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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2021年2月8日，國家市場監(jiān)督管理總局網(wǎng)站通報(bào)2020年日用陶瓷餐飲具等4種食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查情況。
基本情況
（一）抽查概況。本次抽查產(chǎn)品為日用陶瓷餐飲具、食品接觸用玻璃器皿、工業(yè)和商用電動(dòng)食品加工設(shè)備、復(fù)合膜袋等4種產(chǎn)品。共抽查379家企業(yè)生產(chǎn)的379批次產(chǎn)品（不涉及出口產(chǎn)品）。對379家企業(yè)生產(chǎn)的379批次產(chǎn)品進(jìn)行了檢驗(yàn)，檢出17批次產(chǎn)品不合格，不合格發(fā)現(xiàn)率為4.5%。
（二）拒檢情況。在本次抽查中，未發(fā)現(xiàn)拒檢情況。
（三）主要做法。一是采取“雙隨機(jī)”方式。公開招標(biāo)遴選抽樣檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)后，通過“雙隨機(jī)”信息化系統(tǒng)，隨機(jī)確定抽查企業(yè)，隨機(jī)匹配抽樣檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。二是實(shí)施抽檢分離，除現(xiàn)場檢驗(yàn)外，產(chǎn)品抽樣工作和檢驗(yàn)工作由不同的機(jī)構(gòu)或人員實(shí)施。三是遠(yuǎn)程監(jiān)控抽樣全過程，提供可追溯性的證據(jù)。
抽查結(jié)果分析
（一）日用陶瓷餐飲具。抽查了3個(gè)省24家企業(yè)生產(chǎn)的24批次日用陶瓷餐飲具產(chǎn)品。重點(diǎn)對抗熱震性（熱穩(wěn)定性）、鉛遷移量、鎘遷移量、微波爐適應(yīng)性（微波爐安全使用要求）、冰箱到微波爐適應(yīng)性等5個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。本次抽查未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。
（二）食品接觸用玻璃器皿。抽查了9個(gè)?。ㄊ校?5家企業(yè)生產(chǎn)的75批次食品接觸用玻璃器皿產(chǎn)品。重點(diǎn)對抗熱震性（耐熱沖擊溫度）、內(nèi)應(yīng)力、98℃耐水性能（玻璃顆粒耐水性、耐水性能）、鉛（Pb）遷移量、鎘（Cd）遷移量、口緣鉛（Pb）遷移量、口緣鎘（Cd）遷移量等7個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。本次抽查未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。
（三）工業(yè)和商用電動(dòng)食品加工設(shè)備。抽查了6個(gè)?。ㄊ校?0家企業(yè)生產(chǎn)的40批次工業(yè)和商用電動(dòng)食品加工設(shè)備產(chǎn)品，其中16批次不合格，不合格發(fā)現(xiàn)率為40.0%。重點(diǎn)對不銹鋼理化指標(biāo)-砷、不銹鋼理化指標(biāo)-鎘、不銹鋼理化指標(biāo)-鉛、不銹鋼理化指標(biāo)-鎳、不銹鋼理化指標(biāo)-鉻、其他金屬理化指標(biāo)-砷、其他金屬理化指標(biāo)-鎘、其他金屬理化指標(biāo)-鉛、對觸及帶電部件的防護(hù)、輸入功率和電流、工作溫度下的泄漏電流和電氣強(qiáng)度、泄漏電流和電氣強(qiáng)度、非正常工作、穩(wěn)定性和機(jī)械危險(xiǎn)、機(jī)械強(qiáng)度、結(jié)構(gòu)、內(nèi)部布線、電源連接和外部軟線、外部導(dǎo)線用接線端子、接地措施、螺釘和連接、設(shè)備結(jié)構(gòu)的安全衛(wèi)生性、設(shè)備結(jié)構(gòu)的可洗凈性、設(shè)備可拆卸性、設(shè)備安全衛(wèi)生檢查的方便性等25個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。不合格項(xiàng)目為穩(wěn)定性和機(jī)械危險(xiǎn)、結(jié)構(gòu)、電源連接和外部軟線、接地措施、工作溫度下的泄漏電流和電氣強(qiáng)度、泄漏電流和電氣強(qiáng)度。
（四）復(fù)合膜袋。抽查了19個(gè)?。▍^(qū)、市）240家企業(yè)生產(chǎn)的240批次復(fù)合膜袋產(chǎn)品，其中1批次產(chǎn)品不合格，不合格發(fā)現(xiàn)率為0.4%。重點(diǎn)對感官指標(biāo)、蒸發(fā)殘?jiān)傔w移量）、高錳酸鉀消耗量、重金屬（以Pb計(jì)）、溶劑殘留量總量、苯類溶劑殘留量、甲苯二胺（4%乙酸）、鄰苯類增塑劑特定遷移量、微生物總數(shù)、致病菌、阻隔性能（氧氣）、阻隔性能（水蒸氣）、熱封強(qiáng)度等13個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。不合格項(xiàng)目為溶劑殘留量總量。
