中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 山西省聞喜縣人民政府網(wǎng)站12月21日發(fā)布聞喜縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第七期）。

聞喜縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第七期）

本期公布601批次監(jiān)督抽檢結(jié)果，涉及餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料、淀粉及淀粉制品、肉制品、蔬菜制品、調(diào)味品等27大類。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。其中：不合格樣品1批次，合格樣品600批次。

不合格樣品1批次，具體為：

1．韭菜1批次，聞喜縣城鎮(zhèn)金菲蔬菜水果店銷售的韭菜中腐霉利超標(biāo)，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為洛陽(yáng)黎明檢測(cè)服務(wù)有限公司。

合格樣品600批次，具體為：

1．畜禽肉及副產(chǎn)品35批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：克倫特羅、沙丁胺醇、氯霉素等13項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

2．蔬菜196批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：鎘、4－氯苯氧乙酸鈉（以4－氯苯氧乙酸計(jì)）、6－芐基腺嘌呤（6－BA）等28項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

3．水果類76批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：吡唑醚菌酯、丙溴磷、敵敵畏等26項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

4．水產(chǎn)品5批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：鎘、無機(jī)砷、恩諾沙星等19項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

5．鮮蛋14批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：恩諾沙星、氟苯尼考、氧氟沙星等6項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

6．豆類10批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：鉛、鎘、鉻等4項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

7．生干堅(jiān)果與籽類食品15批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）、黃曲霉毒素B1、多菌靈等5項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

8．糧食加工品19批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：鉛、鎘、黃曲霉毒素B1等10項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

9．食用油、油脂及其制品5批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：酸價(jià)（以KOH計(jì)）、過氧化值、苯并［a］芘等5項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

10．調(diào)味品21批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：氨基酸態(tài)氮、鉛、黃曲霉毒素B1等17項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

11．肉制品14批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：氯霉素、亞硝酸鹽、糖精鈉等10項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

12．乳制品8批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：蛋白質(zhì)、酸度、三聚氰胺等8項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

13．飲料18批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：亞硝酸鹽、大腸菌群、銅綠假單胞菌等24項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

14．方便食品17批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：水分、酸價(jià)、過氧化值等7項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

15．餅干10批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、鋁的殘留量（干樣品以Al計(jì)）等4項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

16．罐頭7批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：鉛（以Pb計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、鉻（以Cr計(jì)）等18項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

17．冷凍飲品4批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：蛋白質(zhì)、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）等2項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

18．速凍食品1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：過氧化值（以脂肪計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）等5項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

19．薯類和膨化食品7批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：水分、酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）、過氧化值（以脂肪計(jì)）等6項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

20．糖果制品5批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：鉛（以Pb計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、檸檬黃等7項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

21．茶葉及相關(guān)制品1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：鉛（以Pb計(jì)）、甲胺磷、啶蟲脒等5項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

22．酒類12批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：酒精度、甲醇、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）等9項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

23．蔬菜制品11批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：鉛（以Pb計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）等7項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

24．水果制品10批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：鉛（以Pb計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）等12項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

25．炒貨食品及堅(jiān)果制品8批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：酸價(jià)（以脂肪計(jì)）、過氧化值（以脂肪計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）等5項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

26．蛋制品3批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：鉛（以Pb計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）等4項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

27．食糖4批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：還原糖分、色值、二氧化硫殘留量等7項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

28．水產(chǎn)制品2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：鎘（以Cd計(jì)）、N－二甲基亞硝胺、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）等5項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

29．淀粉及淀粉制品7批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：鉛、鋁的殘留量、二氧化硫殘留量。等3項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

30．糕點(diǎn)18批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：鉛（以Pb計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）等10項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

31．豆制品9批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）等8項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

32．蜂產(chǎn)品3批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：鉛（以Pb計(jì)）、果糖和葡萄糖、蔗糖等6項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

33．餐飲食品25批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：鉛（以Pb計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）等15項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

      附件1：本次檢驗(yàn)項(xiàng)目（2）.docx

        附件2：不合格食品（1）

       附件3：合格食品（1）.xls

聞喜縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2020年12月21日