中國質量新聞網訊 7月18日，浙江省舟山市普陀區(qū)人民政府網站公布一條食品抽檢信息，涉及舟山市市場監(jiān)督管理局普陀分局食品安全監(jiān)督抽檢信息公示(2022年第18期)。

公示顯示，根據(jù)《食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)的相關規(guī)定，現(xiàn)將舟山市市場監(jiān)督管理局普陀分局食品安全監(jiān)督抽檢信息(2022年第18期)公布如下：本次抽檢公布的涉及食用農產品，不合格1批次。抽檢產品信息如下：

關于不合格項目說明：氯化物（以氯化鈉計）:氯化鈉是食用鹽的主要成分，在烹調菜肴中加入食鹽可以除掉原料的一些異味，增加美味，起到了提鮮作用。依據(jù)舟山騰源漁業(yè)發(fā)展有限公司提供的企業(yè)標準Q/ZTY0001S-2021氯化物（以氯化鈉計）的限量范圍為2.00%～15.00%，對抽樣單編號XC22330903303130263舟山嗆蟹進行了氯化物（以氯化鈉計）的測定，測定值為0.782%，判定為不合格。不合格原因可能是生產過程控制不嚴格所致。