中國質量新聞網訊 近日，昆明市市場監(jiān)管局發(fā)布昆明市2021年端午粽子抽檢結果。近期，昆明市市場監(jiān)督管理局在全市范圍內對端午粽子進行了食品安全監(jiān)督抽檢。本次專項監(jiān)督抽檢計劃抽檢端午粽子94批次，實際抽樣94批次，已完成檢驗79批次，合格79批次，合格率為100%。其余15批次樣品待檢驗周期結束后將向社會公布檢驗結果。

此次抽檢覆蓋昆明市19個縣（市、區(qū)）的生產、流通、餐飲環(huán)節(jié)，包括了市面上常見的真空包裝常溫粽子、速凍粽子和散裝新鮮粽子等。檢驗項目包括苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鈉鹽、糖精鈉、安賽蜜、大腸桿菌、大腸菌群、霉菌及商業(yè)無菌。