中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 12月27日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于11批次食品不合格情況的通告（2021年第52期）。本期組織抽檢薯類和膨化食品、糕點(diǎn)、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、蔬菜制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等9類食品394批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品383批次、不合格樣品11批次，檢出微生物污染、重金屬污染及其他指標(biāo)問題。具體情況如下：

一、微生物污染問題

汕頭市潮南區(qū)峽山惠豐萬佳購物中心銷售的標(biāo)稱中山市金枕園食品有限公司生產(chǎn)的榴蓮餅，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

二、重金屬污染問題

（一）深圳市寶安區(qū)石巖志雄魚檔銷售的三點(diǎn)蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

（二）珠海市斗門區(qū)漁興水產(chǎn)品店銷售的面包蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

（三）廣州市荔灣區(qū)林軍水產(chǎn)品商行銷售的花蟹和三點(diǎn)蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

（四）陽江市江城區(qū)廣眾天然水產(chǎn)品店銷售的花蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

（五）陽江市江城區(qū)青灣水產(chǎn)品店銷售的花蟹和奄仔蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

三、其他指標(biāo)問題

（一）陽江市江城區(qū)興博食品商行銷售的標(biāo)稱潮州市潮安區(qū)庵埠欣榮食品廠生產(chǎn)的黃金蟹鉗膨化食品和留香展翅味膨化食品，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廣州海關(guān)技術(shù)中心。

（二）沃爾瑪（廣東）商業(yè)零售有限公司順德東樂路分店銷售的標(biāo)稱東莞市十全食品有限公司生產(chǎn)的Aji長(zhǎng)崎蛋糕（活力乳酸味），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)廣州站。

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

特此通告。

點(diǎn)擊下載：附件1-12.zip

1．本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目

2．薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3．糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

5．糖果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

6．茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

7．蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

8．炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

9．淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

10．餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

11．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

12．關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說明