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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 據(jù)廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站2021年1月13日消息，2020年下半年，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢421415批次，不合格9815批次，總體不合格率為2.33%，比2019年同期提高0.31個(gè)百分點(diǎn)。其中，消費(fèi)量大的乳制品、蛋制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.19%、0.88%、1.11%、1.39%、2.06%、3.13%。
從檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目看，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題以農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題和微生物污染問(wèn)題為主，分別占不合格總數(shù)的28.29%、24.80%；超范圍超限量使用食品添加劑問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為11.54%，重金屬及其他污染物問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為11.52%，標(biāo)簽問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為10.80%，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為9.81%。
2020年下半年食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
序號(hào) | 食品種類 | 樣品抽檢 數(shù)量/批次 | 合格樣品 數(shù)量/批次 | 不合格樣品 數(shù)量/批次 | 樣品 不合格率 |
1 | 糧食加工品 | 35670 | 35274 | 396 | 1.11% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 17950 | 17388 | 562 | 3.13% |
3 | 調(diào)味品 | 15343 | 15217 | 126 | 0.82% |
4 | 肉制品 | 13941 | 13747 | 194 | 1.39% |
5 | 乳制品 | 7916 | 7901 | 15 | 0.19% |
6 | 飲料 | 14660 | 13979 | 681 | 4.65% |
7 | 方便食品 | 4863 | 4742 | 121 | 2.49% |
8 | 餅干 | 4173 | 4098 | 75 | 1.80% |
9 | 罐頭 | 2027 | 2015 | 12 | 0.59% |
10 | 冷凍飲品 | 2470 | 2411 | 59 | 2.39% |
11 | 速凍食品 | 6162 | 6081 | 81 | 1.31% |
12 | 薯類和膨化食品 | 2994 | 2942 | 52 | 1.74% |
13 | 糖果制品 | 6219 | 6123 | 96 | 1.54% |
14 | 茶葉及相關(guān)制品 | 5019 | 4927 | 92 | 1.83% |
15 | 酒類 | 12010 | 11804 | 206 | 1.72% |
16 | 蔬菜制品 | 7714 | 7404 | 310 | 4.02% |
17 | 水果制品 | 6448 | 6302 | 146 | 2.26% |
18 | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 4230 | 4146 | 84 | 1.99% |
19 | 蛋制品 | 1471 | 1458 | 13 | 0.88% |
20 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 439 | 438 | 1 | 0.23% |
21 | 食糖 | 2206 | 2145 | 61 | 2.77% |
22 | 水產(chǎn)制品 | 4422 | 4357 | 65 | 1.47% |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 4410 | 4344 | 66 | 1.50% |
24 | 糕點(diǎn) | 18967 | 18559 | 408 | 2.15% |
25 | 豆制品 | 5928 | 5867 | 61 | 1.03% |
26 | 蜂產(chǎn)品 | 1197 | 1186 | 11 | 0.92% |
27 | 保健食品 | 3796 | 3778 | 18 | 0.47% |
28 | 特殊膳食食品 | 1451 | 1425 | 26 | 1.79% |
29 | 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 | 213 | 213 | 0 | 0 |
30 | 嬰幼兒配方食品 | 2424 | 2417 | 7 | 0.29% |
31 | 餐飲食品 | 38637 | 36239 | 2398 | 6.21% |
32 | 食品添加劑 | 1334 | 1327 | 7 | 0.52% |
33 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 162895 | 159543 | 3352 | 2.06% |
34 | 其他食品 | 1816 | 1803 | 13 | 0.72% |
總計(jì) | 421415 | 411600 | 9815 | 2.33% |
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