中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 調(diào)制乳粉、嬰配粉、特配粉……如何區(qū)分這些食品？法律上有哪些規(guī)定？

案情分析

在上海市開展的食品安全專項整治行動中，崇明區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)現(xiàn)，某母嬰百貨商店銷售的普通食品“優(yōu)哺艾艾可安舒無乳糖配方調(diào)制乳粉”外包裝上聲稱具有“恢復(fù)腸道菌群平衡”“避免便秘”等保健功能。當(dāng)事人銷售聲稱具有保健功能的普通食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法實施條例》第三十八條“對保健食品之外的其他食品，不得聲稱具有保健功能”的規(guī)定。

另查，當(dāng)事人將此普通食品置于特殊食品貨架銷售，該行為違反了《中華人民共和國食品安全法實施條例》第三十九條第二款“特殊食品不得與普通食品或者藥品混放銷售”的規(guī)定。

崇明區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》第六十八條第（二）項、第六十九條第（五）項及《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款、第一百二十六條第一款的規(guī)定，對當(dāng)事人的違法行為合并處罰如下：

一、警告；

二、沒收違法經(jīng)營的“優(yōu)哺艾艾可安舒無乳糖配方調(diào)制乳粉”；

三、罰款（人民幣）伍仟元整。

溫馨提示

1.特殊食品實行專區(qū)專柜銷售：經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)劃定專門區(qū)域或柜臺、貨架擺放、銷售特殊食品，在顯著位置設(shè)立提示牌，標(biāo)明“特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品銷售專區(qū)（專柜）”“嬰幼兒配方乳粉銷售專區(qū)（專柜）”“保健食品銷售專區(qū)（專柜）”。不得與普通食品(如固體飲料、調(diào)制乳粉)或者藥品混放。

2.經(jīng)營者在銷售普通食品時，不得虛假、夸大宣傳，不得聲稱具有保健功能。

3．消費者在選購特殊食品時，請仔細(xì)閱讀標(biāo)簽說明書，注意查看產(chǎn)品注冊號或備案號、適用人群等信息。

4.消費者如對購買的特殊食品質(zhì)量安全有質(zhì)疑或發(fā)現(xiàn)存在虛假宣傳等違法行為，請及時向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門舉報，也可撥打投訴舉報電話：12315。

相關(guān)知識

調(diào)制乳粉屬于普通食品不是特殊食品。采用國標(biāo)《GB 19644-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 乳粉》定義：

調(diào)制乳粉涉及的消費人群廣泛：如兒童、青少年、成年人、孕婦、中老年等等。產(chǎn)品種類繁多：如兒童奶粉、孕婦奶粉、中老年高鈣奶粉等，還有一些益生菌、乳鐵蛋白等營養(yǎng)品也有調(diào)制乳粉的類型。

“特殊食品”：《中華人民共和國食品安全法》第七十四條規(guī)定：國家對保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品等特殊食品實行嚴(yán)格監(jiān)督管理。

保健食品：保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。保健食品企業(yè)不得宣傳保健食品具有疾病預(yù)防或治療功能。我國保健食品有一個特有的“藍(lán)帽子”標(biāo)識。

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品：是指為滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對營養(yǎng)素或者膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品，包括適用于0月齡至12月齡的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品和適用于1歲以上人群的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（即俗稱的“特配粉”）。

嬰幼兒配方食品：俗稱的“嬰配粉”是特殊食品分類里嬰幼兒配方食品中的“嬰幼兒配方乳粉”，主要是指符合相關(guān)法律法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求，以乳類及乳蛋白制品為主要原料，加入適量的維生素、礦物質(zhì)和（或）其他成分，僅用物理方法生產(chǎn)加工制成的粉狀產(chǎn)品，適用于正常嬰幼兒食用。根據(jù)我國最新的嬰幼兒配方食品系列標(biāo)準(zhǔn)：符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》（GB?10765-2021）產(chǎn)品適合0～6月齡，符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒配方食品》（GB?10766-2021）產(chǎn)品適合6～12月齡，符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 幼兒配方食品》（GB?10767-2021）產(chǎn)品適合12～36月齡。（供稿：上海市市場監(jiān)管局）