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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站12月25日發(fā)布關(guān)于17批次食品不合格情況的通告2020年第41期（總第272期）。
山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于17批次食品不合格情況的通告2020年第41期（總第272期）
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糧食加工品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)制品、糖果制品、豆制品、調(diào)味品和飲料共17大類食品1250批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、豆制品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)制品6大類食品17批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
（一）德州市德城區(qū)華學(xué)百貨店銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島順昌檢測(cè)評(píng)價(jià)有限公司。
（二）棗莊市市中區(qū)魯南農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)孫守安銷售的小白菜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（三）煙臺(tái)市芝罘區(qū)煙臺(tái)幸福蔬菜批發(fā)市場(chǎng)鄭德良銷售的來(lái)自蔡國(guó)慶（供應(yīng)商）的芹菜，氧樂(lè)果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（四）棗莊市中區(qū)市魯南農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)李明芹銷售的小白菜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（五）聊城市陽(yáng)谷縣博濟(jì)橋辦事處谷山南路華盛鮮生活購(gòu)物中心銷售的上海青，氟蟲(chóng)腈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（六）菏澤市曹縣呂文起生雞經(jīng)營(yíng)部生產(chǎn)的雞胗，金剛烷胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島譜尼測(cè)試有限公司。
（七）煙臺(tái)市煙臺(tái)昆崳山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)德運(yùn)盛綜合超市銷售的來(lái)自曲少龍的雞蛋，經(jīng)山東拜爾檢測(cè)股份有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中氟苯尼考不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。煙臺(tái)昆崳山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)德運(yùn)盛綜合超市對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)青島海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
二、食品添加劑超范圍使用問(wèn)題
（一）濟(jì)寧市汶上縣寅寺鎮(zhèn)康達(dá)超市銷售的標(biāo)稱為山東三家灣油脂有限公司生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油，乙基麥芽酚不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
（二）菏澤市曹縣磐石辦事處豆豆宏運(yùn)超市銷售的標(biāo)稱為山東莘縣世家合臣香油有限公司生產(chǎn)的小磨芝麻香油，乙基麥芽酚不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
（三）泰安市寧陽(yáng)縣東疏供銷合作社西疏供銷超市銷售的標(biāo)稱為聊城市金水城油脂食品有限公司生產(chǎn)的頭道香油，乙基麥芽酚不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
（四）聊城市東阿縣愛(ài)尚天天超市有限公司銷售的大豆腐，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
（五）聊城市東阿縣陳集鄉(xiāng)天祥超市銷售的豆腐，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
三、微生物污染問(wèn)題
（一）高密市密水街辦愛(ài)香調(diào)味品店銷售的標(biāo)稱為山東沾化隆旺水產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的虎斑蜇絲（即食海蜇），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江九安檢測(cè)科技有限公司。
