中國質量新聞網訊（記者秦海峰） 近日，山西省太原市市場監(jiān)管局發(fā)布13批次不合格食品的風險控制及核查處置公告，提醒廣大市民一旦發(fā)現(xiàn)問題食品，可及時撥打12315投訴舉報。

第一類是國家市場監(jiān)督管理總局組織的食品安全抽檢中，涉及太原市2家生產經營企業(yè)2批次不合格食品。

太原市瑞杰食品有限公司生產批次為2020年9月1日芝麻醬產品，經檢驗，有1批次被檢出黃曲霉毒素B₁項目，不符合食品相關執(zhí)行標準要求，檢驗結論為不合格。經執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，當事人2020年9月1日生產上述批次芝麻醬50件，每件24瓶，已經全部銷售完。經排查，上述產品執(zhí)行的企業(yè)標準Q/TSY 0003S-2018（混合籽類醬）中黃曲霉毒素≤5.0ug/kg使用的是純芝麻醬的指標，而上述批次產品是芝麻、花生1:1混合型，當事人已經對上述企業(yè)標準進行修訂，申請備案新企業(yè)標準Q/TSY 0003S-2020（芝麻花生混合醬），新企業(yè)標準中黃曲霉毒素≤20×花生仁占比%+5.0×芝麻占比% ，即≤12.5ug/kg，目前新標準正在公示中。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（二）項的規(guī)定，給予當事人以下行政處罰：1.沒收違法所得240元；2.罰款6000元。罰沒款共計6240元的行政處罰。

山西山姆士超市有限公司經銷的標稱生產企業(yè)山西太行涌泉天然飲用水有限公司批次為2020年7月4日的圣唯思高鍶水（飲用天然泉水）產品，經檢驗，有1批次被檢出溴酸鹽項目，不符合食品相關執(zhí)行標準要求，檢驗結論為不合格。經執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，當事人2020年7月25日和9月27日共購進上述批次圣唯思高鍶水（飲用天然泉水）96瓶，已全部銷售完。經排查，不合格的原因是生產企業(yè)生產流程不規(guī)范造成的，已由企業(yè)所在地長治市市場監(jiān)督管理局核查處置。該當事人按要求履行進貨查驗、索證索票等義務，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，對當事人不予行政處罰。

第二類是山西省市場監(jiān)督管理局組織的食品安全抽檢中，涉及太原市5家生產經營企業(yè)8批次不合格食品。

太原市小店區(qū)肖鮮生超市銷售的購進日期為2020年11月16日的蔬菜（黃豆芽），經檢驗，有1批次被檢出其6-芐基腺嘌呤（6-BA）項目和蔬菜（綠豆芽），有1批次被檢出其4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）和6-芐基腺嘌呤（6-BA）項目，不符合食品相關執(zhí)行標準要求，檢驗結論為不合格。經執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，當事人購進上述批次黃豆芽5斤、綠豆芽8斤，已全部銷售完。經排查，不合格原因為生產環(huán)節(jié)造成的。該當事人未按要求履行進貨查驗、索證索票等義務，執(zhí)法人員現(xiàn)場對其下達了《責令改正通知書》和《當場行政處罰決定書》。依據《中華人民共和國農產品質量安全法》第五十條第二款的規(guī)定，給予當事人以下行政處罰：1、沒收違法所得11.7元；2、罰款2100元。罰沒款共計2111.7元的行政處罰。

山西美特好連鎖超市股份有限公司濱河苑店經銷的標稱生產企業(yè)為：四川廣樂食品有限公司批次為2020年9月14日爽口菜（醬腌菜）產品，經檢驗，有1批次被檢出鉛(以Pb計)項目，不符合食品相關執(zhí)行標準要求，檢驗結論為不合格。經執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，當事人由清徐縣美特好農產品配送物流有限公司配送共上述批次爽口菜（醬腌菜）20袋，抽樣10袋，銷售10袋，已全部銷售完。經排查，不合格原因是生產企業(yè)原料方面問題造成的，已由企業(yè)所在地四川省成都市市場監(jiān)督管理局核查處置。該當事人按要求履行進貨查驗、索證索票等義務。依據《中華人民共和國食品安全法》 第一百三十六條的規(guī)定，對當事人不予行政處罰。

山西美特好連鎖超市股份有限公司產業(yè)路店經銷的批次2020年12月09日鹵水豆腐（非發(fā)酵豆制品），經檢驗，有1批次被檢出大腸菌群項目，不符合食品相關執(zhí)行標準要求，檢驗結論為不合格。經執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，當事人由清徐縣美特好農產品配送物流有限公司配送上述批次鹵水豆腐（非發(fā)酵豆制品）共10盒，抽樣8盒，零售2盒，已全部銷售完。經排查，不合格原因是由于生產單位山西綠源亨通農業(yè)科技股份有限公司生產過程消毒不徹底造成的，已由企業(yè)所在地忻州市市場監(jiān)督管理局核查處置。該當事人按要求履行進貨查驗、索證索票等義務。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，對當事人不予行政處罰。

