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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2021年11月26日，北京市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關于2021年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2021年第55期）。
據(jù)公告，北京市市場監(jiān)督管理局組織抽檢了茶葉及相關制品，水果制品，嬰幼兒配方食品，炒貨食品及堅果制品，蔬菜制品，特殊膳食食品，薯類和膨化食品，罐頭，食品添加劑，食用農(nóng)產(chǎn)品，飲料，肉制品，保健食品，速凍食品，餐飲食品15類食品1619批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準及國家有關規(guī)定檢驗和判定，其中合格樣品1601批次，不合格樣品18批次。
一、總體情況
茶葉及相關制品163批次，全部合格；水果制品154批次，全部合格；嬰幼兒配方食品148批次，全部合格；炒貨食品及堅果制品124批次，全部合格；蔬菜制品92批次，全部合格；特殊膳食食品83批次，全部合格；薯類和膨化食品65批次，全部合格；罐頭50批次，全部合格；食品添加劑9批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品410批次，其中合格樣品400批次，不合格樣品10批次；飲料112批次，其中合格樣品110批次，不合格樣品2批次；肉制品107批次，其中合格樣品106批次，不合格樣品1批次；保健食品45批次，其中合格樣品44批次，不合格樣品1批次；速凍食品40批次，其中合格樣品39批次，不合格樣品1批次；餐飲食品17批次，其中合格樣品14批次，不合格樣品3批次。
二、不合格樣品情況
1.北京耀紅餐飲管理有限公司經(jīng)營的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
2.北京利幸源商店經(jīng)營的鱸魚、松花鯉魚，地西泮不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
3.北京全業(yè)隆興商貿(mào)有限公司經(jīng)營的平谷大桃，氟硅唑不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
4.北京晉福軒餐飲有限公司經(jīng)營的油炸花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
5.北京祥和龍錦農(nóng)貿(mào)市場有限公司劉仁旺經(jīng)營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
6.標稱北京世紀香戀食品有限公司生產(chǎn)，北京國泰平安天竺商業(yè)發(fā)展有限公司平谷二店經(jīng)營的金甲雞柳，經(jīng)中國肉類食品綜合研究中心檢驗發(fā)現(xiàn)過氧化值(以脂肪計)不符合產(chǎn)品明示標準。北京世紀香戀食品有限公司對檢測結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心復檢后，維持初檢結論。
7.北京大商投資有限責任公司銀島超市經(jīng)營的長茄子，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
8.北京西埠頭福祥酒家在手機APP（美團，網(wǎng)店商鋪名稱：潮閩農(nóng)家海鮮）銷售的海水蟹，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
9.北京玉鵬品盛餐飲服務有限公司使用、消毒的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
10.北京胡淑玲熟食店經(jīng)營的羊肉，克倫特羅不符合國家相關規(guī)定。檢驗機構為中國肉類食品綜合研究中心。
11.北京天杰豐盛餐飲有限公司使用、消毒的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
12.北京鑫旺居餐飲服務有限公司經(jīng)營的帶魚，五氯酚酸鈉(以五氯酚計) 不符合國家相關規(guī)定。檢驗機構為中國肉類食品綜合研究中心。
13.標稱濟源市鴻潤飲品有限公司生產(chǎn)，北京御膳天食餐飲管理有限公司經(jīng)營的黃桃鈣鐵鋅發(fā)酵芝士酸奶飲品（殺菌型），經(jīng)北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院檢驗發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)不符合產(chǎn)品明示標準。濟源市鴻潤飲品有限公司對檢測結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）復檢后，維持初檢結論。
