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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2021年12月7日，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于22批次食品不合格情況的通告2021年第70期（總第342期）。
據(jù)通告，山東省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、豆制品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、速凍食品、調(diào)味品和飲料共21大類食品976批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餅干、餐飲食品、淀粉及淀粉制品、方便食品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料、調(diào)味品、糕點(diǎn)9大類食品22批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物污染、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、重金屬污染等問(wèn)題。
監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況如下：
一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
（一）高唐縣匯千祥百貨超市銷售的豇豆，噻蟲胺和噻蟲嗪均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)檢（青島）檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（二）齊河縣東宋家盛海鮮店銷售的帶魚，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省新世紀(jì)檢測(cè)認(rèn)證中心有限公司。
（三）歷城區(qū)云鼎生鮮便利超市銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（四）市北區(qū)國(guó)增河蔬菜鋪銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東安譜檢測(cè)科技有限公司。
（五）成武縣福萬(wàn)副食店銷售的普通白菜（油菜），吡蟲啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（青島）有限公司。
（六）張店閻樹英食品商行銷售的雞肉（麻雞），五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（七）山東美銘萬(wàn)家國(guó)際購(gòu)物中心有限公司銷售的黃瓜，乙螨唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（八）汶上縣趙記水果店銷售的香蕉，噻蟲嗪和腈苯唑均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東中質(zhì)華檢測(cè)試檢驗(yàn)有限公司。
（九）莒縣衛(wèi)彩果蔬店銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
（十）壽光市克洛尼爾酒業(yè)有限公司廣饒溫馨超市銷售的菠菜，阿維菌素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。壽光市克洛尼爾酒業(yè)有限公司廣饒溫馨超市對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)青島海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（十一）肥城市吉新私房菜館購(gòu)進(jìn)的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
二、微生物污染問(wèn)題
（一）菏澤潤(rùn)良商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱為德州永堂食品有限公司生產(chǎn)的五香雞，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（二）山東貴誠(chéng)集團(tuán)購(gòu)物中心有限公司中心店銷售的標(biāo)稱為山東兄弟食品商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的迷你小薄餅（香蔥味），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（三）棗莊市市中區(qū)米露百貨超市銷售的標(biāo)稱為山東省棗莊程福記飲料有限公司生產(chǎn)的竹葉味飲料，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
三、食品添加劑超限量使用問(wèn)題
（一）高密市王孟娜餐飲經(jīng)營(yíng)店加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（二）臨清市永青路竇妍副食店銷售的標(biāo)稱為山東民安實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的綠豆粉皮，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)檢（青島）檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（三）肥城市桑翠連快餐店加工的咸菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島元信檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（四）梁山縣金沙灘酒水超市銷售的標(biāo)稱為梁山縣杰翔粉皮加工中心生產(chǎn)的綠豆粉皮，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東中質(zhì)華檢測(cè)試檢驗(yàn)有限公司。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題
（一）鄄城縣嘉佳樂購(gòu)物超市銷售的標(biāo)稱為山東皇世食品有限公司生產(chǎn)的手磨純香黑芝麻糊，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（青島）有限公司。
