中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（閆冬）在日前北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的關(guān)于2021年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2021年第48期）中，抽檢出不合格樣品10批次，涉及多家企業(yè)，其中就包括河北芳蕓食品有限公司。

查出食用玉米淀粉中霉菌和酵母項(xiàng)目不合格

公告顯示，標(biāo)稱河北芳蕓食品有限公司生產(chǎn)，北京水族滸記飲食有限責(zé)任公司濱河路分公司經(jīng)營的食用玉米淀粉（規(guī)格型號：300克/袋，生產(chǎn)/加工/購進(jìn)/檢疫日期：20210310），霉菌和酵母不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)結(jié)果1.9×103CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)值： ≤1000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

據(jù)了解，霉菌和酵母是自然界中常見的真菌，可使食品腐敗變質(zhì)，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價(jià)值?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食用淀粉》（GB 31637）規(guī)定，食用淀粉中霉菌和酵母應(yīng)不超過103CFU/g。

違反食品安全相關(guān)規(guī)定被罰5萬元

本網(wǎng)通過企查查查詢到，該公司今年7月還曾被市場監(jiān)管部門處罰過。

冀市監(jiān)保處〔2021〕13068221000082號顯示，河北芳蕓食品有限公司因“生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物,農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑”被定州市市場監(jiān)督管理局沒收違法所得0.135萬元，罰款5萬元。

公開資料顯示，河北芳蕓食品有限公司成立于2015年9月，注冊資本300萬元。法定代表人黃海峰。經(jīng)營范圍包括淀粉及淀粉制品、干制方便食品、豆制品、米、面制品、調(diào)味品制造；農(nóng)產(chǎn)品初加工。

北京水族滸記飲食有限責(zé)任公司成立于1999年6月，注冊資本3000萬元。法定代表人陳劍滸。經(jīng)營范圍包括中餐服務(wù)；零售酒飲料；零售卷煙、雪茄煙；餐飲管理。據(jù)企查查，該公司今年被人舉報(bào)店內(nèi)有人抽煙,店內(nèi)有禁煙標(biāo)識，店員沒有進(jìn)行勸阻，最終被有關(guān)部門罰款5000元。