（二）濱州市博興縣錦秋辦事處過(guò)年餃子?jì)寢尣瞬损^銷售的標(biāo)稱為瑞安市溫泰水產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的即食海蜇頭，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)檢（青島）檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（三）泰安市泰山景區(qū)老張農(nóng)家院使用的復(fù)用餐飲具（餐碗），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為泰安市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（四）泰安市泰山景區(qū)津客隆餐飲服務(wù)有限公司使用的復(fù)用餐飲具（橢圓盤(pán)），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為泰安市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（五）菏澤市東明縣優(yōu)選超市銷售的標(biāo)稱為夏津縣金佰禾食品有限公司生產(chǎn)的綿卡琪蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題
泰安市寧陽(yáng)縣東疏供銷合作社西疏供銷超市銷售的標(biāo)稱為聊城市金水城油脂食品有限公司生產(chǎn)的頭道香油，酸價(jià)（以KOH計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，立案調(diào)查，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。
特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
附件：
附件1.部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí)-41.doc
附件3．食品抽檢不合格產(chǎn)品信息－41
序號(hào) | 食品名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)(購(gòu)進(jìn)或檢疫）日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | 韭菜 | 李金征 | 衡水市鄧莊鄉(xiāng)大成村 | 德州市德城區(qū)華學(xué)百貨店 | 山東省德州市德城區(qū)天衢辦事處天衢工業(yè)園德興路東?，F(xiàn)代城綜合樓北數(shù)第6、7間*M | 散裝 | / | 2020/7/16 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | 0.664mg/kg | ≤0.5mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 青島順昌檢測(cè)評(píng)價(jià)有限公司 | |
2 | 小白菜 | / | / | 魯南農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)孫守安 | 山東省棗莊市市中區(qū)魯南農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)8號(hào)棚11攤位 | / | / | 2020/5/19 | 毒死蜱 | 0.57mg/kg | ≤0.1mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | |
3 | 芹菜 | 蔡國(guó)慶（供應(yīng)商） | 煙臺(tái)幸福蔬菜批發(fā)市場(chǎng) | 煙臺(tái)幸福蔬菜批發(fā)市場(chǎng)鄭德良 | 山東省煙臺(tái)市芝罘區(qū)幸福蔬菜批發(fā)市場(chǎng)4區(qū)25號(hào) | 散裝 | / | 2020/5/19 | 氧樂(lè)果 | 0.28mg/kg | ≤0.02mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | |
4 | 小白菜 | / | / | 魯南農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)李明芹 | 山東省棗莊市市中區(qū)魯南農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)7號(hào)棚15攤位 | / | / | 2020/5/20 | 毒死蜱 | 2.38mg/kg | ≤0.1mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | |
5 | 雞胗 | 曹縣呂文起生雞經(jīng)營(yíng)部 | 山東省菏澤市曹縣喜地城21號(hào)房 | 曹縣呂文起生雞經(jīng)營(yíng)部 | 山東省菏澤市曹縣喜地城21號(hào)房 | 散裝 | / | 2020/7/7 | 金剛烷胺 | 2.87μg/kg | 不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 青島譜尼測(cè)試有限公司 | |
6 | 雞蛋 | 曲少龍 | / | 煙臺(tái)昆崳山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)德運(yùn)盛綜合超市 | 山東省煙臺(tái)市昆崳山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)昆崳鎮(zhèn)東殿后村 | / | / | 2020/7/8 | 氟苯尼考 | 初檢結(jié)果：0.16μg/kg；復(fù)檢結(jié)果：0.17 μg/kg | 不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 初檢機(jī)構(gòu)：山東拜爾檢測(cè)股份有限公司；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：青島海關(guān)技術(shù)中心 | 復(fù)檢不合格 |
