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中國質量新聞網訊 2021年8月16日，安徽六安市人民政府網站發(fā)布六安市市場監(jiān)督管理局關于3批次食品不合格情況的通告（2021年第52期）。
據通告，六安市市場監(jiān)督管理局近期組織抽檢餐飲食品、飲料、糕點、糧食加工品等4類食品100批次樣品。根據食品安全國家標準、產品明示標準和質量要求檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品97批次、不合格樣品3批次（見附件），不合格樣品涉及理化指標超標、微生物污染等問題。
對抽檢中發(fā)現的不合格食品，六安市市場監(jiān)管局已責成金安、裕安等屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理。以上屬地市場監(jiān)管部門應及時將核查處置情況向社會公開。調查中發(fā)現涉及其他部門職責的，應當將有關信息通報相關職能部門。
不合格食品具體情況如下：
一、理化指標超標及微生物污染問題
六安市金安區(qū)莽孑火鍋店使用的碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群均不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽省公信產品質量檢驗有限公司。
二、理化指標超標問題
（一）六安市裕安區(qū)正味骨湯麻辣燙恒大店使用的碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽省公信產品質量檢驗有限公司。
（二）六安市金安區(qū)李嘉嘉串串火鍋店使用的碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽省公信產品質量檢驗有限公司。
餐飲食品監(jiān)督抽檢產品不合格信息（市抽）
序號 | 標稱生產企業(yè)名稱 | 標稱生產企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 承檢機構 | 備注 |
1 | / | / | 六安市金安區(qū)莽孑火鍋店 | 六安市金安區(qū)海心沙廣場30#商業(yè)樓160號商鋪 | 碗 | / | / | 2021-06-30 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉 | 餐飲食品 | 安徽省公信產品質量檢驗有限公司 | |
2 | / | / | 六安市裕安區(qū)正味骨湯麻辣燙恒大店 | 六安市裕安區(qū)恒大御景灣57#103號商鋪 | 碗 | / | / | 2021-06-28 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉 | 餐飲食品 | 安徽省公信產品質量檢驗有限公司 | |
3 | 六安市金安區(qū)李嘉嘉串串火鍋店 | 六安市金安區(qū)皖西路中環(huán)?新世界南一層F-10號 | 六安市金安區(qū)李嘉嘉串串火鍋店 | 六安市金安區(qū)皖西路中環(huán)?新世界南一層F-10號 | 碗 | / | / | 2021-07-05 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉 | 餐飲食品 | 安徽省公信產品質量檢驗有限公司 |
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