14.標稱北京大東老曹食品有限公司生產(chǎn)的熏豬頭肉，大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
15.標稱北京依科達工貿(mào)有限責任公司飲用水廠生產(chǎn)，北京花市星辰酒店槐柏樹街分店經(jīng)營的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
16.標稱湖北海德潤制藥有限公司生產(chǎn)，北京天康偉業(yè)科技有限公司經(jīng)營的德御堂牌黃精茶色素膠囊，霉菌不符合產(chǎn)品明示標準，霉菌和酵母不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市藥品檢驗所。
17.北京優(yōu)品鮮商貿(mào)有限公司經(jīng)營的草魚（淡水魚），孔雀石綠、呋喃唑酮代謝物不符合國家相關規(guī)定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品及餐飲具，北京市市場監(jiān)督管理局已要求屬地市場監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)/加工/購進/檢疫日期 | 不合格項目||檢驗結果||標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | / | / | 北京耀紅餐飲管理有限公司 | 北京市順義區(qū)安泰大街9號院19號樓1至2層105 | 芹菜 | 散裝 | / | 20210910 | 毒死蜱(mg/kg)║0.56║ ≤0.05 | 北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所） | |
| 2 | / | / | 北京利幸源商店 | 北京市懷柔區(qū)大星發(fā)農(nóng)發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場內(nèi)61-66號 | 鱸魚 | / | / | 20210916 | 地西泮(μg/kg)║1.58║不得檢出 | 中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心 | |
| 3 | / | / | 北京利幸源商店 | 北京市懷柔區(qū)大星發(fā)農(nóng)發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場內(nèi)61-66號 | 松花鯉魚 | / | / | 20210916 | 地西泮(μg/kg)║2.94║不得檢出 | 中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心 | |
| 4 | / | / | 北京全業(yè)隆興商貿(mào)有限公司 | 北京市懷柔區(qū)懷柔鎮(zhèn)迎賓中路13號 | 平谷大桃 | 散裝 | / | 20210915 | 氟硅唑(mg/kg)║0.36║ ≤0.2 | 北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所） | |
| 5 | / | / | 北京晉福軒餐飲有限公司 | 北京市順義區(qū)臨空經(jīng)濟核心區(qū)安寧街7號院7號樓1層103號 | 油炸花生米 | 散裝稱重 | / | 20210920 | 黃曲霉毒素B?(μg/kg)║108║ ≤20 | 譜尼測試集團股份有限公司 | |
| 6 | / | / | 北京祥和龍錦農(nóng)貿(mào)市場有限公司劉仁旺 | 北京市昌平區(qū)東小口鎮(zhèn)小辛莊村村南祥和龍錦農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)農(nóng)貿(mào)廳1046、1048、1079、1081號 | 韭菜 | / | / | 20210902 | 腐霉利(mg/kg)║1.26║ ≤0.2 | 中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心 | |
| 7 | 北京世紀香戀食品有限公司 | 北京市平谷區(qū)馬坊鎮(zhèn)果各莊大街46號 | 北京國泰平安天竺商業(yè)發(fā)展有限公司平谷二店 | 北京市平谷區(qū)濱河街道文化北街7號院4號樓2-3層 | 金甲雞柳 | 500克/袋 | 圖形 | 20210101 | 過氧化值(以脂肪計)(g/100g)║0.29║ ≤0.25 | 初檢機構：中國肉類食品綜合研究中心；復檢機構：國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心 | |
| 8 | / | / | 北京大商投資有限責任公司銀島超市 | 北京市西城區(qū)月壇南街32、34號3-9內(nèi)01 | 長茄子 | 散裝 | / | 20210524 | 噻蟲嗪(mg/kg)║0.706║ ≤0.5 | 北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所） | |