跟蹤抽查結(jié)果
在本次抽查的產(chǎn)品中，生產(chǎn)領(lǐng)域跟蹤抽查到上次抽查不合格企業(yè)5家，有1家企業(yè)本次抽查仍不合格，4家企業(yè)本次抽查合格。
工作要求
針對本次食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn)的問題，各省、自治區(qū)、直轄市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)市場監(jiān)管局（廳、委）要按照《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》《產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查管理暫行辦法》等規(guī)定，指導(dǎo)市、縣級市場監(jiān)管部門做好監(jiān)督抽查結(jié)果處理工作。
（一）要將本次抽查不合格產(chǎn)品情況通報(bào)地方政府及相關(guān)部門，采取有力措施，督促企業(yè)依法落實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任，引導(dǎo)企業(yè)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，維護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
（二）對于本次抽查中不合格發(fā)現(xiàn)率較高的產(chǎn)品，如工業(yè)和商用電動(dòng)食品加工設(shè)備，要加大后續(xù)跟蹤監(jiān)督檢查力度。
（三）對于本次抽查中發(fā)現(xiàn)問題的生產(chǎn)企業(yè)，特別是連續(xù)抽查不合格的企業(yè)，要依法嚴(yán)肅處理。
（四）對于本次抽查不合格的產(chǎn)品，要依法監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營者采取下架、銷毀等措施。鼓勵(lì)開展對不合格產(chǎn)品的追溯，以生產(chǎn)記錄、索證索票、抽查結(jié)果等內(nèi)容為途徑，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)對不合格產(chǎn)品流向追溯和風(fēng)險(xiǎn)管理。
（五）對于本次抽查中暴露出的產(chǎn)品問題，要通過組織有關(guān)行業(yè)組織和技術(shù)機(jī)構(gòu)召開產(chǎn)品質(zhì)量分析會(huì)等方式，主動(dòng)幫扶企業(yè)查找原因，提出改進(jìn)措施和解決方案，促進(jìn)行業(yè)質(zhì)量水平不斷提高。
2020年日用陶瓷餐飲具等4種食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查不合格產(chǎn)品及企業(yè)名單 | |||||||||||
序號 | 產(chǎn)品種類 | 受檢單位 | 生產(chǎn)單位 | 生產(chǎn)單位所在地 | 產(chǎn)品名稱 | 規(guī)格型號 | 產(chǎn)品等級 | 生產(chǎn)日期/批號 | 主要不合格項(xiàng)目 | 承檢機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | 工業(yè)和商用電動(dòng)食品加工設(shè)備 | 玉田縣美華炊事機(jī)械廠 | 北京美斯普樂食品機(jī)械有限公司 | 北京市 | 切骨機(jī) | 250 | 合格品 | 2020-11/— | 電源連接和外部軟線,接地措施 | 濱州市廚具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心(山東省廚具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心) | |
2 | 工業(yè)和商用電動(dòng)食品加工設(shè)備 | 石家莊博鑫肉食機(jī)械有限公司 | 石家莊博鑫肉食機(jī)械有限公司 | 河北省 | 切片機(jī) | BX-320S | 合格品 | 2020-11/— | 接地措施 | 濱州市廚具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心(山東省廚具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心) | |
3 | 工業(yè)和商用電動(dòng)食品加工設(shè)備 | 玉田縣三豐食品機(jī)械廠 | 玉田縣三豐食品機(jī)械廠 | 河北省 | 盆式和面機(jī) | HWH25 | 合格品 | 2020-11/— | 電源連接和外部軟線 | 濱州市廚具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心(山東省廚具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心) | |
