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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2020年7月23日，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于2910批次食品安全抽檢情況的通告 （2020年第25號(hào)）。
據(jù)通告，近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料、食用油、油脂及其制品等24類食品2910批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品2889批次，不合格樣品21批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
不合格產(chǎn)品情況
（一）重慶紅廬酒業(yè)有限公司標(biāo)稱生產(chǎn)的小曲固態(tài)法白酒，酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示值。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（二）重慶市合川區(qū)潞琦食品廠標(biāo)稱生產(chǎn)的冰糖，螨不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（三）重慶市涪陵武陵山水資源有限公司標(biāo)稱生產(chǎn)的飲用包裝水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。?
（四）重慶優(yōu)久酒業(yè)有限公司標(biāo)稱生產(chǎn)的桑椹酒，酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示值。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（五）巫溪縣永發(fā)副食經(jīng)營(yíng)部銷售的、巫溪縣眾悅調(diào)味品有限公司標(biāo)稱生產(chǎn)的香辣豆瓣，黃曲霉毒素B1不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（六）重慶商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營(yíng)有限公司華?？さ赇N售的豇豆，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（七）南川區(qū)鄰友食品經(jīng)營(yíng)部銷售的丑柑，三唑磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所。
（八）大渡口區(qū)李作華副食超市銷售的韭菜，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（九）豐都縣領(lǐng)鮮中餐餐館銷售的老虎斑魚（活），呋喃唑酮代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所。
（十）墊江縣百朵星副食經(jīng)營(yíng)部銷售的鴨蛋，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所。
（十一）忠縣鮮嚕嚕海鮮經(jīng)營(yíng)部銷售的多寶魚（海水產(chǎn)品），磺胺類(總量)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市萬(wàn)州食品藥品檢驗(yàn)所。
（十二）重慶市開(kāi)州區(qū)好宜多超市銷售的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市萬(wàn)州食品藥品檢驗(yàn)所。
（十三）重慶市南岸區(qū)峽口農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)張勤銷售的韭菜，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（十四）奉節(jié)縣歐丹蔬果店銷售的豇豆，甲胺磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市萬(wàn)州食品藥品檢驗(yàn)所。
（十五）重慶市巴南區(qū)安瀾鎮(zhèn)正街46-5號(hào)馮玉春銷售的草魚，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所。
（十六）榮昌區(qū)榮隆鎮(zhèn)文義鮮肉蔬菜銷售的芹菜，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市永川食品藥品檢驗(yàn)所。
（十七）重慶市潼南區(qū)桂林街道辦事處蓮花市場(chǎng)內(nèi)流動(dòng)經(jīng)營(yíng)（蓮花市場(chǎng)水產(chǎn)區(qū)4號(hào)）王興強(qiáng)銷售的烏魚，氯霉素不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市永川食品藥品檢驗(yàn)所。
（十八）奉節(jié)縣崟峰百貨超市銷售的、重慶市夔泰食品有限公司標(biāo)稱生產(chǎn)的麻辣牛肉干，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（十九）巫溪縣柏楊街道鑫輝超市銷售的、巫溪縣辰逸食品有限公司標(biāo)稱生產(chǎn)的麻辣鹵牛肉，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（二十）重慶誼品弘渝科技有限公司大渡口區(qū)鋼花路分公司銷售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（二十一）萬(wàn)州區(qū)鐘鼓樓劉前勇油餅店銷售的油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
核查處置情況
重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | 重慶紅廬酒業(yè)有限公司 | 重慶市永川區(qū)紅爐鎮(zhèn)街村 | 重慶紅廬酒業(yè)有限公司 | 重慶市永川區(qū)紅爐鎮(zhèn)街村 | 小曲固態(tài)法白酒 | 散裝 60%vol | / | 2017-12-22 | 酒精度║56.4%vol║59～61%vol | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | |
2 | 重慶市合川區(qū)潞琦食品廠 | 重慶市合川區(qū)南辦處進(jìn)士村一社 | 重慶市合川區(qū)潞琦食品廠 | 重慶市合川區(qū)南辦處進(jìn)士村一社 | 冰糖 | 散裝稱重 | / | 2020-05-13 | 螨║5║不得檢出 | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | |
3 | 重慶市涪陵武陵山水資源有限公司 | 重慶市涪陵山窩谷花村5社 | 重慶市涪陵武陵山水資源有限公司 | 重慶市涪陵區(qū)山窩鄉(xiāng)政府辦公樓 | 飲用包裝水 | 18.9L/桶 | 武陵山 | 2020-06-17 | 銅綠假單胞菌║94；73；2；32；9CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | |
4 | 重慶優(yōu)久酒業(yè)有限公司 | 重慶市長(zhǎng)壽區(qū)葛蘭鎮(zhèn)康富路4號(hào) | 重慶優(yōu)久酒業(yè)有限公司 | 重慶市長(zhǎng)壽區(qū)葛蘭鎮(zhèn)康富路4號(hào) | 桑椹酒 | 750ml/瓶 16%vol | / | 2019-10-01 | 酒精度║17.9%vol║15～17%vol | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | |
