中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊    8月10日，廣東省中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布2020年第33期食品監(jiān)督抽檢信息。中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)中山市學(xué)校食堂及學(xué)校配餐單位的三大類(lèi)食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，具體包括餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品共211批次，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品206批次，不合格樣品5批次，本期檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：中山海關(guān)技術(shù)中心?！　?/p>

總體情況：餐飲食品72批次，不合格3批次；食用農(nóng)產(chǎn)品89批次，不合格2批次；食用油、油脂及其制品50批次，全部合格。

中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已對(duì)不合格食品及其經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，要求經(jīng)營(yíng)者采取有效管理措施，控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。

食品安全消費(fèi)提示：校園食品安全責(zé)任重大，學(xué)校及配餐單位要落實(shí)食品安全主體責(zé)任，主動(dòng)學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)，采取嚴(yán)格索取檢驗(yàn)合格證明、通過(guò)快檢測(cè)定其安全性等有效措施封堵問(wèn)題食用農(nóng)產(chǎn)品流入校園。學(xué)校校食堂及配餐單位要進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲具的清潔、消毒工作，對(duì)于復(fù)用餐具，要嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》徹底清洗，適當(dāng)減少洗劑用量并延長(zhǎng)清水沖洗的時(shí)間，確保徹底洗凈，避免洗劑殘存在餐飲具中。同時(shí)要按照科學(xué)的消毒方法進(jìn)行消毒，并將消毒后的餐具及時(shí)放入有效的保潔設(shè)施內(nèi)，確保餐具使用衛(wèi)生安全。

食品監(jiān)督抽檢不合格信息表（2020年第33期）.xls

食品監(jiān)督抽檢合格信息表（2020年第33期）.xls