中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 3月21日，廈門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布2022年食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢信息（2022年第1期）。本期專項(xiàng)監(jiān)督抽檢肉制品、糧食加工品、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品、糖果制品、水果制品、速凍食品、保健食品等425批次食品樣品，不合格樣品8批次。

不合格產(chǎn)品情況如下：

1、福建省廈門市同安區(qū)梧侶大社里25號(hào)之三廈門市興人和商業(yè)管理有限公司梧侶店銷售的貢柑（皇帝柑）（購(gòu)進(jìn)日期：2021年12月24日），苯醚甲環(huán)唑檢出值為1.7mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心。

2、福建省廈門市湖里區(qū)雙浦西里70號(hào)一層之三廈門夏商民興超市有限公司湖里雙浦西里店銷售的冬蟹（購(gòu)進(jìn)日期：2021-12-11），鎘(以Cd計(jì))檢出值為2.7mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

3、福建省廈門市思明區(qū)金山路1號(hào)廈門寶龍一城二區(qū)2-1號(hào)樓第F1層M-F1-035-1-1廈門市思明區(qū)吳友彬家餐飲店使用的標(biāo)稱廈門市集美區(qū)杏林董任西二路555號(hào)杏花工業(yè)園廈門市悅爾康酒店用品有限公司消毒的餐具（杯子+盤子+碗+勺子）（生產(chǎn)日期：2021-12-07），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))檢出值為0.012mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司。

4、福建省廈門市翔安區(qū)鼓鑼一里61號(hào)117一樓、二樓廈門閩籃超市有限公司洋唐店銷售的烏雞（購(gòu)進(jìn)日期：2021年12月28日），恩諾沙星檢出值為381μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心。

5、廈門市集美區(qū)灌口鎮(zhèn)灌口市場(chǎng)廈門市集美區(qū)鑫華副食品店銷售的標(biāo)稱福建省泉州市晉江市龍湖鎮(zhèn)湖北村晉南開(kāi)發(fā)區(qū)東路82號(hào)晉江市浩客糧油食品有限公司生產(chǎn)的御品香壓榨花生油（生產(chǎn)日期：2021年09月01日），乙基麥芽酚檢出值為2.97×10³μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心。

6、福建省廈門市同安區(qū)西柯鎮(zhèn)潘涂村丁字街385號(hào)廈門市同安區(qū)尚品匯京副食品商店銷售的冬蟹（購(gòu)進(jìn)日期：2021-12-07），鎘（以Cd計(jì)）檢出值為1.5mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

7、福建省廈門市湖里區(qū)祥店里159號(hào)廈門市湖里區(qū)祥好食家餐飲店使用的標(biāo)稱廈門市集美區(qū)杏林董任西二路555號(hào)杏花工業(yè)園廈門市悅爾康酒店用品有限公司消毒的餐具（碗+勺子+碟+盤子+杯子）（生產(chǎn)日期：2021-12-06），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))檢出值為0.011mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司。

8、福建省廈門市思明區(qū)蓮前東路129-1-25廈門市思明區(qū)香好來(lái)餐廳購(gòu)進(jìn)的標(biāo)稱泉州市豐澤區(qū)北峰石阜路3號(hào)泉州澤潤(rùn)酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的加飯酒（調(diào)味料酒）（生產(chǎn)日期：2021-11-12），氨基酸態(tài)氮(以氮計(jì))檢出值為0.060g/L，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥0.2g/L。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司。

對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門及時(shí)啟動(dòng)核查處置工作，查清不合格產(chǎn)品流向，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)立即采取封存、暫停生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)、召回不合格產(chǎn)品等食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制措施，依法開(kāi)展調(diào)查處理。對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)在異地的已通報(bào)生產(chǎn)企業(yè)所在地的監(jiān)管部門依法核查處置。

食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表（2022年第1期）.xlsx