中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年1月19日，鄭州市市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告（2021年43期）。通告稱(chēng)，近期，該局組織抽檢了餐飲食品，淀粉及淀粉制品，蛋制品，豆制品，罐頭，糧食加工品，肉制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，水產(chǎn)制品，水果制品，速凍食品，調(diào)味品，飲料15大類(lèi)食品2313批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品2254批次，不合格樣品59批次。

一、不合格產(chǎn)品情況

1.登封市宣化鎮(zhèn)大眾美食飯店采購(gòu)的1批次黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）檢出值為37.4μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

2.登封市白坪向麗飯店采購(gòu)的1批次黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）檢出值為78.9μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

3.登封市白坪鄉(xiāng)國(guó)營(yíng)飯店采購(gòu)的1批次綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）檢出值為36.8μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

4.登封市耀宗刀削面館使用的1批次杯子，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

5.登封市宣化鎮(zhèn)建喜大酒店使用的1批次花盤(pán)，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

6.鞏義市城區(qū)胡闖漁粉店使用的1批次碟子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0458mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

7.鄭州簡(jiǎn)樸寨餐飲服務(wù)管理有限公司采購(gòu)的1批次韭菜，腐霉利檢出值為0.98mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

8.鄭州市管城回族區(qū)吾岳餐飲店使用的1批次筷子，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

9.鄭州市管城回族區(qū)大度餐飲店自制的1批次水煮花生，黃曲霉毒素B?檢出值為87.2μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于20μg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

10.鄭州市管城回族區(qū)劉山英蔬菜店銷(xiāo)售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為3.08mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

11.鄭州市管城回族區(qū)馬昌敏牛羊肉店銷(xiāo)售的1批次牛肉，呋喃唑酮代謝物檢出值為1.42μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

12.鄭州市管城回族區(qū)巴有芬牛羊肉店銷(xiāo)售的1批次牛肉，呋喃唑酮代謝物檢出值為1.69μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

13.鄭州市管城回族區(qū)徐帥牛羊肉店銷(xiāo)售的1批次牛肉，磺胺類(lèi)（總量）檢出值為368μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100μg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

14.鄭州市管城區(qū)顧敏蔬菜店銷(xiāo)售的1批次芹菜，氧樂(lè)果檢出值為0.20mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.02mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

15.鄭州市管城區(qū)顧敏蔬菜店銷(xiāo)售的1批次長(zhǎng)豆角，滅蠅胺檢出值為3.1mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.5mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

16.鄭州市管城區(qū)老郭水產(chǎn)大全商行銷(xiāo)售的1批次黃花魚(yú)，恩諾沙星檢出值為726μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100μg/kg；磺胺類(lèi)（總量）檢出值為1.35×103μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100μg/kg；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

17.鄭州市管城區(qū)百旺水產(chǎn)品店銷(xiāo)售的1批次小黃魚(yú)，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）檢出值為12μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

18.鄭州市管城區(qū)家四輝生鮮店銷(xiāo)售的1批次豇豆角（長(zhǎng)豆角），克百威檢出值為0.65mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.02mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

19.鄭州市管城區(qū)運(yùn)杰超市銷(xiāo)售的1批次長(zhǎng)豆角，滅蠅胺檢出值為2.2mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.5mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

20.鄭州市管城回族區(qū)縱航生鮮超市銷(xiāo)售的1批次生姜，噻蟲(chóng)胺檢出值為0.61mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

21.河南迪米萊食品有限公司銷(xiāo)售的1批次柴雞蛋，恩諾沙星檢出值為2.98×103μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

22.河南迪米萊食品有限公司銷(xiāo)售的1批次大芹菜，甲拌磷檢出值為2.78mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.01mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

23.河南迪米萊食品有限公司銷(xiāo)售的1批次姜，噻蟲(chóng)胺檢出值為0.62mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

24.鄭州市管城回族區(qū)跑八里面館采購(gòu)的1批次面筋，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.0324 g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

25.鄭州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)熊大貓炒雞店使用的1批次餐碟，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

26.鄭州高新區(qū)麥香烘焙坊自制的1批次棗糕（糕點(diǎn)），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.763 g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.5g/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

27.河南劉新生餐飲管理有限公司使用的1批次盤(pán)子，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

28.鄭州市惠濟(jì)區(qū)紅青桔餐飲店自制的1批次油炸花生米，黃曲霉毒素B?檢出值為40.8μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于20μg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。   

29.鄭州市惠濟(jì)區(qū)嬌典紙上烤魚(yú)店采購(gòu)的1批次清江魚(yú)，恩諾沙星檢出值為176μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100μg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

