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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，安徽六安市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于4批次食品不合格情況的通告（2021年第43期）。通告稱，近期，該局組織抽檢淀粉及淀粉制品、水果制品、肉制品、糧食加工品等4類食品64批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項目合格樣品60批次、不合格樣品4批次，不合格樣品涉及食品添加劑超限量使用、微生物指標(biāo)等問題。
不合格食品具體情況如下：
一、食品添加劑超限量使用問題
（一）標(biāo)稱潁上縣食味粉絲加工廠生產(chǎn)的、六安鑫眾商貿(mào)有限公司銷售的粉絲，鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽科博產(chǎn)品檢測研究院有限公司。
（二）標(biāo)稱潁上縣長輝粉絲加工廠生產(chǎn)的、六安市金安區(qū)長輝粉絲銷售中心銷售的粉絲，鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽科博產(chǎn)品檢測研究院有限公司。
（三）安徽本草堂生物科技有限公司生產(chǎn)的奶酪醬（烘焙果味醬），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為六安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。
二、微生物指標(biāo)問題
霍邱縣友喜食品有限公司生產(chǎn)的畫中天鵝牌清湯老鵝煲，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為六安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市市場監(jiān)管局已責(zé)成金安、舒城、霍邱等屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。以上屬地市場監(jiān)管部門應(yīng)及時將核查處置情況向社會公開。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報相關(guān)職能部門。
抽檢不合格產(chǎn)品信息
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 供貨單位名稱 | 供貨單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)/購進(jìn) 日期/批號 | 不合格項目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 承檢機(jī)構(gòu) |
| 1 | 潁上縣食味粉絲加工廠 | 潁上縣耿棚鎮(zhèn)大徐村彭圩子 | 六安鑫眾商貿(mào)有限公司 | 六安市金安區(qū)西商集團(tuán)凍品區(qū)P11-21 | 粉絲 | 散裝稱重 | / | 2020-11-02 | 鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計),mg/kg║249║≤200 | 淀粉及淀粉制品 | 安徽科博產(chǎn)品檢測研究院有限公司 |
| 2 | 潁上縣長輝粉絲加工廠 | 安徽省阜陽市潁上縣耿棚鎮(zhèn)朱咀子23號 | 六安市金安區(qū)長輝粉絲銷售中心 | 六安市金安區(qū)西商工業(yè)園干調(diào)區(qū) | 粉絲 | 散裝稱重 | / | 2020-11-05 | 鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計),mg/kg║279║≤200 | 淀粉及淀粉制品 | 安徽科博產(chǎn)品檢測研究院有限公司 |
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 承檢機(jī)構(gòu) |
| 1 | 安徽本草堂生物科技有限公司 | 安徽省六安市舒城縣城關(guān)鎮(zhèn)馬河口街道 | 安徽本草堂生物科技有限公司 | 安徽省六安市舒城縣城關(guān)鎮(zhèn)馬河口街道 | 奶酪醬（烘焙果味醬） | 5kg/袋 | 金品園 | 2021-03-12 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計),g/kg║0.104║不得使用 | 水果制品 | 六安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 |
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 承檢機(jī)構(gòu) |
| 1 | 霍邱縣友喜食品有限公司 | 安徽省六安市霍邱縣花園鎮(zhèn)安業(yè)村新莊村民組 | 霍邱縣友喜食品有限公司 | 安徽省六安市霍邱縣花園鎮(zhèn)安業(yè)村新莊村民組 | 畫中天鵝牌清湯老鵝煲 | 固形物≥650克/袋 | 畫中天鵝 | 2021-04-01 | 大腸菌群,CFU/g ║240,100,120，＜10，＜10║n=5,c=2,m=10,M=100 | 肉制品 | 六安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 |
糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（省抽）.xls
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