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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，山東省市場監(jiān)管局公布打擊農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)執(zhí)法行動典型案例（第六批）。涉及菏澤市市場監(jiān)管局查處曹縣魏灣鎮(zhèn)林浩熟食店經(jīng)營添加食品添加劑以外化學(xué)物質(zhì)的自制熟牛肉案。
菏澤市市場監(jiān)管局查處曹縣魏灣鎮(zhèn)林浩熟食店經(jīng)營添加食品添加劑以外化學(xué)物質(zhì)的自制熟牛肉案
根據(jù)群眾舉報，菏澤市市場監(jiān)管局對曹縣魏灣鎮(zhèn)林浩熟食店進(jìn)行執(zhí)法檢查，現(xiàn)場冰柜中發(fā)現(xiàn)用于銷售的熟牛肉60千克，顏色均呈大紅色，經(jīng)抽樣送檢，檢測出化學(xué)性非食用物質(zhì)“剛果紅”。經(jīng)查，當(dāng)事人在食品加工過程中添加食品添加劑以外化學(xué)物質(zhì)，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條規(guī)定，因涉嫌構(gòu)成生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪，2021年5月，菏澤市市場監(jiān)管局依法將本案移送公安機(jī)關(guān)處理。
我國明令禁止在食品加工中添加和使用工業(yè)染料，“剛果紅”作為化工染料又稱直接大紅、棉紅等，食用存在致癌風(fēng)險。針對此類違法行為，市場監(jiān)管部門必須依法予以嚴(yán)懲。
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