5 | 巫溪縣眾悅調(diào)味品有限公司 | 重慶市巫溪縣蒲蓮鄉(xiāng)蒲蓮社區(qū) | 巫溪縣永發(fā)副食經(jīng)營(yíng)部 | 重慶市巫溪縣蒲蓮鄉(xiāng)桐元村三社 | 香辣豆瓣 | 270克/瓶 | 巫咸婆 | 2020-03-21 | 黃曲霉毒素B1║14.0μg/kg║≤5.0μg/kg | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | |
6 | / | / | 重慶商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營(yíng)有限公司華?？さ?/span> | 重慶市涪陵區(qū)宏聲大道31號(hào)宏燕.華?？さ?幢負(fù)1-商業(yè)1 | 豇豆 | 散裝稱重 | / | / | 克百威║0.049mg/kg║≤0.02mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | |
7 | / | / | 南川區(qū)鄰友食品經(jīng)營(yíng)部 | 重慶市南川區(qū)西城街道辦事處文體路22號(hào)附23號(hào) | 丑柑 | / | / | / | 三唑磷║0.69mg/kg║≤0.2mg/kg | 重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所 | |
8 | / | / | 大渡口區(qū)李作華副食超市 | 重慶市大渡口區(qū)跳磴鎮(zhèn)跳蹬街23號(hào)附4號(hào) | 韭菜 | 散裝 | / | / | 鎘(以Cd計(jì)) ║0.27 mg/kg ║≤0.05 mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | |
9 | / | / | 豐都縣領(lǐng)鮮中餐餐館 | 重慶市豐都縣三合街道濱江西路38號(hào)附1號(hào) | 老虎斑魚（活） | 計(jì)量稱重 | / | / | 呋喃唑酮代謝物 ║8.64 μg/kg ║不得檢出 | 重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所 | |
10 | / | / | 墊江縣百朵星副食經(jīng)營(yíng)部 | 重慶市墊江縣桂陽(yáng)街道迎賓大道58號(hào)附6、8、10、12號(hào)門市 | 鴨蛋 | 計(jì)量稱重 | / | / | 恩諾沙星 ║220 μg/kg ║不得檢出 | 重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所 | |
11 | / | / | 忠縣鮮嚕嚕海鮮經(jīng)營(yíng)部 | 重慶市忠縣忠州街道中博大道10號(hào)附14號(hào) | 多寶魚（海水產(chǎn)品） | / | / | / | 磺胺類(總量) ║241.37 μg/kg ║≤100 μg/kg | 重慶市萬(wàn)州食品藥品檢驗(yàn)所 | |
12 | / | / | 重慶市開(kāi)州區(qū)好宜多超市 | 重慶市開(kāi)州區(qū)白鶴街道大勝社區(qū)2組141號(hào) | 豆芽 | 散裝稱重 | / | / | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì)) ║54.1 μg/kg ║不得使用 | 重慶市萬(wàn)州食品藥品檢驗(yàn)所 | |
13 | / | / | 張勤 | 重慶市南岸區(qū)峽口農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi) | 韭菜 | 散裝 | / | / | 鎘(以Cd計(jì)) ║0.17 mg/kg ║≤0.05 mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | |
14 | / | / | 奉節(jié)縣歐丹蔬果店 | 重慶市奉節(jié)縣草堂鎮(zhèn)柑子社區(qū)1組 | 豇豆 | 散裝 | / | / | 甲胺磷 ║0.14 mg/kg ║≤0.05 mg/kg | 重慶市萬(wàn)州食品藥品檢驗(yàn)所 | |
15 | / | / | 馮玉春 | 重慶市巴南區(qū)安瀾鎮(zhèn)正街46-5號(hào) | 草魚 | / | / | / | 恩諾沙星 ║264 μg/kg ║≤100 μg/kg | 重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所 | |
16 | / | / | 榮昌區(qū)榮隆鎮(zhèn)文義鮮肉蔬菜 | 重慶市榮昌區(qū)榮隆鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)安置房門面A-15號(hào) | 芹菜 | / | / | / | 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 ║1.17 mg/kg ║≤1 mg/kg | 重慶市永川食品藥品檢驗(yàn)所 | |
17 | / | / | 王興強(qiáng) | 重慶市潼南區(qū)桂林街道辦事處蓮花市場(chǎng)內(nèi)流動(dòng)經(jīng)營(yíng)（蓮花市場(chǎng)水產(chǎn)區(qū)4號(hào)） | 烏魚 | / | / | / | 氯霉素 ║3.87 μg/kg ║不得檢出 | 重慶市永川食品藥品檢驗(yàn)所 | |
18 | 重慶市夔泰食品有限公司 | 重慶市奉節(jié)縣永安鎮(zhèn)喬木街25號(hào)負(fù)一層 | 奉節(jié)縣崟峰百貨超市 | 重慶市奉節(jié)縣永安街道胡家社區(qū)旭峰天悅瓏廷11號(hào)樓1-2-1-16號(hào) | 麻辣牛肉干 | 175g/袋 | 俏冤家 | 2020-05-02 | 菌落總數(shù)║1.8×104；1.9×104；2.8×104；1.7×104；6.4×103CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 | |
19 | 巫溪縣辰逸食品有限公司 | 重慶市巫溪縣文峰小企業(yè)創(chuàng)業(yè)基地 | 巫溪縣柏楊街道鑫輝超市 | 重慶市巫溪縣柏楊街道頤博園小區(qū)14號(hào)樓吊-商鋪1 | 麻辣鹵牛肉 | 400克/袋 | 胡老二 | 2020-05-11 | 菌落總數(shù)║5.0×103；2.9×105；8.2×104；1.2×105；9.4×103CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 | |
20 | / | / | 重慶誼品弘渝科技有限公司大渡口區(qū)鋼花路分公司 | 重慶市大渡口區(qū)鋼花路515號(hào)附16號(hào)、附17號(hào)、附33號(hào) | 韭菜 | 計(jì)量稱重 | / | / | 毒死蜱 ║0.42 mg/kg ║≤0.1 mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | |
21 | / | / | 萬(wàn)州區(qū)鐘鼓樓劉前勇油餅店 | 重慶市萬(wàn)州區(qū)青龍小區(qū)18-2-7 | 油條 | 散裝稱重 | / | / | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))║1.27×103mg/kg║≤100mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | |
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