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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，遼寧省大連市市場監(jiān)督管理局發(fā)布豆制品監(jiān)督抽檢結(jié)果。
本次抽檢為非發(fā)酵性豆制品和發(fā)酵性豆制品。抽檢依據(jù)是GB 2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2712-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 豆制品》、GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)要求。抽檢項目包括鉛(以Pb計)、鋁的殘留量(干樣品，以Al計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)等指標(biāo)。
共抽檢豆制品5批次，覆蓋5個生產(chǎn)企業(yè)和5個被抽樣單位。未檢出不合格產(chǎn)品，合格率為100%。
豆制品監(jiān)督抽檢合格信息
序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期/批號 | 分類 | 進貨來源（食用農(nóng)產(chǎn)品） | 抽樣機構(gòu)名稱 | 檢驗機構(gòu)名稱 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 備注 |
1 | 紹興咸亨食品股份有限公司 | 紹興市紹三線永仁路 | 大連樂購生活購物有限公司友好分公司 | 遼寧 | 香酥玫瑰腐乳 | 258克/瓶 | 2020-11-16 | 豆制品 | / | 大連市食品檢驗檢測院 | 大連市食品檢驗檢測院 | 大連/(市抽) | |
2 | 上海裕田農(nóng)業(yè)科技有限公司(分裝) | 上海市金山工業(yè)區(qū)金舸路666號1幢、2幢、5幢 | 大連家樂福商業(yè)有限公司中山店 | 遼寧 | 腐竹(非發(fā)酵豆制品) | 300克/袋 | 2021-01-19 | 豆制品 | / | 大連市食品檢驗檢測院 | 大連市食品檢驗檢測院 | 大連/(市抽) | |
3 | 仙源(涿鹿)食品有限公司 | 河北省張家口市涿鹿縣科技園區(qū) | 沙河口區(qū)國億超級市場黑石礁店 | 遼寧 | 利民腐乳 | 340克/罐 | 2020-11-03 | 豆制品 | / | 大連市食品檢驗檢測院 | 大連市食品檢驗檢測院 | 大連/(市抽) | |
4 | 山東丁丁食品有限公司 | 山東省泰安市范鎮(zhèn)工業(yè)園內(nèi) | 大連市甘井子區(qū)惠澤生活超市 | 遼寧 | 海帶豆干（非發(fā)酵豆制品） | 200g/袋 | 2021-01-01 | 豆制品 | / | 大連市食品檢驗檢測院 | 大連市食品檢驗檢測院 | 大連/(市抽) | |
5 | 長春市朱老六食品股份有限公司 | 吉林省長春市九臺經(jīng)濟開發(fā)區(qū)卡倫工業(yè)園 | 甘井子區(qū)紅旗街道樂意生活超市 | 遼寧 | 朱老六牌紅腐乳 | 350克/罐 | 2020-11-28 | 豆制品 | / | 大連市食品檢驗檢測院 | 大連市食品檢驗檢測院 | 大連/(市抽) |
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