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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2021年12月31日，安徽省蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站公布2021年第64期（市本級(jí)）食品安全監(jiān)督抽檢信息。近期，該局組織抽檢食品66批次，不合格4批次，不合格樣品涉及微生物指標(biāo)問(wèn)題、其他污染物問(wèn)題。
不合格食品具體情況如下：
一．微生物指標(biāo)問(wèn)題
（一）蚌埠市高新區(qū)牛鼎記火鍋店使用的菜碗大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為蚌埠市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
二．其他污染物問(wèn)題
（一）蚌埠市禹會(huì)區(qū)涂山路665號(hào)4棟使用的碗陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為蚌埠市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
（二）蚌埠市高新區(qū)星廚天韻閣餐飲店使用的口碟陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為蚌埠市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
（三）蚌埠市珠城印象餐飲有限公司使用的碗陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為蚌埠市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
（四）蚌埠市高新區(qū)牛鼎記火鍋店使用的菜碗陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為蚌埠市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提示廣大消費(fèi)者，購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要通過(guò)正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒(méi)有變質(zhì)；不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品。
| 不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 承檢機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 蚌埠市禹會(huì)區(qū)新東安酒店 | 蚌埠市禹會(huì)區(qū)涂山路665號(hào)4棟 | 蚌埠市禹會(huì)區(qū)新東安酒店 | 蚌埠市禹會(huì)區(qū)涂山路665號(hào)4棟 | 碗 | / | / | 2021-11-17 | 陰離子合成洗滌劑║0.3mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | 蚌埠市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | |
| 2 | 蚌埠市高新區(qū)星廚天韻閣餐飲店 | 蚌埠市高新區(qū)山水華庭5號(hào)a商鋪由東向西第6間 | 蚌埠市高新區(qū)星廚天韻閣餐飲店 | 蚌埠市高新區(qū)山水華庭5號(hào)a商鋪由東向西第6間 | 口碟 | / | / | 2021-11-18 | 陰離子合成洗滌劑║0.3mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | 蚌埠市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | |
| 3 | 蚌埠市珠城印象餐飲有限公司 | 安徽省蚌埠市東海大道5588號(hào)山水華庭4號(hào)樓B商鋪由東向西第9間 | 蚌埠市珠城印象餐飲有限公司 | 安徽省蚌埠市東海大道5588號(hào)山水華庭4號(hào)樓B商鋪由東向西第9間 | 碗 | / | / | 2021-11-22 | 陰離子合成洗滌劑║0.4mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | 蚌埠市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | |
| 4 | 蚌埠市高新區(qū)牛鼎記火鍋店 | 蚌埠市東海大道5588號(hào)山水華庭4號(hào)b商鋪由東向西第四間 | 蚌埠市高新區(qū)牛鼎記火鍋店 | 蚌埠市東海大道5588號(hào)山水華庭4號(hào)b商鋪由東向西第四間 | 菜碗 | / | / | 2021-11-22 | 陰離子合成洗滌劑║5.6mg/100cm2║不得檢出 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 蚌埠市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | |
茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢合格信息.xlsx
炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢合格信息.xlsx
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