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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2022年第12期食品安全監(jiān)督抽檢信息。本期對(duì)市內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的12大類食品（食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，飲料，薯類和膨化食品，蔬菜制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，水產(chǎn)制品，嬰幼兒配方食品，餐飲食品，食用農(nóng)產(chǎn)品）進(jìn)行監(jiān)督抽檢，共1961批次（包含涉及市民生實(shí)事項(xiàng)目的批次）。其中，抽檢實(shí)物質(zhì)量合格樣品1922批次，實(shí)物質(zhì)量不合格樣品39批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；要求經(jīng)營(yíng)單位對(duì)不合格食品立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。
| 食品抽樣檢驗(yàn)不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||
| 序號(hào) | 食品名稱 | 商標(biāo) | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 標(biāo)稱生產(chǎn)單位或供貨單位名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)單位或供貨單位地址 | 第三方企業(yè)名稱 | 第三方企業(yè)地址 | 第三方企業(yè)性質(zhì) | 不合格項(xiàng)目 | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
| 1 | 樂慶甜味醋(復(fù)合調(diào)味料) | / | 20kg/桶 | 2021/08/25 | 廣州市南沙區(qū)大崗樂慶食品廠 | 廣州市南沙區(qū)大崗鎮(zhèn)廣珠路326號(hào) | 廣州市南沙區(qū)大崗樂慶食品廠 | 廣州市南沙區(qū)大崗鎮(zhèn)廣珠路326號(hào) | / | / | / | 糖精鈉(以糖精計(jì)) | ≤0.15g/kg |
| 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) | ≤1.0g/kg | ||||||||||||
| 營(yíng)養(yǎng)成分-鈉 | ≤5mg/100g（產(chǎn)品標(biāo)示值：0mg/100g，“0”界限值為≤5mg/100g） | ||||||||||||
| 2 | 綜合果蔬酵素原液 GFD-151（發(fā)酵型植物飲品） | / | （60ML×6瓶）/盒 | 2021/06/08 | 廣州清芃生物科技有限公司 | 廣州市番禺區(qū)石碁鎮(zhèn)市蓮路永善村段5號(hào)5樓 | 廣州清芃生物科技有限公司 | 廣東省廣州市番禺區(qū)石碁鎮(zhèn)市蓮路永善村段5號(hào)5樓 | / | / | / | 菌落總數(shù) | n=5 c=2 m=1000 M=10000 CFU/mL |
| 酵母 | ≤20CFU/mL | ||||||||||||
| 3 | 花蟹 | / | / | / | 廣州市花都區(qū)獅嶺興旺海鮮水產(chǎn)店 | 廣州市花都區(qū)獅嶺鎮(zhèn)康政綜合市場(chǎng)B區(qū)17、18號(hào) | / | / | / | / | / | 鎘（以Cd計(jì)） | ≤0.5mg/kg |
