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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2021年8月4日，安徽省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于6批次食品不合格情況的通告（2021年第29期）。
據(jù)通告，安徽省市場監(jiān)督管理局近期組織抽檢調(diào)味品、糕點、飲料、餐飲食品、豆制品等5類食品456批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品450批次、不合格樣品6批次，不合格樣品涉及質(zhì)量指標(biāo)、微生物指標(biāo)等問題。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，安徽省市場監(jiān)管局已責(zé)成合肥、淮北、宿州、蚌埠、阜陽、馬鞍山、蕪湖等屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。以上屬地市場監(jiān)管部門應(yīng)及時將核查處置情況向社會公開。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報相關(guān)職能部門。
不合格食品具體情況如下：
一、質(zhì)量指標(biāo)問題
（一）合肥新站區(qū)萬千生活超市銷售、標(biāo)稱馬鞍山鮮味美調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的芥末油，過氧化值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機(jī)構(gòu)為安徽科博產(chǎn)品檢測研究院有限公司。
（二）合肥市瑤海區(qū)星廚調(diào)味品商行銷售的、標(biāo)稱合肥溫莎調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的櫻花純鮮味精，谷氨酸鈉不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。檢驗機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
（三）馬鞍山市含山縣清溪鎮(zhèn)時代購物中心銷售的、標(biāo)稱蕪湖市真云清食品廠生產(chǎn)的喜片糕，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
二、菌落總數(shù)問題
（一）界首市悅?cè)獏R商貿(mào)有限公司田營分公司銷售的、標(biāo)稱安徽麥田風(fēng)食品有限公司（阜陽）生產(chǎn)的黑米沙拉面包，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機(jī)構(gòu)為安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司。
（二）淮北市濉溪縣城南中瑞艷紅食品商行銷售的、標(biāo)稱淮北市卡寶食品飲料有限公司生產(chǎn)的卡寶力淡竹葉水，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗檢測有限公司。
（三）蚌埠市懷遠(yuǎn)縣陳集鎮(zhèn)淮商超市銷售的、標(biāo)稱宿州市仙潤食品有限公司生產(chǎn)的風(fēng)味飲料（竹葉味飲料），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗檢測有限公司。
2.調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息
序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目 | 分類 | 承檢機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | 馬鞍山鮮味美調(diào)味品有限公司 | 含山縣環(huán)峰鎮(zhèn)朝陽行政村 | 合肥新站區(qū)萬千生活超市 | 安徽省合肥市新站區(qū)磨店社區(qū)淮海大道與夢溪路交口圣聯(lián)夢溪小鎮(zhèn)商鋪1#101-120 | 芥末油 | 158ml/瓶 | 烹美馨 | 2021-01-11 | 過氧化值║0.58g/100g║≤0.25g/100g | 調(diào)味品 | 安徽科博產(chǎn)品檢測研究院有限公司 | |
2 | 合肥溫莎調(diào)味食品有限公司 | 合肥市包河工業(yè)園 | 合肥市瑤海區(qū)星廚調(diào)味品商行 | 安徽省合肥市瑤海區(qū)周谷堆大興農(nóng)產(chǎn)品國物流園內(nèi)副食品交易中心B7棟21號 | 櫻花純鮮味精 | 2000g/袋 | 廣宜及圖形商標(biāo) | 2020-01-18 | 谷氨酸鈉║64.1%║≥80% | 調(diào)味品 | 南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 |
3.糕點監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息
序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目 | 分類 | 承檢機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | 蕪湖市真云清食品廠 | 安徽省蕪湖市蕪湖經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)東區(qū)緯一次路36號10#廠房301室 | 含山縣清溪鎮(zhèn)時代購物中心 | 安徽省馬鞍山市含山縣清溪鎮(zhèn)老糧站明珠景苑9號和10號門面房 | 喜片糕 | 200g/盒 | / | 2021-03-16 | 過氧化值(以脂肪計)║0.71g/100g║≤0.25 g/100g | 糕點 | 安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
2 | 安徽麥田風(fēng)食品有限公司 | 安徽省阜陽市潁東區(qū)新華創(chuàng)業(yè)園 | 界首市悅?cè)獏R商貿(mào)有限公司田營分公司 | 安徽省阜陽市界首市田營鎮(zhèn)中心街73號 | 黑米沙拉面包 | 散裝稱重 | 麥田風(fēng)＋圖形 | 2021-05-01 | 菌落總數(shù)║1.6×10?CFU/g；3.6×10?CFU/g；6.9×10?CFU/g；2.8×10?CFU/g；2.1×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10?,M=10? | 糕點 | 安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司 |
4.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息
序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目 | 分類 | 承檢機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | 淮北市卡寶食品飲料有限公司 | 安徽省淮北市濉溪縣乾隆湖工業(yè)園濱湖大道 | 濉溪縣城南中瑞艷紅食品商行 | 安徽省淮北市濉溪縣中瑞批發(fā)市場商城2號樓108號 | 卡寶力淡竹葉水 | 550ml/瓶 | 卡寶力 | 2021-03-26 | 菌落總數(shù)║170CFU/mL/170CFU/mL/140CFU/mL/120CFU/mL/250CFU/mL║n=5,c=2,m=102,M=10? | 飲料 | 安徽中青檢驗檢測有限公司 | |
2 | 宿州市仙潤食品有限公司 | 安徽省宿州市墉橋區(qū)循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范園303省道168號 | 懷遠(yuǎn)縣陳集鎮(zhèn)淮商超市 | 安徽省蚌埠市懷遠(yuǎn)縣陳集鎮(zhèn)車站西150米路北 | 風(fēng)味飲料（竹葉味飲料） | 550ml/瓶 | 仙天源 | 2021-04-07 | 菌落總數(shù)║460CFU/mL/450CFU/mL/540CFU/mL/1.1×103CFU/mL/2.5×103CFU/mL║n=5,c=2,m=102,M=10? | 飲料 | 安徽中青檢驗檢測有限公司 |
5.調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
6.糕點監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
7.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
8.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
9.蛋制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
10.豆制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
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