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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 8月16日，山東省臨沂市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布2022年第21期食品抽檢信息。本期檢出7批次餐飲食品不合格，具體信息如下：
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 商標(biāo) | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)/購(gòu)進(jìn)日期/批號(hào) | 食品大類 | 食品細(xì)類 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 檢驗(yàn)結(jié)論 | 不合格項(xiàng)目 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢測(cè)值 |
| 1 | 臨沂沂河實(shí)驗(yàn)小學(xué)食堂 | 山東省臨沂市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)芝麻墩街道長(zhǎng)安路與海關(guān)路交匯處 | 臨沂沂河實(shí)驗(yàn)小學(xué)食堂 | 山東省臨沂市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)芝麻墩街道長(zhǎng)安路與海關(guān)路交匯處 | 自消毒餐盤 | / | / | 2022-06-07 | 餐飲食品 | 復(fù)用餐飲具 | 中維安全檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司 | 不合格 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | 不得檢出 | 0.093mg/100cm2 |
| 2 | / | / | 羅莊區(qū)增翠豆腐房 | 山東省臨沂市羅莊區(qū)羅莊街道羅四路與工業(yè)路交匯南50米路西 | 油條 | / | / | 2022/6/1 | 餐飲食品 | 油炸面制品(自制) | 臨沂市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 | 不合格 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))，mg/kg | ≤100 | 987 |
| 3 | 蘭陵縣成功實(shí)踐學(xué)校 | 山東省臨沂市蘭陵縣蘆柞鎮(zhèn)蘆柞西村 | 蘭陵縣成功實(shí)踐學(xué)校 | 山東省臨沂市蘭陵縣蘆柞鎮(zhèn)蘆柞西村 | 自消毒餐碗 | / | / | 2022-06-14 | 餐飲食品 | 復(fù)用餐飲具 | 中維安全檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司 | 不合格 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | 不得檢出 | 0.10mg/100cm2 |
| 4 | / | / | 蒙陰縣旺福鮮肉火燒店 | 山東省臨沂市蒙陰縣蒙陰街道向陽(yáng)莊村 | 油條 | / | / | 2022/5/19 | 餐飲食品 | 油炸面制品(自制) | 臨沂市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 | 不合格 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))，mg/kg | ≤100 | 354 |
| 5 | / | / | 蘭山區(qū)小嚴(yán)小吃店 | 山東省臨沂市蘭山區(qū)金雀山街道新華二路與金四路交匯北20米路西 | 油條 | / | / | 2022/6/2 | 餐飲食品 | 油炸面制品(自制) | 臨沂市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 | 不合格 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))，mg/kg | ≤100 | 648 |
| 6 | 平邑縣平邑街道賀莊完小食堂 | 山東省臨沂市平邑縣城區(qū)平邑街道辦事處東賀莊村 | 平邑縣平邑街道賀莊完小食堂 | 山東省臨沂市平邑縣城區(qū)平邑街道辦事處東賀莊村 | 自消毒餐碗 | / | / | 2022-06-08 | 餐飲食品 | 復(fù)用餐飲具 | 中維安全檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司 | 不合格 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | 不得檢出 | 0.023mg/100cm2 |
| 7 | / | / | 羅莊區(qū)諾新肉夾饃店 | 山東省臨沂市羅莊區(qū)盛莊街道金九路與電廠路交匯西南500米路東 | 油條 | / | / | 2022/5/31 | 餐飲食品 | 油炸面制品(自制) | 臨沂市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 | 不合格 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))，mg/kg | ≤100 | 413 |
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