| 4 | 臘鴨腿 | / | 稱重 | 2021/07/20 | 廣州市從化城郊宜旅多超市 | 廣州市從化區(qū)城郊街旺城北路五巷73，75，77號(hào) | / | / | 莞興臘味批發(fā)部 | / | 聲稱供貨商 | 過氧化值(以脂肪計(jì)) | ≤1.5g/100g |
| 5 | 花甲 | / | / | / | 廣州市花都區(qū)獅嶺興旺海鮮水產(chǎn)店 | 廣州市花都區(qū)獅嶺鎮(zhèn)康政綜合市場(chǎng)B區(qū)17、18號(hào) | / | / | / | / | / | 氯霉素 | 不得檢出μg/kg |
| 6 | 咪你蝦條(香辣味) | 永盛發(fā) | / | 2021/08/05 | 廣州市花都區(qū)新華誠惠百貨商店 | 廣州市花都區(qū)新華街新華路111號(hào)3號(hào) | 龍海市鳳旗食品有限公司 | 福建省龍海市白水工業(yè)區(qū) | / | / | / | 鈉 | ≤644mg/100g |
| 7 | 沙甲 | / | / | / | 廣州市花都區(qū)獅嶺興旺海鮮水產(chǎn)店 | 廣州市花都區(qū)獅嶺鎮(zhèn)康政綜合市場(chǎng)B區(qū)17、18號(hào) | / | / | / | / | / | 氯霉素 | 不得檢出μg/kg |
| 8 | 花蟹（海水蟹） | / | / | / | 廣州市南沙區(qū)東涌鉅光水產(chǎn)品檔 | 廣州市南沙區(qū)東涌鎮(zhèn)富裕路11號(hào)魚窩頭市場(chǎng)內(nèi)小海產(chǎn) | / | / | / | / | / | 鎘（以Cd計(jì)） | ≤0.5mg/kg |
| 9 | 豬肉大豆蛋白腸（東莞臘腸） | 莞興 | 帶袋稱重 | 2021/05/05 | 廣州市從化城郊旺聯(lián)超市 | 廣州市從化城郊街旺城北路37號(hào) | 江門市江海區(qū)滿居香食品有限公司 | 江門市江海區(qū)禮樂北頭咀7號(hào) | 東莞市莞興食品 | / | / | 過氧化值(以脂肪計(jì)) | ≤0.5g/100g |
| 10 | 鯽魚（淡水魚） | / | / | / | 廣州市越秀區(qū)奉鮮慧盈農(nóng)產(chǎn)品商行 | 廣州市越秀區(qū)大德路76號(hào)地下 | / | / | / | / | / | 恩諾沙星（以恩諾沙星及環(huán)丙沙星之和計(jì)） | ≤100μg/kg |
| 11 | 泥鰍 | / | / | / | 福今肉菜市場(chǎng) 周婷婷 | 廣州市越秀區(qū)福今路53-55號(hào)首層福今肉菜市場(chǎng)自編19檔 | / | / | / | / | / | 恩諾沙星（以恩諾沙星及環(huán)丙沙星之和計(jì)） | ≤100μg/kg |
| 12 | 番茄沙司 | 味樂香食品 | 1千克/包 | 2021/08/28 | 廣州鄒氏食品有限公司 | 廣州市南沙區(qū)東涌鎮(zhèn)魚窩頭馬克村滘尾北街159號(hào)之二 | 廣州鄒氏食品有限公司 | 廣州市南沙區(qū)東涌鎮(zhèn)魚窩頭馬克村滘尾北街159號(hào)之二 | / | / | / | 營(yíng)養(yǎng)成分-鈉 | ≤120%標(biāo)示值(標(biāo)示值：388mg/100g) |
| 13 | 雞肉 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市金盞碗餐飲管理服務(wù)有限公司 | 廣州市黃埔區(qū)觀達(dá)路20號(hào)4棟116房 | / | / | 廣業(yè)冷凍食品店 | / | 聲稱供貨商 | 五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì)) | 不得檢出 |
| 14 | 土雞蛋 | / | / | / | 廣州市海珠區(qū)贏利鴻商店 | 廣州市海珠區(qū)新村南華大街二十巷2號(hào)自編99號(hào) | / | / | / | / | / | 甲硝唑 | 不得檢出 |