30.鄭州市惠濟(jì)區(qū)蜀習(xí)飯館采購(gòu)的1批次韭菜，腐霉利檢出值為1.31mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

31.鄭州市惠濟(jì)區(qū)于家手搟面餃子館采購(gòu)的1批次韭菜，腐霉利檢出值為0.81mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

32.河南省一牛一面餐飲管理有限公司自制的1批次水煮花生米，黃曲霉毒素B?檢出值為104μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于20μg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

33.鄭州市惠濟(jì)區(qū)喜樂(lè)家園餃子館使用的1批次圓盤(pán)，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

34.鄭州市惠濟(jì)區(qū)喜樂(lè)家園餃子館使用的1批次方盤(pán)，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

35.鄭州市惠濟(jì)區(qū)柘城全羊鮮湯使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

36.鄭州市惠濟(jì)區(qū)柘城全羊鮮湯使用的1批次盤(pán)子，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

37.鄭州市惠濟(jì)區(qū)常記叫花雞店使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

38.鄭州市惠濟(jì)區(qū)常記叫花雞店使用的1批次盤(pán)子，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

39.鄭州市惠濟(jì)區(qū)正兒八經(jīng)的老街飯館使用的1批次勺子，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

40.鄭州市惠濟(jì)區(qū)正兒八經(jīng)的老街飯館使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

41.鄭州市惠濟(jì)區(qū)典爽牛雜面館使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

42.鄭州市惠濟(jì)區(qū)典爽牛雜面館使用的1批次盤(pán)子，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

43.新鄭市博途阡陌餐飲服務(wù)有限公司采購(gòu)的1批次鱸魚(yú)，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）檢出值為13μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

44.新鄭市龍湖鎮(zhèn)金龍大酒店采購(gòu)的1批次鱸魚(yú)（淡水魚(yú)），五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）檢出值為5.6μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

45.新鄭市齊樂(lè)漁鍋餐飲服務(wù)有限公司采購(gòu)的1批次菠菜，氧樂(lè)果檢出值為0.79mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.02mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

46.新鄭市谷雨春紅燒黃河大鯉魚(yú)西亞斯店采購(gòu)的1批次鯉魚(yú)，地西泮檢出值為9.56μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

47.新鄭市新煙辦燜面先生餐飲服務(wù)店采購(gòu)的1批次長(zhǎng)豆角，滅蠅胺檢出值為3.5mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.5mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

48.新鄭市新煙辦麻辣川菜館采購(gòu)的1批次長(zhǎng)豆角，滅蠅胺檢出值為2.7mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.5mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

49.新鄭市新煙辦川江老火鍋店使用的1批次水杯，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

50.新鄭市新煙辦禾谷特色炒飯店使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

51.滎陽(yáng)市站南路任艷平蔬菜商鋪銷(xiāo)售的1批次芹菜，甲拌磷檢出值為0.11mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.01mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

52.滎陽(yáng)市京城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)姐妹活魚(yú)海鮮店銷(xiāo)售的1批次鱸魚(yú)，恩諾沙星檢出值為201μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100μg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

53.滎陽(yáng)市站南路運(yùn)道調(diào)味品店銷(xiāo)售的1批次姜，噻蟲(chóng)胺檢出值為0.52mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

54.滎陽(yáng)市琴雅水果蔬菜店銷(xiāo)售的1批次長(zhǎng)豆角，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽檢出值為0.083mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.015mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

55.滎陽(yáng)市尚美百貨店銷(xiāo)售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為0.59mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

56.滎陽(yáng)市興華市場(chǎng)百泉蔬菜攤位銷(xiāo)售的1批次長(zhǎng)豆角，氧樂(lè)果檢出值為1.29 mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.02 mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

57.鄭州曼玉餐飲企業(yè)管理有限公司中原萬(wàn)達(dá)分公司采購(gòu)的1批次整雞，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）檢出值為1.0×102μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

58.鄭州市中原區(qū)馬留小吃店采購(gòu)的1批次韭菜，腐霉利檢出值為6.12mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

59.鄭州市白石的深夜餐飲管理有限責(zé)任公司中原萬(wàn)達(dá)店使用的1批次餐具（杯），大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

二、處置措施

鄭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，已要求登封、鞏義市、管城回族區(qū)、國(guó)家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)、惠濟(jì)區(qū)、新鄭、滎陽(yáng)、中原區(qū)等市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令其查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并對(duì)存在的違法行為依法查處。

特別提醒廣大消費(fèi)者，注意飲食安全，遇到食品安全問(wèn)題，請(qǐng)積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報(bào)電話(huà)進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告（2021年43期）.pdf