中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2021年8月17日，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于22批次食品不合格情況的通告 2021年第37期（總第310期）。

據(jù)通告，山東省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)保健食品、餐飲食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、糖果制品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、調(diào)味品和嬰幼兒配方食品共18大類(lèi)食品1034批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品10大類(lèi)食22批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍、超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、重金屬污染等問(wèn)題。

監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況如下：

一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

（一）棗莊高新區(qū)聯(lián)鑫超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為棗莊市市中區(qū)老山里蜜蜂園生產(chǎn)的純天然槐花蜜，經(jīng)山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中甲硝唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。棗莊市市中區(qū)老山里蜜蜂園對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（二）日照高新區(qū)麗俊水產(chǎn)品店銷(xiāo)售的鯉魚(yú)，地西泮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

（三）新泰市青云街道辦事處朝陽(yáng)市場(chǎng)蘇會(huì)友銷(xiāo)售的橘子，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

（四）新泰市青云街道張志泉水產(chǎn)品店銷(xiāo)售的鱸魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

二、食品添加劑超范圍、超限量使用問(wèn)題

（一）棗莊高新區(qū)興仁劉德義小吃店自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

（二）鄒城市沈宜華糕點(diǎn)部自制的雞蛋糕，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為濟(jì)寧市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

（三）濟(jì)寧市任城區(qū)德強(qiáng)放心酥餅店自制的烤花卷，糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為濟(jì)寧市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

（四）聊城市東阿縣銅城順天意香油坊生產(chǎn)的小磨香油，乙基麥芽酚不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為聊城市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

（五）日照市東港區(qū)日照街道劉祥美食品店銷(xiāo)售的粉條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為日照市市場(chǎng)監(jiān)管檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

（六）菏澤市單縣春平牛肉板面館加工的紅燒肉，胭脂紅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

（七）菏澤市單縣百轉(zhuǎn)千回小火鍋店銷(xiāo)售的粉條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

（八）東營(yíng)市廣饒縣廣饒街道老牛食品店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為濱州市陽(yáng)信縣春霞綠寶食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的豆沙香粽，糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為濰坊市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所。

（九）青島市即墨區(qū)客滿(mǎn)家和諧之家超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為即墨市俊業(yè)碩豐豆制品加工廠(chǎng)生產(chǎn)的豆腐，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

（十）威海市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)威海市家美佳貿(mào)易有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為威海信佳水產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的海藻沙拉（即食水產(chǎn)品），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

（十一）淄博市沂源縣城西山小區(qū)疏導(dǎo)點(diǎn)劉明國(guó)（經(jīng)營(yíng)者）銷(xiāo)售的姜芽咸菜，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為淄博市食品藥品檢驗(yàn)研究院。

三、微生物污染問(wèn)題

青島市即墨區(qū)青島國(guó)貨匯海麗達(dá)購(gòu)物中心有限公司海尚海生活超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為青島瑞榮食品有限公司生產(chǎn)的巴旦木夾心海苔，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

（一）青島市即墨區(qū)北安辦事處偉鑫喜商店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為膠州市南關(guān)宏大調(diào)味品廠(chǎng)生產(chǎn)的花生醬，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

（二）煙臺(tái)市芝罘區(qū)恒萬(wàn)百貨超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為煙臺(tái)天裕調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的白醋（釀造食醋），總酸（以乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

（三）濟(jì)南市鋼城區(qū)濟(jì)南市東方萬(wàn)吉商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為萊蕪泰香居食品有限公司生產(chǎn)的黃豆醬油（釀造醬油），全氮（以氮計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

（四）濟(jì)南市商河縣中潤(rùn)時(shí)代購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為山東益豪食品有限公司生產(chǎn)的安仕頓植物黃油（人造奶油），經(jīng)濟(jì)南市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心食品檢驗(yàn)所檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東益豪食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)國(guó)家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（山東）復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

五、重金屬污染問(wèn)題

（一）煙臺(tái)市福山區(qū)煙臺(tái)市家家悅超市有限公司富豪銀座店銷(xiāo)售的爬蝦，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

（二）日照市東港區(qū)日照家家悅超市有限公司萬(wàn)達(dá)店銷(xiāo)售的帶魚(yú)，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。

特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12315熱線(xiàn)電話(huà)進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

1.部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí)-37期.doc

2.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-37.xlsx

食品抽檢不合格產(chǎn)品信息

（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱(chēng)的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）