| 15 | 雞蛋 | / | 散裝稱重 | / | 黃順群 | 廣州市天河區(qū)五山路華南農(nóng)業(yè)大學(xué)商業(yè)綜合樓一樓24號(hào)檔 | / | / | 谷裕市場(chǎng) | / | 聲稱供貨商 | 磺胺類(總量) | 不得檢出 |
| 16 | 草菇老抽調(diào)味汁 | 鴻基海馬+圖形商標(biāo) | 600ml/瓶 | 2021/06/21 | 廣州市南沙區(qū)廣德味調(diào)味食品廠 | 廣州市南沙區(qū)東涌鎮(zhèn)馬克村南街2號(hào) | 廣州市南沙區(qū)廣德味調(diào)味食品廠 | 廣州市南沙區(qū)東涌鎮(zhèn)馬克村南街2號(hào) | / | / | / | 營(yíng)養(yǎng)成分-鈉 | ≤120％標(biāo)示值(標(biāo)示值：6857mg/10mL) |
| 17 | 苦瓜 | / | 散裝 | / | 廣州市黃埔區(qū)石四斌蔬菜檔 | 廣州市黃埔區(qū)荔聯(lián)街宏明路東區(qū)商業(yè)城地下便民街市A-037號(hào) | / | / | 沙步綜合市場(chǎng)（購進(jìn)） | / | 聲稱供貨商 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | ≤0.05mg/kg |
| 18 | 米花球（原味） | 沁揚(yáng)+圖形 | 230克/包 | 2021/08/25 | 廣州市波路夢(mèng)商貿(mào)有限公司 | 廣州市越秀區(qū)東川路83號(hào)首層 | 廣州市增城沁園春食品廠 | 廣州市增城區(qū)永寧街長(zhǎng)崗村高屋中路5號(hào) | / | / | / | 鈉 | ≤14mg/100g |
| 19 | 珠仔豆角 | / | 散裝稱重 | / | 梁開朝 | 廣州市天河區(qū)五山路華南農(nóng)業(yè)大學(xué)商業(yè)綜合樓一樓17號(hào)檔 | / | / | 谷裕市場(chǎng) | / | 聲稱供貨商 | 倍硫磷 | ≤0.05mg/kg |
| 20 | 致美齋純胡椒粉 | / | 25g/瓶 | 2021/08/18 | 廣州致美齋食品有限公司 | 廣州市白云區(qū)三元里大道808號(hào) | 廣州致美齋食品有限公司 | 廣州市白云區(qū)三元里大道808號(hào) | / | / | / | 營(yíng)養(yǎng)成分-鈉 | ≤5mg/100g（產(chǎn)品標(biāo)示值：0mg/100g，“0”界限值為≤5mg/100g） |
| 21 | 豇豆 | / | / | / | 廣州市花都區(qū)獅嶺美紅蔬菜檔 | 廣州市花都區(qū)獅嶺鎮(zhèn)山前大道南航碧花園東側(cè)“廣州市碧華農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)”內(nèi)蔬菜檔 | / | / | / | / | / | 滅蠅胺 | ≤0.5mg/kg |
| 22 | 紫薯于你（ 膨化食品） | 圖形商標(biāo) | 46克/包 | 2021/05/23 | 廣州市白云區(qū)同和哆哆士多店 | 廣州市白云區(qū)同和街石橋頭橋南街16號(hào)101房（自主申報(bào)） | 潮州市潮安區(qū)山海食品有限公司 | 潮州市潮安區(qū)庵埠鎮(zhèn)梅溪德安路5號(hào) | 香港山海糖果食品國際有限公司 | 香港德輔道西，西營(yíng)盤正街18號(hào)啟正中心12樓3A-3室 | 其他 | 鈉 | ≤202mg/100g |
| 菌落總數(shù) | n=5 c=2 m=10000 M=100000 CFU/g | ||||||||||||
| 23 | 黃豆芽 | / | / | / | 廣州市海珠區(qū)多樂惠百貨店 | 廣州市海珠區(qū)涌邊街13號(hào)之3自編101 | / | / | / | / | / | 6-芐基腺嘌呤 | 不得檢出 |