4 | 工業(yè)和商用電動(dòng)食品加工設(shè)備 | 唐山聚業(yè)機(jī)械設(shè)備制造有限公司 | 唐山聚業(yè)機(jī)械設(shè)備制造有限公司 | 河北省 | 雙動(dòng)和面機(jī) | HS30A | 合格品 | 2020-11/— | 結(jié)構(gòu),接地措施 | 濱州市廚具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心(山東省廚具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心) | |
5 | 工業(yè)和商用電動(dòng)食品加工設(shè)備 | 河北麥薩食品機(jī)械有限公司 | 河北麥薩食品機(jī)械有限公司 | 河北省 | 和面機(jī) | MS-L25 | 合格品 | 2020-09-08/— | 結(jié)構(gòu),電源連接和外部軟線 | 濱州市廚具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心(山東省廚具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心) | |
6 | 工業(yè)和商用電動(dòng)食品加工設(shè)備 | 如東縣三江機(jī)械廠 | 如東縣三江機(jī)械廠 | 江蘇省 | 強(qiáng)力臺式絞切兩用機(jī) | DJQQLS128-D | 合格品 | 2020-11/— | 穩(wěn)定性和機(jī)械危險(xiǎn),結(jié)構(gòu),電源連接和外部軟線 | 濱州市廚具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心(山東省廚具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心) | |
7 | 工業(yè)和商用電動(dòng)食品加工設(shè)備 | 如東縣新苗食品機(jī)械有限公司 | 如東縣新苗食品機(jī)械有限公司 | 江蘇省 | 豪華絞肉切片三用機(jī)（不銹鋼刀片） | JRQ-400A | 合格品 | 2019-07/— | 穩(wěn)定性和機(jī)械危險(xiǎn),結(jié)構(gòu),電源連接和外部軟線,接地措施 | 濱州市廚具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心(山東省廚具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心) | |
8 | 工業(yè)和商用電動(dòng)食品加工設(shè)備 | 新麥機(jī)械（中國）有限公司 | 新麥機(jī)械（中國）有限公司 | 江蘇省 | 打蛋機(jī) | SM-60L | 合格品 | 2020-09/— | 工作溫度下的泄漏電流和電氣強(qiáng)度,泄漏電流和電氣強(qiáng)度,接地措施 | 濱州市廚具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心(山東省廚具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心) | |
9 | 工業(yè)和商用電動(dòng)食品加工設(shè)備 | 無錫德麥機(jī)械有限公司 | 無錫德麥機(jī)械有限公司 | 江蘇省 | 攪拌機(jī) | DM-25 | 合格品 | 2020-11/— | 穩(wěn)定性和機(jī)械危險(xiǎn),電源連接和外部軟線 | 濱州市廚具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心(山東省廚具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心) | |
10 | 工業(yè)和商用電動(dòng)食品加工設(shè)備 | 如東瀚邦食品機(jī)械有限公司 | 如東瀚邦食品機(jī)械有限公司 | 江蘇省 | 雙動(dòng)雙速和面機(jī) | H20L | 合格品 | 2020-11-02/— | 電源連接和外部軟線 | 濱州市廚具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心(山東省廚具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心) | |
11 | 工業(yè)和商用電動(dòng)食品加工設(shè)備 | 杭州蕭山商業(yè)機(jī)械有限公司 | 杭州蕭山商業(yè)機(jī)械有限公司 | 浙江省 | 和面機(jī) | HWJ100ZL | 合格品 | 2020-10/— | 穩(wěn)定性和機(jī)械危險(xiǎn),電源連接和外部軟線,接地措施 | 濱州市廚具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心(山東省廚具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心) | |