（二）濟(jì)南市萊蕪實(shí)中商貿(mào)有限公司南方商城店銷售的標(biāo)稱為山東省濟(jì)南市徐谷記食品有限公司生產(chǎn)的芝麻酥（烘烤類糕點(diǎn)），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（三）青島味鮮美釀造食品有限公司生產(chǎn)的味極鮮醬油，全氮（以氮計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）既不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，也不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為煙臺(tái)市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。
五、重金屬污染問(wèn)題
張店崔老二水產(chǎn)品商行銷售的海水蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。張店崔老二水產(chǎn)品商行對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院/國(guó)家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山東）復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
食品抽檢不合格產(chǎn)品信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
| 序號(hào) | 食品名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)(購(gòu)進(jìn)或檢疫）日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||單位||標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 迷你小薄餅（香蔥味） | 山東兄弟食品商貿(mào)有限公司 | 棗莊市市中區(qū)兄弟路8號(hào)（棗莊民營(yíng)科技園） | 山東貴誠(chéng)集團(tuán)購(gòu)物中心有限公司中心店 | 山東省棗莊市市中區(qū)中心街街道君山中路8號(hào) | 300克/袋 | 順旺+圖案 | 2021/10/4 | 大腸菌群||1.4×102;10;76;20;84||CFU/g||n=5,c=2,m=10,M=102 | 菏澤市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | |
| 2 | 油條 | 高密市王孟娜餐飲經(jīng)營(yíng)店 | 山東省濰坊市高密市密水街道利群路417 | 高密市王孟娜餐飲經(jīng)營(yíng)店 | 山東省濰坊市高密市密水街道利群路417 | / | / | 2021/10/25 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))||270||mg/kg||≤100 | 山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | |
| 3 | 綠豆粉皮 | 山東民安實(shí)業(yè)有限公司 | 山東省聊城市冠縣清泉街道辦事處振興路冠洲集團(tuán)南門南鄰 | 臨清市永青路竇妍副食店 | 山東省聊城市臨清市新華路街道辦事處永青路 | 300克/袋 | 國(guó)安民安+圖形商標(biāo) | 2021/9/16 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))||536||mg/kg||≤200 | 國(guó)檢（青島）檢測(cè)技術(shù)有限公司 | |
| 4 | 豇豆 | / | / | 高唐縣匯千祥百貨超市 | 山東省聊城市高唐縣人和街道辦事處張莊村郵政局對(duì)過(guò) | 散裝 | / | 2021/10/8 | 噻蟲胺||0.051||mg/kg||≤0.01；噻蟲嗪||0.63||mg/kg||≤0.3 | 國(guó)檢（青島）檢測(cè)技術(shù)有限公司 | |
| 5 | 帶魚 | / | / | 齊河縣東宋家盛海鮮店 | 齊河縣城區(qū)東宋市場(chǎng)南首 | 散裝 | / | 2021/10/4 | 恩諾沙星||116.3||μg/kg||≤100 | 山東省新世紀(jì)檢測(cè)認(rèn)證中心有限公司 | |
| 6 | 五香雞 | 德州永堂食品有限公司 | 德州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)抬頭寺鄉(xiāng)工業(yè)園經(jīng)五路中段 | 菏澤潤(rùn)良商業(yè)有限公司 | 山東省菏澤市牡丹區(qū)東城街道黃河路與牡丹路交叉口西南角（外設(shè)倉(cāng)庫(kù)地址：山東?。?/td> | 400克/袋 | 圖形 | 2021/8/30 | 菌落總數(shù)||5.0×10?;＜10;＜10;＜10;70||CFU/g||n=5,c=2,m=10?,M=10? | 菏澤市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | |
| 7 | 生姜 | / | / | 歷城區(qū)云鼎生鮮便利超市 | 山東省濟(jì)南市歷城區(qū)王舍人街道開源路19號(hào)香溢瀾庭17號(hào)樓115商鋪 | / | / | 2021/10/6 | 噻蟲胺||0.56||mg/kg||≤0.2 | 青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司 | |
| 8 | 手磨純香黑芝麻糊 | 山東皇世食品有限公司 | 沂水縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)濱河項(xiàng)目區(qū)裕豐路以北，規(guī)劃路以東 | 鄄城縣嘉佳樂購(gòu)物超市 | 山東省菏澤市鄄城縣什集鎮(zhèn)什集供銷社 | 630克（g）（內(nèi)含獨(dú)立小包）/袋 | 皇城石碾 | 2021/5/8 | 過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))||0.72||g/100g||≤0.3 | 通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)(青島)有限公司 | |
| 9 | 咸菜 | 肥城市桑翠連快餐店 | 山東省泰安市肥城市安駕莊鎮(zhèn)濟(jì)兗路東新供銷社大廈南沿街樓 | 肥城市桑翠連快餐店 | 山東省泰安市肥城市安駕莊鎮(zhèn)濟(jì)兗路東新供銷社大廈南沿街樓 | / | / | 2021/10/14 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))||1.48||g/kg||≤1.0 | 青島元信檢測(cè)技術(shù)有限公司 | |
| 10 | 辣椒 | / | / | 市北區(qū)國(guó)增河蔬菜鋪 | 山東省青島市市北區(qū)蚌埠路29號(hào)D03 | / | / | 2021/10/14 | 噻蟲胺||0.114||mg/kg||≤0.05 | 山東安譜檢測(cè)科技有限公司 | |