| 24 | 美咪中老年高鈣營(yíng)養(yǎng)奶 | / | 400g/包 | 2020/10/06 | 廣州市花都區(qū)赤坭華益購物商場(chǎng) | 廣州市花都區(qū)赤坭鎮(zhèn)新興路25號(hào)之四 | 揭陽市安培營(yíng)養(yǎng)品有限公司 | 揭東經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)工業(yè)園B4棟4樓 | / | / | / | 營(yíng)養(yǎng)成分-鐵 | ≥80%標(biāo)示值(標(biāo)示值：4.5mg/100g) |
| 營(yíng)養(yǎng)成分-鈣 | ≥80％標(biāo)示值(標(biāo)示值：240mg/100g) | ||||||||||||
| 營(yíng)養(yǎng)成分-鋅 | ≥80％標(biāo)示值(標(biāo)示值：4.00mg/100g) | ||||||||||||
| 25 | 小白菜 | / | / | / | 西華市場(chǎng) 農(nóng)盛華 | 廣州市海珠區(qū)沙園西華一街西華市場(chǎng)遠(yuǎn)洋場(chǎng)B71檔 | / | / | / | / | / | 毒死蜱 | ≤0.02mg/kg |
| 26 | 血橙益生元復(fù)合飲品 | / | 300ml（10袋*30ml）/盒 | 2021/09/10 | 達(dá)爾文第（廣州）保健食品有限公司 | 廣州市花都區(qū)花山鎮(zhèn)華僑科技工業(yè)園華輝路10號(hào)自編1棟（廠房一） | 達(dá)爾文第（廣州）保健食品有限公司 | 廣東省廣州市花都區(qū)花山鎮(zhèn)華僑科技工業(yè)園華輝路10號(hào)自編1棟（廠房一） | 天津初希生物科技有限公司 | 天津市南開區(qū)中南道南側(cè)中南廣場(chǎng)（東區(qū)）2號(hào)樓-3-1104 | 委托 | 胭脂紅 | 不得使用 |
| 27 | 蓮子 | / | / | / | 廣州市從化街口英群蔬菜檔 | 廣州市從化區(qū)街口街新城消費(fèi)品市場(chǎng)內(nèi)B區(qū)112號(hào) | / | / | 廣州市從化七星肉菜市場(chǎng) | / | 聲稱供貨商 | 鎘（以Cd計(jì)） | ≤0.05mg/kg |
| 28 | 爽口木耳 | / | 散裝稱重 | / | 廣州美華川菜餐飲管理有限公司 | 廣州市黃埔區(qū)蘿崗墟公路街145號(hào)106房 | 廣州美華川菜餐飲管理有限公司 | 廣州市黃埔區(qū)蘿崗墟公路街145號(hào)106房 | / | / | / | 沙門氏菌 | 滿意：未檢出 不合格：檢出 |
| 29 | 番薯 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市荔灣區(qū)佳惠宜生鮮店 | 廣州市荔灣區(qū)南岸路薈文四街2號(hào)107房、2號(hào)203房一樓自編G18鋪 | / | / | 芳村市場(chǎng) | / | 聲稱供貨商 | 鉛(以Pb計(jì)) | ≤0.2mg/kg |
| 30 | 壓榨菜籽油 | 圖形商標(biāo) | 900ml/瓶 | 2021/06/17 | 廣州市白云區(qū)龍歸陸興日用雜貨店 | 廣州市白云區(qū)鴻生物業(yè)管理有限公司清湖市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)分公司內(nèi)B棟樓19號(hào)之二鋪 | 四川國威油脂有限公司 | 四川省眉山市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)東區(qū)創(chuàng)業(yè)路4號(hào) | / | / | / | 溶劑殘留量 | 不得檢出mg/kg |
| 31 | 五花臘肉 | / | 散裝稱重 | 2021/06/25 | 廣州市天匯百貨有限公司欖核分公司 | 廣州市南沙區(qū)欖核鎮(zhèn)民生路69號(hào) | / | / | 東莞市潤(rùn)匯實(shí)業(yè)有限公司 | / | 聲稱供貨商 | 過氧化值(以脂肪計(jì)) | ≤0.5g/100g |
| 32 | 豇豆 | / | / | / | 廣州市花都區(qū)獅嶺軍忠蔬菜檔 | 廣州市花都區(qū)獅嶺鎮(zhèn)益群市場(chǎng)二期蔬菜檔 | / | / | / | / | / | 滅蠅胺 | ≤0.5mg/kg |