| 9 | / | / | 北京西埠頭福祥酒家 | 北京市海淀區(qū)蘇家坨鎮(zhèn)西埠頭村北側(cè)平房 | 海水蟹 | 散裝 | / | 20210622 | 鎘(以Cd計)(mg/kg)║1.9║ ≤0.5 | 北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所） | 網(wǎng)店商鋪名稱:潮閩農(nóng)家海鮮;樣品網(wǎng)址:美團(手機 APP) |
| 10 | / | / | 北京玉鵬品盛餐飲服務有限公司 | 北京市豐臺區(qū)云崗南區(qū)西里18號 | 碗 | / | / | 20210426 | 大腸菌群(/50cm2)║檢出║不得檢出 | 譜尼測試集團股份有限公司 | |
| 11 | / | / | 北京胡淑玲熟食店 | 北京市房山區(qū)城關街道青年北路北側(cè)北京萬寧鴻發(fā)農(nóng)副產(chǎn)品交易市場65、66號 | 羊肉 | / | / | 20210506 | 克倫特羅(μg/kg)║11.5║不得檢出 | 中國肉類食品綜合研究中心 | |
| 12 | / | / | 北京天杰豐盛餐飲有限公司 | 北京市海淀區(qū)西北旺鎮(zhèn)燕保?辛店家園6號樓103室 | 碗 | / | / | 20210428 | 大腸菌群(/50cm2)║檢出║不得檢出 | 譜尼測試集團股份有限公司 | |
| 13 | / | / | 北京鑫旺居餐飲服務有限公司 | 北京市朝陽區(qū)崔各莊鄉(xiāng)京旺家園一區(qū)14號樓獨棟2-4門一至二層 | 帶魚 | / | / | 20210412 | 五氯酚酸鈉(以五氯酚計)(μg/kg)║15║不得檢出 | 中國肉類食品綜合研究中心 | |
| 14 | 濟源市鴻潤飲品有限公司 | 濟源市玉川產(chǎn)業(yè)園 | 北京御膳天食餐飲管理有限公司 | 北京市昌平區(qū)天通中苑二區(qū)39號樓-2至4層101內(nèi)B1-ZD-23 | 黃桃鈣鐵鋅發(fā)酵芝士酸奶飲品（殺菌型） | 280mL/瓶 | 圖形標 | 20210427 | 蛋白質(zhì)(g/100g)║0.95║≥1.0 | 初檢機構：北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院；復檢機構：北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所） | |
| 15 | 北京大東老曹食品有限公司 | 北京市大興區(qū)青云店鎮(zhèn)二村一村委會東500米(青長路3號院) | 北京大東老曹食品有限公司 | 北京市大興區(qū)青云店鎮(zhèn)二村一村委會東500米(青長路3號院) | 熏豬頭肉 | 300克/袋 | 大東老曹及圖形 | 20210428 | 大腸菌群(CFU/g)║<10;3.6×10?;<10;<10;<10║ n=5,c=2,m=10,M=100 | 北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所） | |
| 16 | 北京依科達工貿(mào)有限責任公司飲用水廠 | 北京市石景山區(qū)京源路68號 | 北京花市星辰酒店槐柏樹街分店 | 北京市西城區(qū)槐柏樹街3號 | 包裝飲用水 | 18.9升/桶 | 西山龍泉 | 20210807 | 銅綠假單胞菌(CFU/250mL)║3，1，2，0，0║ n=5,c=0,m=0 | 北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 | |
| 17 | / | / | 北京優(yōu)品鮮商貿(mào)有限公司 | 北京市海淀區(qū)阜石路69號錦繡大地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場一層E區(qū)101號 | 草魚（淡水魚） | / | / | 20210721 | 孔雀石綠(μg/kg)║0.765║不得檢出;呋喃唑酮代謝物(μg/kg)║2.99║不得檢出 | 中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心 |
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 標稱批準文號 | 批號 | 規(guī)格 | 功能類別 | 不合格項目||檢驗結果||標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
| 18 | 湖北海德潤制藥有限公司 | 湖北省隨州市交通大道1107號 | 北京天康偉業(yè)科技有限公司 | 北京市朝陽區(qū)廣渠門外大街8號26層西座-2605 | 德御堂牌黃精茶色素膠囊 | 國食健字 G20070324 | 20200801 | 0.45g/粒 | 輔助降血脂（單項調(diào)節(jié)血脂） 、輔助降血糖 | 霉菌(CFU/g)║410║≤25 | 北京市藥品檢驗所 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號
