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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 11月1日，市場(chǎng)監(jiān)管總局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于7批次食品抽檢不合格情況的通告〔2021年 第42號(hào)〕。通告稱(chēng)，近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食糖、茶葉及相關(guān)制品、乳制品、飲料、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類(lèi)和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、冷凍飲品、速凍食品、糖果制品、嬰幼兒配方食品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等29大類(lèi)食品560批次樣品，檢出其中糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點(diǎn)、豆制品、水果制品和水產(chǎn)制品等6大類(lèi)食品7批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是，有機(jī)污染物污染、微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超限量使用等。產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。
具體情況如下：
一、有機(jī)污染物污染問(wèn)題
天貓樂(lè)惠旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為福建省晉江市安海三源食品實(shí)業(yè)有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)福建省晉江市安海三源食品實(shí)業(yè)有限公司制造的烘烤蝦皮，經(jīng)北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中N-二甲基亞硝胺檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。福建省晉江市安海三源食品實(shí)業(yè)有限公司對(duì)產(chǎn)品真實(shí)性提出異議，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局核查后對(duì)其提出的異議不予認(rèn)可。
二、微生物污染問(wèn)題
（一）天貓洪晟翔旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為浙江省杭州花淡墨電子商務(wù)有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)浙江省杭州花淡墨電子商務(wù)有限公司委托福建鹿辰食品有限公司制造的紫薯芋泥餅（原味款），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。
（二）天貓優(yōu)客智聯(lián)食品專(zhuān)營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為浙江省寧波優(yōu)客智聯(lián)商貿(mào)有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)浙江省寧波優(yōu)客智聯(lián)商貿(mào)有限公司委托浙江省寧波市海曙增輝食品廠生產(chǎn)的水磨年糕，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品檢驗(yàn)研究院。
（三）淘寶網(wǎng)沛溪土特產(chǎn)直銷(xiāo)店（經(jīng)營(yíng)者為湖南省婁底市新化縣油溪鄉(xiāng)佩佩食品商行）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)湖南梅山天香農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的豆腐乳，其中大腸菌群數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
三、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
（一）甘肅省蘭州西太華工貿(mào)集團(tuán)股份有限公司西太華商廈銷(xiāo)售的、來(lái)自甘肅省蘭州市榆中縣高原夏菜1－16（供貨商：張皓育）的韭菜，其中啶蟲(chóng)脒、腐霉利殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
（二）甘肅省蘭州西太華工貿(mào)集團(tuán)股份有限公司西太華商廈銷(xiāo)售的、來(lái)自甘肅省蘭州市城關(guān)區(qū)銅懷海鮮批發(fā)部的鱸魚(yú)，其中磺胺類(lèi)（總量）殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
四、食品添加劑超限量使用問(wèn)題
天貓春江月食品旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為浙江省杭州春江月食品有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)浙江省杭州春江月食品有限公司銷(xiāo)售的、浙江省杭州果樂(lè)緣食品有限公司（分裝）的無(wú)核大烏梅（李梅制品），其中亮藍(lán)、莧菜紅、相同色澤著色劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和等檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為成都市食品檢驗(yàn)研究院。
對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)管總局已責(zé)成浙江、福建、湖南、甘肅等省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)，并向總局報(bào)告。
部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx
水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè) 名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè) 地址 | 被抽樣單位 名稱(chēng) | 被抽樣單位 地址 | 樣品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格 項(xiàng)目 | 檢測(cè)值 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | 福建省晉江市安海三源食品實(shí)業(yè)有限公司 | 福建省泉州市晉江市安海前蔡工業(yè)區(qū)8號(hào) | 天貓樂(lè)惠旗艦店 | https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.5-b-s.w4011-23465244657.43.31d46560Zfu2TJ&id=553684071486&rn=5849a581236ee2c7de06bc479f4ddd23 | 烘烤蝦皮 | 80g/袋 | 樂(lè)惠 | 2021/2/21 | N-二甲基亞硝胺 | 10.4μg/kg | ≤4.0 μg/kg | 北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所） |
糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè) 名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè) 地址 | 被抽樣單位 名稱(chēng) | 被抽樣單位 地址 | 樣品 名稱(chēng) | 規(guī)格 型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn) 日期 | 不合格 項(xiàng)目 | 檢測(cè)值 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | 委托方：杭州花淡墨電子商務(wù)有限公司；制造商：福建鹿辰食品有限公司 | 委托方地址：浙江省杭州市余杭區(qū)海創(chuàng)科技中心2號(hào)樓2層207-6室；制造商地址：福建省漳州市平和縣南勝鎮(zhèn)南勝村上溪埔樓19號(hào) | 天貓洪晟翔旗艦店 | https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.23.59fe2e8aAYA0Qi&id=641789136258&ns=1&abbucket=15&skuId=4789047842730 | 紫薯芋泥餅（原味款） | 250g/袋 | / | 2021/8/3 | 菌落總數(shù) | 3200000CFU/g；20000000CFU/g；21000000CFU/g；11000000CFU/g；11000000CFU/g | n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g | 寧波海關(guān)技術(shù)中心 |
糧食加工品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè) 名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè) 地址 | 被抽樣單位 名稱(chēng) | 被抽樣單位 地址 | 樣品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格 項(xiàng)目 | 檢測(cè)值 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 要求 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | 委托單位：寧波優(yōu)客智聯(lián)商貿(mào)有限公司；生產(chǎn)商：寧波市海曙增輝食品廠 | 委托單位地址：浙江省寧波市鄞州區(qū)姜山鎮(zhèn)夏施村明曙路810號(hào)；生產(chǎn)地址：浙江省寧波市海曙區(qū)洞橋鎮(zhèn)石臼廟村（莊家）70-2號(hào) | 天貓優(yōu)客智聯(lián)食品專(zhuān)營(yíng)店 | https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.11f52e8dDQUDS9&id=558592091202&_u=3208aigoc5e02e | 水磨年糕 | 500g/袋 | / | 2021/7/10 | 菌落總數(shù) | 1000000CFU/g；890000CFU/g；940000CFU/g；780000CFU/g；790000CFU/g | n=5，c=1，m=10000CFU/g，M=100000CFU/g | 四川省食品檢驗(yàn)研究院 |
豆制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè) 名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè) 地址 | 被抽樣單位 名稱(chēng) | 被抽樣單位 地址 | 樣品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢測(cè)值 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | 湖南梅山天香農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 | 湖南省婁底市新化縣油溪鄉(xiāng)油溪村4組 | 淘寶網(wǎng)沛溪土特產(chǎn)直銷(xiāo)店 | https://item.taobao.com/item.htm?_u=c2ocduan1909&id=605234437404 | 豆腐乳 | 240克/瓶 | 沛溪+圖形 | 2021/7/25 | 大腸菌群 | 540CFU/g；110CFU/g；190CFU/g；210CFU/g；470CFU/g | n=5，c=2，m=102CFU/g，M=103CFU/g | 合肥海關(guān)技術(shù)中心 |
食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)/ 進(jìn)貨來(lái)源名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)/ 進(jìn)貨來(lái)源地址 | 被抽樣單位 名稱(chēng) | 被抽樣單位 地址 | 樣品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 不合格 項(xiàng)目 | 檢測(cè)值 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | 供貨商：張皓育 | 供貨商地址：甘肅省蘭州市榆中縣高原夏菜1－16 | 蘭州西太華工貿(mào)集團(tuán)股份有限公司西太華商廈 | 甘肅省蘭州市七里河區(qū)西津西路68號(hào)（外設(shè)倉(cāng)庫(kù)地址：甘肅省蘭州市七里河區(qū)西津西路68號(hào)） | 韭菜 | 散裝 | / | 啶蟲(chóng)脒 | 0.11mg/kg | ≤0.02mg/kg | 北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 |
| 腐霉利 | 3.32mg/kg | ≤0.2mg/kg | |||||||||
| 2 | 供貨商：銅懷海鮮批發(fā)部 | 供貨商地址：甘肅省蘭州市城關(guān)區(qū)龍呈華泰A區(qū)1026 | 蘭州西太華工貿(mào)集團(tuán)股份有限公司西太華商廈 | 甘肅省蘭州市七里河區(qū)西津西路68號(hào)（外設(shè)倉(cāng)庫(kù)地址：甘肅省蘭州市七里河區(qū)西津西路68號(hào)） | 鱸魚(yú) | 散裝 | / | 磺胺類(lèi)（總量） | 564μg/kg | ≤100μg/kg | 北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 |
水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè) 名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè) 地址 | 被抽樣單位 名稱(chēng) | 被抽樣單位 地址 | 樣品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢測(cè)值 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | 銷(xiāo)售商：杭州春江月食品有限公司； 生產(chǎn)商：杭州果樂(lè)緣食品有限公司 | 銷(xiāo)售商地址：浙江省杭州市臨安區(qū)於潛鎮(zhèn)杏花路4號(hào)； 生產(chǎn)地址：浙江省杭州市臨安區(qū)玲瓏街道上蟠龍橋2號(hào) | 天貓春江月食品旗艦店 | https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.3-b-s.w4011-18934193893.32.7a2767c2f1Yntt&id=648217305565&rn=6ae263880bfcbcc825c8fcc56612f4c1&abbucket=2&skuId=4852103383199 | 無(wú)核大烏梅（李梅制品） | 250g/袋 | / | 2021/7/11 | 亮藍(lán) | 0.037g/kg | ≤0.025g/kg | 成都市食品檢驗(yàn)研究院 |
| 莧菜紅 | 0.092g/kg | ≤0.05g/kg | ||||||||||
| 相同色澤著色劑混合使用時(shí)各自用量占其 最大使用量的比例之和 | 2.4 | ≤1 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