| 33 | V多多(橙味鮮果原漿) | / | 200g/瓶 | 2021/08/27 | 廣州市天河區(qū)東棠千思文具店 | 廣州市天河區(qū)棠東東路128號(hào)112鋪 | 山東省潤(rùn)興康鴻食品有限公司 | 山東省威海市乳山市城東工業(yè)園天津路31號(hào) | 嚴(yán)先生(山東)食品科技有限公司 | 山東省威海市乳山市城東工業(yè)園天津路31號(hào) | 委托 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)) | 不得使用g/kg |
| 34 | 美咪高鈣高鐵營(yíng)養(yǎng)奶 | / | 400g/包 | 2020/10/06 | 廣州市花都區(qū)赤坭華益購物商場(chǎng) | 廣州市花都區(qū)赤坭鎮(zhèn)新興路25號(hào)之四 | 揭陽市安培營(yíng)養(yǎng)品有限公司 | 揭東經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)工業(yè)園B4棟4樓 | / | / | / | 營(yíng)養(yǎng)成分-鐵 | ≥80%標(biāo)示值(標(biāo)示值：4.5mg/100g) |
| 營(yíng)養(yǎng)成分-鋅 | ≥80%標(biāo)示值(標(biāo)示值：4.00mg/100g) | ||||||||||||
| 營(yíng)養(yǎng)成分-鈣 | ≥80%標(biāo)示值(標(biāo)示值：240mg/100g) | ||||||||||||
| 35 | 米花球（焦糖味） | 沁揚(yáng)+圖形 | 230克/包 | 2021/08/25 | 廣州市波路夢(mèng)商貿(mào)有限公司 | 廣州市越秀區(qū)東川路83號(hào)首層 | 廣州市增城沁園春食品廠 | 廣州市增城區(qū)永寧街長(zhǎng)崗村高屋中路5號(hào) | / | / | / | 鈉 | ≤14mg/100g |
| 36 | 臺(tái)灣風(fēng)味米餅（咸香芝士味） | 吉娃娃 | 330g/包 | 2021/07/19 | 廣州市白云區(qū)同和鴻祥食品經(jīng)營(yíng)部 | 廣州市白云區(qū)同和街握山東路38號(hào)101檔（自主申報(bào)） | 杭州帝勝食品有限公司 | 杭州市余杭區(qū)塘棲鎮(zhèn)酒店埭村（2幢4樓） | 杭州驥麟食品有限公司 | 杭州市余杭區(qū)塘棲鎮(zhèn)酒店埭村 | 委托 | 鈉 | ≤174mg/100g |
| 37 | 雞肉 | / | 散裝稱重 | / | 廣州粵味食品科技有限公司 | 廣州市花都區(qū)新雅街鏡湖大道南41號(hào)之26 | / | / | 廣州市寶隆飲食管理服務(wù)有限公司 | / | 聲稱供貨商 | 五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì)) | 不得檢出 |
| 38 | 小唐菜 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市向太太餐飲有限公司 | 廣州市番禺區(qū)大龍街石崗東村卓越路3號(hào)C棟1F | / | / | 粵來粵好菜檔 | / | 聲稱供貨商 | 啶蟲脒 | ≤1mg/kg |
| 39 | 涼拌皮蛋 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市增城增記美食店 | 廣州市增城區(qū)新塘鎮(zhèn)沙埔雅瑤大道133號(hào)之6、 7號(hào)首層 | 廣州市增城增記美食店 | 廣州市增城區(qū)新塘鎮(zhèn)沙埔雅瑤大道133號(hào)之6、 7號(hào)首層 | / | / | / | 沙門氏菌 | 滿意：未檢出 不合格：檢出 |
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