12 | 工業(yè)和商用電動(dòng)食品加工設(shè)備 | 瑞安市凱峰機(jī)械有限公司 | 瑞安市凱峰機(jī)械有限公司 | 浙江省 | 和面機(jī) | HMJ-8 | 合格品 | 2020-09-28/— | 穩(wěn)定性和機(jī)械危險(xiǎn),結(jié)構(gòu),電源連接和外部軟線 | 濱州市廚具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心(山東省廚具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心) | |
13 | 工業(yè)和商用電動(dòng)食品加工設(shè)備 | 杭州米克史食品機(jī)械有限公司 | 杭州米克史食品機(jī)械有限公司 | 浙江省 | 高速壓面機(jī) | JLC-180型 | 合格品 | 2020-06/— | 電源連接和外部軟線,接地措施 | 濱州市廚具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心(山東省廚具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心) | |
14 | 工業(yè)和商用電動(dòng)食品加工設(shè)備 | 青州市食品機(jī)械廠 | 青州市食品機(jī)械廠 | 山東省 | 和面機(jī) | HWT-35A | 合格品 | 2020-08/— | 結(jié)構(gòu),電源連接和外部軟線,接地措施 | 濱州市廚具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心(山東省廚具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心) | |
15 | 工業(yè)和商用電動(dòng)食品加工設(shè)備 | 廣州惠輝機(jī)械設(shè)備有限公司 | 廣州惠輝機(jī)械設(shè)備有限公司 | 廣東省 | 全自動(dòng)石磨豆?jié){機(jī) | 1120型 | 合格品 | 2020-08/— | 結(jié)構(gòu),電源連接和外部軟線,接地措施 | 濱州市廚具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心(山東省廚具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心) | |
16 | 工業(yè)和商用電動(dòng)食品加工設(shè)備 | 廣州威爾寶酒店設(shè)備有限公司 | 廣州威爾寶酒店設(shè)備有限公司 | 廣東省 | YS-W50H-1F雙速雙動(dòng)強(qiáng)力和面機(jī)（HS20F） | YS-W50H-1F | 合格品 | 2020-10/— | 電源連接和外部軟線 | 濱州市廚具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心(山東省廚具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心) | |
17 | 復(fù)合膜袋 | 諸城市興晟塑料包裝有限公司 | 諸城市興晟塑料包裝有限公司 | 山東省 | 白袋（復(fù)合袋） | mm:180*135*0.09 | 合格品 | 2020-10-25// | 溶劑殘留量總量 | 上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院 | |
注：按產(chǎn)品及行政區(qū)域排序。 | |||||||||||
食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查連續(xù)兩次抽查不合格企業(yè)名單 | |||||||
序號 | 企業(yè)名稱 | 企業(yè)所在地 | 抽查時(shí)間 | 產(chǎn)品名稱 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期/批號 | 主要不合格項(xiàng)目 |
1 | 如東縣新苗食品機(jī)械有限公司 | 江蘇省 | 2020年 | 工業(yè)和商用電動(dòng)食品加工設(shè)備 | JRQ-400A | 2019-07/— | 穩(wěn)定性和機(jī)械危險(xiǎn),結(jié)構(gòu),電源連接和外部軟線,接地措施 |
2019年 | 工業(yè)和商用電動(dòng)食品加工設(shè)備 | QRD-180 | 2018-11/-- | 接地措施,結(jié)構(gòu),非正常工作 | |||
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