7 | 上海青 | / | / | 陽(yáng)谷縣博濟(jì)橋辦事處谷山南路華盛鮮生活購(gòu)物中心 | 山東省聊城市陽(yáng)谷縣博濟(jì)橋辦事處谷南社區(qū)谷山南路泰格谷山美郡1號(hào)2號(hào)樓2號(hào)商鋪 | / | / | 2020/7/9 | 氟蟲(chóng)腈 | 0.11mg/kg | ≤0.02mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 山東標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)技術(shù)有限公司 | |
8 | 虎斑蜇絲（即食海蜇） | 山東沾化隆旺水產(chǎn)品有限公司 | 山東省濱州市沾化區(qū)馮家鎮(zhèn)王爾莊村 | 高密市密水街辦愛(ài)香調(diào)味品店 | 山東省濰坊市高密市密水街道順河路564號(hào)農(nóng)貿(mào)中心 | 420g/袋（固形物≥45%） | 隆旺 | 2020/5/20 | 菌落總數(shù) | 1.3×10?，2.2×10?，1.4×10?，2.8×10?，1.0×10?CFU/g | n=5，c=2，m=50000，M=100000CFU/g | 水產(chǎn)制品 | 浙江九安檢測(cè)科技有限公司 | |
9 | 即食海蜇頭 | 瑞安市溫泰水產(chǎn)品有限公司 | 瑞安市上望街道黎明村黎明西路 | 博興縣錦秋辦事處過(guò)年餃子?jì)寢尣瞬损^ | 山東省濱州市博興縣錦秋辦事處樂(lè)安街133號(hào) | 500g/袋 | / | 2020/5/28 | 菌落總數(shù) | 150000， | n=5，c=2，m=5×10?，M=10?CFU/g | 水產(chǎn)制品 | 國(guó)檢（青島）檢測(cè)技術(shù)有限公司 | |
10 | 食用植物調(diào)和油 | 山東三家灣油脂有限公司 | 山東省泗水縣濟(jì)河經(jīng)濟(jì)園區(qū) | 汶上縣寅寺鎮(zhèn)康達(dá)超市 | 山東省濟(jì)寧市汶上縣寅寺鎮(zhèn)前李村 | 1.8L/桶 | 胡金香 | 2020/3/18 | 乙基麥芽酚 | 3.01×103μg/kg | 不得使用 | 食用油、油脂及其制品 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
11 | 大豆腐 | / | / | 東阿縣愛(ài)尚天天超市有限公司 | 東阿縣文化街與青年街交叉口西北角 | 散裝 | / | 2020/7/11 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) | 0.134g/kg | 不得使用 | 豆制品 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
12 | 豆腐 | / | / | 東阿縣陳集鄉(xiāng)天祥超市 | 東阿縣陳集鄉(xiāng)駐地 | 散裝 | / | 2020/7/12 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) | 0.113g/kg | 不得使用 | 豆制品 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
13 | 小磨芝麻香油 | 山東莘縣世家合臣香油有限公司 | 莘縣燕塔街道辦事處工農(nóng)路89號(hào) | 曹縣磐石辦事處豆豆宏運(yùn)超市 | 山東省菏澤市曹縣磐石街道清江路東段路北(錦繡江南售樓處西鄰105-112商用樓) | 235ml/瓶 | 世家合臣 | 2020/5/3 | 乙基麥芽酚 | 4.27×103μg/kg | 不得使用 | 食用油、油脂及其制品 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
14 | 頭道香油 | 聊城市金水城油脂食品有限公司 | 聊城市高新區(qū)新東環(huán)濟(jì)聊一級(jí)路8公里路北 | 寧陽(yáng)縣東疏供銷合作社西疏供銷超市 | 寧陽(yáng)縣東疏鎮(zhèn)西疏大街 | 228ml/瓶 | 金水城+圖形商標(biāo) | #### | 酸價(jià)(以KOH計(jì)) | 2.8mg/g | ≤2.5mg/g | 食用油、油脂及其制品 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
乙基麥芽酚 | 38.7μg/kg | 不得使用 | ||||||||||||
15 | 復(fù)用餐飲具（餐碗） | / | / | 泰安市泰山景區(qū)老張農(nóng)家院 | 山東省泰安市泰山景區(qū)大津口鄉(xiāng)沙嶺村332號(hào) | / | / | 2020/8/20 | 大腸菌群 | 檢出/50cm2 | 不得檢出 | 餐飲食品 | 泰安市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | |
16 | 復(fù)用餐飲具(橢圓盤(pán)) | / | / | 泰安市津客隆餐飲服務(wù)有限公司 | 山東省泰安市泰山景區(qū)大津口鄉(xiāng)鄉(xiāng)政府北300米 | / | / | 2020/8/21 | 大腸菌群 | 檢出/50cm2 | 不得檢出 | 餐飲食品 | 泰安市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | |
17 | 綿卡琪蛋糕 | 夏津縣金佰禾食品有限公司 | 山東省夏津縣新盛店鎮(zhèn)左王莊村德商路東 | 東明縣優(yōu)選超市 | 山東省菏澤市東明縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)黃河路南段路東 | 散裝稱重 | 仟宇麥風(fēng) | 2020/8/17 | 菌落總數(shù) | 1.9×10?;5.2×10?;8.5×103;6.2×10?;2.6×10?CFU/g | n=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g | 糕點(diǎn) | 菏澤市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年12月25日
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
