中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  近日，安徽省馬鞍山市市場監(jiān)督管理局發(fā)布行政處罰決定書，涉及馬鞍山市英才幼兒園食堂。

馬鞍山市市場監(jiān)督管理局

行政處罰決定書

馬市監(jiān)稽罰字〔2021〕89號(hào)

當(dāng)事人姓名：陶友新

當(dāng)事人身份證明：身份證

我局執(zhí)法人員于2020年12月11日上午10:30前往馬鞍山市英才幼兒園食堂進(jìn)行現(xiàn)場檢查，現(xiàn)場未見當(dāng)日早餐留樣。當(dāng)事人涉嫌未按要求進(jìn)行食品留樣，為查明事實(shí)，經(jīng)局領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，于12月17日對(duì)當(dāng)事人立案調(diào)查。

根據(jù)民辦幼兒園籌設(shè)書及馬鞍山市英才幼兒園出具的證明，認(rèn)定投資人陶友新為馬鞍山市英才幼兒園主要負(fù)責(zé)人。

經(jīng)查，該園食堂2020年12月11日早餐未按要求進(jìn)行留樣。

我局于2021年2月8日向陶友新直接送達(dá)了行政處罰告知書，當(dāng)事人在法定期限內(nèi)未行使陳述、申辯權(quán)。

當(dāng)事人涉嫌未按要求進(jìn)行食品留樣的違法行為，違反了《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》（第45號(hào)）第四十條：“中小學(xué)、幼兒園食堂應(yīng)當(dāng)對(duì)每餐次加工制作的每種食品成品進(jìn)行留樣，每個(gè)品種留樣量應(yīng)當(dāng)滿足檢驗(yàn)需要，不得少于125克，并記錄留樣食品名稱、留樣量、留樣時(shí)間、留樣人員等。留樣食品應(yīng)當(dāng)由專柜冷藏保存48小時(shí)以上?！钡囊?guī)定。

本案無自由裁量適用條款。

依據(jù)《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》第五十六條規(guī)定：“違反本規(guī)定第四十條，學(xué)校食堂（或者供餐單位）未按要求留樣的,由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處5000元以上3萬元以下罰款?！钡囊?guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，決定給予當(dāng)事人以下行政處罰：警告。

如當(dāng)事人不服本處罰決定，可在收到本行政處罰決定書之日起60日內(nèi)向安徽省市場監(jiān)督管理局或者馬鞍山市人民政府申請(qǐng)行政復(fù)議，也可以于6個(gè)月內(nèi)依法向馬鞍山市雨山區(qū)人民法院提起行政訴訟。申請(qǐng)行政復(fù)議或者提起行政訴訟期間，行政處罰不停止執(zhí)行。

馬鞍山市市場監(jiān)督管理局

2021年2月25日