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        貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布2020年11月食品安全監(jiān)督抽檢情況分析

        2020-12-24 22:50:49 中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)

        中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  12月24日,貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于2020年11月食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告(2020年第9號(hào))。通告稱,2020年11月1日至11月30日,全省共完成29637批次食品及食用農(nóng)產(chǎn)品樣品監(jiān)督抽檢,檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品29134批次,不合格樣品503批次,樣品總體合格率為98.3%。

        抽檢不合格的503批次樣品中,涉及的不合格指標(biāo)主要有農(nóng)獸藥殘留、超范圍/超限量使用食品添加劑、重金屬等元素污染、微生物污染、生物毒素、質(zhì)量品質(zhì)指標(biāo)等。其中:農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)占55.67%;超范圍、超限量使用食品添加劑占8.55%;重金屬等元素污染超標(biāo)占18.89%;微生物污染超標(biāo)占8.35%;生物毒素超標(biāo)占1.59%;質(zhì)量品質(zhì)指標(biāo)不合格占6.96%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果公布見附件。

        備注:抽檢合格率與測(cè)算基數(shù)、抽樣樣本量直接相關(guān),某批次或某階段抽檢合格率不能直接判定該類產(chǎn)品的總體質(zhì)量狀況。抽檢信息需在抽樣、檢測(cè)、出具法定檢驗(yàn)報(bào)告,復(fù)檢期已達(dá)法定時(shí)限,并按程序?qū)彾ê蠊?,因此附件中合格率為本月已公布監(jiān)督抽檢合格率,不代表本類產(chǎn)品年度監(jiān)督抽檢合格率。

        2020年11月各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果

        序號(hào)

        食品類別

        監(jiān)督抽檢樣品

        總量(批次)

        不合格樣品

        數(shù)量(批次)

        合格率

        備注

        1

        糧食加工品

        978

        11

        98.88%


        2

        食用油、油脂及其制品

        473

        7

        98.52%


        3

        調(diào)味品

        634

        4

        99.37%


        4

        肉制品

        686

        12

        98.25%


        5

        乳制品

        346

        0

        100%


        6

        飲料

        629

        7

        98.89%


        7

        方便食品

        189

        1

        99.47%


        8

        餅干

        107

        0

        100%


        9

        罐頭

        89

        0

        100%


        10

        冷凍飲品

        22

        0

        100%


        11

        速凍食品

        121

        0

        100%


        12

        薯類和膨化食品

        147

        9

        93.88%


        13

        糖果制品

        97

        0

        100%


        14

        茶葉及相關(guān)制品

        179

        0

        100%


        15

        酒類

        1230

        7

        99.43%


        16

        蔬菜制品

        319

        8

        97.49%


        17

        水果制品

        75

        0

        100%


        18

        炒貨食品及堅(jiān)果制品

        142

        9

        93.66%


        19

        蛋制品

        69

        0

        100%


        20

        可可及焙烤咖啡產(chǎn)品

        4

        0

        100%


        21

        食糖

        44

        2

        95.45%


        22

        水產(chǎn)制品

        21

        0

        100%


        23

        淀粉及淀粉制品

        55

        5

        90.91%


        24

        糕點(diǎn)

        724

        6

        99.17%


        25

        豆制品

        319

        4

        98.75%


        26

        蜂產(chǎn)品

        29

        2

        93.1%


        27

        保健食品

        7

        0

        100%


        28

        特殊膳食食品

        12

        0

        100%


        29

        嬰幼兒配方食品

        18

        0

        100%


        30

        餐飲食品

        1515

        33

        97.82%


        31

        食品添加劑

        1

        0

        100%


        32

        食用農(nóng)產(chǎn)品

        19758

        373

        98.11%


        33

        食鹽

        598

        3

        99.5%


        合  計(jì)

        29637

        503

        98.3%




        (責(zé)任編輯:八雨)
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