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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2021年9月30日，市場(chǎng)監(jiān)管總局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于6批次食品抽檢不合格情況的通告〔2021年 第39號(hào)〕。
據(jù)通告，近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食糖、茶葉及相關(guān)制品、乳制品、飲料、酒類、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、豆制品、蜂產(chǎn)品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、冷凍飲品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和食用油、油脂及其制品等27大類食品405批次樣品，檢出其中食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點(diǎn)、蔬菜制品和肉制品等4大類食品6批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是，微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、重金屬污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等。產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。
對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)管總局已責(zé)成吉林、江蘇、浙江、安徽、山東、河南、廣西等省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)，并向總局報(bào)告。
監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況如下：
一、微生物污染問(wèn)題
淘寶網(wǎng)吃在大姐特產(chǎn)（經(jīng)營(yíng)者為河南省商丘市虞城縣安十食品店）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱山東潤(rùn)泉食品有限公司生產(chǎn)的大肉塊醬香肘，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
二、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
（一）山東省濟(jì)南市市中區(qū)五谷香糧油商行銷售的、來(lái)自山東省德州市樂(lè)陵市鵬勇畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社的鮮雞蛋，其中恩諾沙星殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（二）安徽省徽商紅府超市連鎖超市有限責(zé)任公司肥西路店銷售的芹菜，其中甲拌磷殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（三）吉林省長(zhǎng)春歐亞集團(tuán)商業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)有限公司銷售的、來(lái)自吉林省長(zhǎng)春市寬城區(qū)東北亞物流有限公司糧油市場(chǎng)蔬菜攤位蔬菜二廳49號(hào)（供貨商：王鳳）的姜，其中噻蟲(chóng)胺殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
三、重金屬污染問(wèn)題
淘寶網(wǎng)明仲軒天然果蔬粉（經(jīng)營(yíng)者為江蘇省泰州市興化市明仲軒食品經(jīng)營(yíng)部）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱江蘇華碩食品有限公司生產(chǎn)的菠菜粉，其中鉛（以Pb計(jì)）檢測(cè)值不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題
淘寶網(wǎng)青山秀水桂林特產(chǎn)（經(jīng)營(yíng)者為廣西壯族自治區(qū)桂林市青山秀水貿(mào)易有限公司）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱廣西壯族自治區(qū)桂林市盛興食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的桂花綠豆糕，其中過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。
部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx
肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) 名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) 地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位 地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格 項(xiàng)目 | 檢測(cè)值 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | 山東潤(rùn)泉食品有限公司 | 山東省臨沂市沂水縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)裕豐路以北（高端食品產(chǎn)業(yè)園內(nèi)） | 淘寶網(wǎng)吃在大姐特產(chǎn) | https://item.taobao.com/item.htm?_u=52ocduan5662&id=635777375090 | 大肉塊醬香肘 | 280克/袋 | 沂洲+圖形 | 2021/5/5 | 菌落總數(shù) | 47000CFU/g；200000CFU/g；57000CFU/g；280000CFU/g；54000CFU/g | n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g | 合肥海關(guān)技術(shù)中心 |
食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/ 進(jìn)貨來(lái)源名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/ 進(jìn)貨來(lái)源地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位 地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 不合格 項(xiàng)目 | 檢測(cè)值 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | 樂(lè)陵市鵬勇畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社 | 山東省德州市樂(lè)陵市花園鎮(zhèn)郭店村 | 市中區(qū)五谷香糧油商行 | 山東省濟(jì)南市市中區(qū)魯能領(lǐng)秀城C2區(qū)社區(qū)菜市場(chǎng)A-14號(hào) | 鮮雞蛋 | / | / | 恩諾沙星 | 18.8μg/kg | 不得檢出 | 湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
| 2 | / | / | 安徽省徽商紅府超市連鎖超市有限責(zé)任公司肥西路店 | 安徽省合肥市蜀山區(qū)肥西路商住樓B段商鋪 | 芹菜 | 散裝稱重 | / | 甲拌磷 | 0.025mg/kg | ≤0.01mg/kg | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 |
| 3 | 供貨商：王鳳 | 供貨商地址：吉林省長(zhǎng)春市寬城區(qū)東北亞物流有限公司糧油市場(chǎng)蔬菜攤位蔬菜二廳49號(hào) | 長(zhǎng)春歐亞集團(tuán)商業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)有限公司 | 吉林省長(zhǎng)春市南關(guān)區(qū)亞泰大街10861號(hào) | 姜 | 散裝稱重 | / | 噻蟲(chóng)胺 | 0.71mg/kg | ≤0.2mg/kg | 湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) 名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) 地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位 地址 | 樣品 名稱 | 規(guī)格 型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn) 日期 | 不合格 項(xiàng)目 | 檢測(cè)值 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn) 機(jī)構(gòu) |
| 1 | 江蘇華碩食品有限公司 | 江蘇省泰州市興化市垛田鎮(zhèn)王橫工業(yè)集中區(qū) | 淘寶網(wǎng)明仲軒天然果蔬粉 | https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.63cf2e8dZbWq0L&id=539458925728&_u=n2ocduane4e4 | 菠菜粉 | 500g/袋 | 麥友趣 | 2021/3/20 | 鉛（以Pb計(jì)） | 1.03mg/kg | ≤0.2mg/kg | 合肥海關(guān)技術(shù)中心 |
糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) 名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) 地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位 地址 | 樣品 名稱 | 規(guī)格 型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn) 日期 | 不合格 項(xiàng)目 | 檢測(cè)值 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | 桂林市盛興食品有限責(zé)任公司 | 廣西壯族自治區(qū)桂林市沙河路66號(hào) | 淘寶網(wǎng)青山秀水桂林特產(chǎn) | https://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.16.334a6c88sWIQpI&id=568179832194&ns=1&abbucket=4#detail | 桂花綠豆糕 | 218克/盒 | 圖形商標(biāo) | 2020/12/18 | 過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)） | 1.3g/100g | ≤0.25g/100g | 寧波海關(guān)技術(shù)中心 |
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