福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2021年上半年省局本級(jí)食品安全抽檢數(shù)據(jù)分析情況的通告

2021年上半年，省市場(chǎng)監(jiān)管局本級(jí)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)省局本級(jí)）在全省范圍內(nèi)共監(jiān)督抽檢29大類(lèi)食品4390批次樣品，其中合格樣品4295批次，不合格樣品95批次，總體合格率97.84％。

上半年省局本級(jí)監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題：一是農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題占不合格總數(shù)的33.33％；二是有機(jī)污染物問(wèn)題占不合格總數(shù)的26.47％；三是微生物污染問(wèn)題占不合格總數(shù)的16.67％；四是質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題占不合格總數(shù)的12.75％；五是重金屬污染問(wèn)題占不合格總數(shù)的9.80％；六是超范圍超限量使用食品添加劑問(wèn)題占不合格總數(shù)的0.98％。

對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，各地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)已督促企業(yè)采取下架、召回等措施，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，并對(duì)違法違規(guī)企業(yè)立案調(diào)查、依法處置。省局本級(jí)公布的監(jiān)督抽檢信息可在該局政府網(wǎng)站查詢；各市、縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)公布的監(jiān)督抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或其他有效途徑查詢。

特此通告。

附件：2021年上半年省局本級(jí)各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果

福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2021年7月8日