| 11 | 普通白菜（油菜） | / | / | 成武縣福萬(wàn)副食店 | 山東省菏澤市成武縣文亭街道辦事處萬(wàn)福城小區(qū)30#1單元A03、A04商鋪 | / | / | 2021/10/14 | 吡蟲啉||1.36||mg/kg||≤0.5 | 通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)(青島)有限公司 | |
| 12 | 雞肉（麻雞） | / | / | 張店閻樹英食品商行 | 張店海盛水產(chǎn)農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)K-31 | / | / | 2021/10/15 | 五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))||13||μg/kg||不得檢出 | 深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 | |
| 13 | 黃瓜 | / | / | 山東美銘萬(wàn)家國(guó)際購(gòu)物中心有限公司 | 山東省棗莊市滕州市龍泉街道龍泉路東側(cè)，櫻花苑南側(cè) | / | / | 2021/10/15 | 乙螨唑||0.052||mg/kg||≤0.02 | 山東標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)技術(shù)有限公司 | |
| 14 | 香蕉 | / | / | 汶上縣趙記水果店 | 山東省濟(jì)寧市汶上縣新中都農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) | / | / | 2021/10/15 | 噻蟲嗪||0.040||mg/kg||≤0.02；腈苯唑||0.28||mg/kg||≤0.05 | 山東中質(zhì)華檢測(cè)試檢驗(yàn)有限公司 | |
| 15 | 綠豆粉皮 | 梁山縣杰翔粉皮加工中心 | 山東省濟(jì)寧市梁山縣館驛鎮(zhèn)運(yùn)河農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) | 梁山縣金沙灘酒水超市 | 山東省濟(jì)寧市梁山縣拳鋪鎮(zhèn)拳鋪西村泰福路西首路北 | 1000克/箱 | 忠義梁山 | 2021/6/1 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))||647||mg/kg||≤200 | 山東中質(zhì)華檢測(cè)試檢驗(yàn)有限公司 | |
| 16 | 芝麻酥（烘烤類糕點(diǎn)） | 山東省濟(jì)南市徐谷記食品有限公司 | 萊蕪區(qū)鳳城街道辦事處姚家?guī)X | 濟(jì)南市萊蕪實(shí)中商貿(mào)有限公司南方商城店 | 山東省濟(jì)南市萊蕪高新區(qū)南方商城A7A8A9號(hào) | 500克/袋 | 西煤機(jī)+圖形商標(biāo) | 2021/8/26 | 酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)||52.9||mg/g||≤5 | 青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司 | |
| 17 | 味極鮮醬油 | 青島味鮮美釀造食品有限公司 | 青島萊西市南城路西115號(hào) | 青島味鮮美釀造食品有限公司 | 青島萊西市南城路西115號(hào) | 2升/瓶 | 味選美 | 2021/4/22 | 氨基酸態(tài)氮(以氮計(jì))||0.22||g/100mL||≥1.2（產(chǎn)品標(biāo)識(shí)）；全氮(以氮計(jì))||0.31||g/100mL||≥1.50 | 煙臺(tái)市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 | |
| 18 | 姜 | / | / | 莒縣衛(wèi)彩果蔬店 | 山東省日照市莒縣城陽(yáng)街道山東南路莒縣商貿(mào)城 | 散裝 | / | 2021/10/8 | 噻蟲胺||0.35||mg/kg||≤0.2 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 19 | 菠菜 | / | / | 壽光市克洛尼爾酒業(yè)有限公司廣饒溫馨超市 | 廣饒縣大王鎮(zhèn)濰高路368號(hào) | 散裝 | / | 2021/9/23 | 初檢結(jié)果：阿維菌素||0.12||mg/kg||≤0.05；復(fù)檢結(jié)果：阿維菌素||0.27||mg/kg||≤0.05 | 初檢機(jī)構(gòu)：山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院； 復(fù)檢機(jī)構(gòu)：青島海關(guān)技術(shù)中心 | 復(fù)檢不合格 |
| 20 | 豇豆 | / | / | 肥城市吉新私房菜館 | 山東省泰安市肥城市湖屯鎮(zhèn)李家寨沿街樓 | / | / | 2021/9/23 | 滅蠅胺||0.89||mg/kg||≤0.5 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 21 | 竹葉味飲料 | 山東省棗莊程福記飲料有限公司 | 山東省棗莊市嶧城區(qū)古邵鎮(zhèn)顏莊村西首 | 棗莊市市中區(qū)米露百貨超市 | 山東省棗莊市市中區(qū)垎塔埠街道匯泉路一棉第四宿舍門西第三、四間 | 530ml/瓶 | 程福記 | 2021/8/23 | 菌落總數(shù)||1.4×102;1.6×102;1.6×102;96;1.3×102||CFU/mL||n=5,c=2,m=102,M=10? | 菏澤市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | |
| 22 | 海水蟹 | / | / | 張店崔老二水產(chǎn)品商行 | 山東省淄博市張店區(qū)科苑街道辦事處金晶大道海盛水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng) | / | / | 2021/9/27 | 初檢結(jié)果：鎘(以Cd計(jì))||2.1||mg/kg||≤0.5；復(fù)檢結(jié)果：鎘(以Cd計(jì))||2.0||mg/kg||≤0.5 | 初檢機(jī)構(gòu)：山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院； 復(fù)檢機(jī)構(gòu)：山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院/國(guó)家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山東） | 復(fù)檢不合格 |
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