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        廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2020年12月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果的通告

        2021-01-11 16:27:26 廣東省市場監(jiān)管局網(wǎng)站

        廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2020年12月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果的通告

        2021年第13號

        2020年12月,廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢56185批次,不合格1579批次,總體不合格發(fā)現(xiàn)率為2.81%,比2019年同期提高0.35個百分點。其中,消費量大的乳制品、蛋制品、肉制品、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.36%、0.63%、1.04%、1.27%、3.09%、2.37%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。

        從檢驗不合格的項目看,發(fā)現(xiàn)問題以農(nóng)獸藥殘留問題和微生物污染問題為主,分別占不合格總數(shù)的33.06%、26.01%;重金屬及其他污染物問題占不合格總數(shù)的比率為15.66%,標簽問題占不合格總數(shù)的比率為9.88%,超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的比率為9.36%,質(zhì)量指標不達標問題占不合格總數(shù)的比率為5.14%。

        各市、縣級市場監(jiān)管部門網(wǎng)站公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中,廣東省市場監(jiān)督管理局本級公布的抽檢信息可在廣東省市場監(jiān)督管理局門戶網(wǎng)站“食品抽檢”專欄查詢。    

        特此通告。

        附件 2020年12月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

        廣東省市場監(jiān)督管理局

        2021年1月8日

        附件

        2020年12月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

        序號

        食品種類

        樣品抽檢

        數(shù)量/批次

        合格樣品

        數(shù)量/批次

        不合格樣品

        數(shù)量/批次

        樣品

        不合格率

        1

        糧食加工品

        4578

        4520

        58

        1.27%

        2

        食用油、油脂及其制品

        2237

        2184

        53

        2.37%

        3

        調(diào)味品

        1825

        1808

        17

        0.93%

        4

        肉制品

        2598

        2571

        27

        1.04%

        5

        乳制品

        827

        824

        3

        0.36%

        6

        飲料

        1540

        1492

        48

        3.12%

        7

        方便食品

        482

        465

        17

        3.53%

        8

        餅干

        486

        475

        11

        2.26%

        9

        罐頭

        201

        197

        4

        1.99%

        10

        冷凍飲品

        148

        148

        0

        0

        11

        速凍食品

        1002

        990

        12

        1.20%

        12

        薯類和膨化食品

        329

        321

        8

        2.43%

        13

        糖果制品

        672

        652

        20

        2.98%

        14

        茶葉及相關(guān)制品

        778

        775

        3

        0.39%

        15

        酒類

        2599

        2570

        29

        1.12%

        16

        蔬菜制品

        886

        857

        29

        3.27%

        17

        水果制品

        739

        709

        30

        4.06%

        18

        炒貨食品及堅果制品

        511

        510

        1

        0.20%

        19

        蛋制品

        160

        159

        1

        0.63%

        20

        可可及焙烤咖啡產(chǎn)品

        68

        68

        0

        0

        21

        食糖

        277

        267

        10

        3.61%

        22

        水產(chǎn)制品

        579

        562

        17

        2.94%

        23

        淀粉及淀粉制品

        716

        708

        8

        1.12%

        24

        糕點

        1805

        1748

        57

        3.16%

        25

        豆制品

        594

        585

        9

        1.52%

        26

        蜂產(chǎn)品

        139

        139

        0

        0

        27

        保健食品

        676

        675

        1

        0.15%

        28

        特殊膳食食品

        129

        126

        3

        2.33%

        29

        特殊醫(yī)學用途配方食品

        26

        26

        0

        0

        30

        嬰幼兒配方食品

        135

        135

        0

        0

        31

        餐飲食品

        6609

        6172

        437

        6.61%

        32

        食品添加劑

        272

        270

        2

        0.74%

        33

        食用農(nóng)產(chǎn)品

        21429

        20766

        663

        3.09%

        34

        其他食品

        133

        132

        1

        0.75%


        總計

        56185

        54606

        1579

        2.81%


        (責任編輯:八雨)
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