太原市萬柏林區(qū)秀梅饅頭店加工制作的批次為2020年11月17日饅頭、花卷、巧克力饅頭產品，經檢驗，有3批次被檢出脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）項目，不符合食品相關執(zhí)行標準要求，檢驗結論為不合格。 經執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，當事人11月17日制作上述批次饅頭300個、花卷200個、巧克力饅頭100個，已全部銷售完畢。經排查，不合格原因是由于生產過程中超范圍使用食品添加劑造成的，當事人未按要求履行進貨查驗、索證索票等義務，執(zhí)法人員現(xiàn)場對其下達了《責令改正通知書》和《當場行政處罰決定書》。依據《山西省食品小作坊小經營店小攤點管理條例》第四十一條第（二）項的規(guī)定，給予當事人以下行政處罰：1、沒收違法所得60元；2、罰款3500元。罰沒款共計3560元。

太原市尖草坪區(qū)鼎躍食品有限公司生產批次為2020年9月11日的醬香耳朵產品，經檢驗，有1批次被檢出山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）項目，不符合食品相關執(zhí)行標準要求，檢驗結論為不合格。經執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，當事人2020年9月11日生產上述批次醬香耳朵40kg，出廠檢驗使用1kg，其余39kg全部銷售完。經排查，不合格原因是由于生產過程所使用的鹵湯為老湯，其中殘留有食品添加劑導致超過限量標準。按照山西省市場監(jiān)督管理局要求，以風險監(jiān)測問題產品的核查處置規(guī)定進行了處置，當事人已按照風險監(jiān)測要求對問題產品實施召回并積極進行整改。

第三類是太原市市場監(jiān)督管理局組織的食品安全抽檢中，涉及太原市3家生產經營企業(yè)3批次不合格食品。

太原市小店區(qū)瑞闊便利店經銷的批次為2020年9月15日的干黃醬產品，經檢驗，有1批次被檢出氨基酸態(tài)氮（以氮計）項目，不符合食品相關執(zhí)行標準要求，檢驗結論為不合格。經執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，當事人購進上述批次干黃醬1件（40袋），2020年11月13日被抽檢11袋，其余已經全部銷售完。經排查，不合格的原因是生產企業(yè)生產流程不規(guī)范造成的。該當事人未按要求履行進貨查驗、索證索票等義務，執(zhí)法人員現(xiàn)場對其下達了《責令改正通知書》和《當場行政處罰決定書》。依據《中華人民共和國產品質量法》第五十條的規(guī)定，給予當事人以下行政處罰：1.責令停止銷售；2.沒收違法所得32元；3.處貨值金額112元2倍的罰款，罰款224元。罰沒款共計256元。

太原市尖草坪區(qū)冬冬食品經銷部銷售的黃豆芽，經檢驗，有1批次被檢出4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸鈉計）項目，不符合食品相關執(zhí)行標準要求，檢驗結論為不合格。經執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，當事人經銷上述批次黃豆芽共10斤，已全部銷售完。經排查，該當事人未按要求履行進貨查驗、索證索票等義務，所以無法對供貨商進行調查處置，執(zhí)法人員現(xiàn)場對其下達了《責令改正通知書》和《當場行政處罰決定書》。依據《中華人民共和國農產品質量安全法》第五十條第（二）款的規(guī)定，給予當事人以下行政處罰：1、沒收違法所得7元；2、罰款2100元。罰沒款共計2107元。

山西永輝超市有限公司經銷的標稱生產企業(yè)為：天津市樂益多膨化食品有限公司批次2020年10月8日丑鍋巴（麻辣味）產品，經檢驗，有1批次被檢出菌落總數(shù)項目，不符合食品相關執(zhí)行標準要求，檢驗結論為不合格。 

經執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，當事人共采購上述批次丑鍋巴（麻辣味）120袋，已全部銷售完。經排查，當事人經營場所及庫房進行了檢查，溫濕度分別為19℃、45%和18℃、48%，符合食品的儲存條件，產品購進和抽樣時包裝均完整。該當事人按要求履行進貨查驗、索證索票等義務。依據《中華人民共和國食品安全法》 第一百三十六條的規(guī)定，對當事人不予行政處罰。該生產企業(yè)已由企業(yè)所在地天津市市場監(jiān)督管理部門核查處置。