靈源酒店管理有限公司在未取得生食類食品制售許可的情況下，在上海市徐匯區(qū)復(fù)興中路1251號-1臨以“六本木酒場”為店名，對外從事餐飲服務(wù)經(jīng)營活動，銷售三文魚刺身、甜蝦刺身等生食類食品供顧客食用。根據(jù)當(dāng)事人提供的銷售憑證，查實的當(dāng)事人違法所得共計3927元。

上海市徐匯區(qū)市場監(jiān)督管理局認(rèn)為，當(dāng)事人未經(jīng)許可擅自從事生食類食品制售的行為，違法了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款的規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款的規(guī)定，決定對當(dāng)事人處罰如下：沒收違法所得3927元，罰款70000元。

《中華人民共和國食品安全法》第三十五條：國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。但是，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品和僅銷售預(yù)包裝食品的，不需要取得許可。僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門備案。

縣級以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依照《中華人民共和國行政許可法》的規(guī)定，審核申請人提交的本法第三十三條第一款第一項至第四項規(guī)定要求的相關(guān)資料，必要時對申請人的生產(chǎn)經(jīng)營場所進(jìn)行現(xiàn)場核查；對符合規(guī)定條件的，準(zhǔn)予許可；對不符合規(guī)定條件的，不予許可并書面說明理由。

《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條：違反本法規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。

明知從事前款規(guī)定的違法行為，仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營場所或者其他條件的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令停止違法行為，沒收違法所得，并處五萬元以上十萬元以下罰款；使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的，應(yīng)當(dāng)與食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者承擔(dān)連帶責(zé)任。